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deswegen sieht er zwar gekocht aus, ist aber nicht weich. so läuft das im prinzip mit allen konserven - das zeug wird zwar einmal ge- aber nicht verkocht. der tk-kohl wird ja auch gewaschen etc. - würde mich nicht wundern, wenn der auch vorher einmal blanchiert wird, bevor er tiefgekühlt wird... aber genau wissen 'tu' ich das auch nicht.... liebe grüße - lexi *die aber sicher weiß, daß die konserven qualitativ - nicht unbedingt immer geschmacklich - besser sind als ihr ruf.... * 11. Grünkohl Dosen Rezepte | Chefkoch. 718 Beiträge (ø1, 58/Tag).., es war eine reine Wissensfrage, ich wollte in keine Konservendiskussion einsteigen. Meine Erfahrungen mit Konserven liegen schon lange zurück, aber damals war alles (Erbsen, Möhren, Spargel, Pilze, Mais) schon gar und mußte lediglich erhitzt werden. Meine Mutter bevorzugt übrigens eine Mischung aus Dose und TK Grünkohl - sie schwört darauf *grins* 4. 498 Beiträge (ø0, 55/Tag)
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