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Ende Februar 2017 wurde beim 19. Netzwerk-Workshop des Deutschen Netzwerks für Qualitätsentwicklung in der Pflege (DNQP) der Hochschule Osnabrück die erste Aktualisierung des Expertenstandards Ernährungsmanagement vorgestellt. Zwar ist dieser Expertenstandard offiziell für die Fachpflege verbindlich, doch verweist er auf die unbedingte Notwendigkeit der Kooperation mit den an der Verpflegung beteiligten anderen Fachprofessionen. Aktuelle Pflegestandards: Das sind die wichtigsten Expertenstandards | Deutsches Medizinrechenzentrum. Und das sind maßgeblich Hauswirtschaft und Küche! Für alle, die in Hauswirtschaft und Küche in Pflegeeinrichtungen arbeiten, ist es essenziell zu wissen, was der Expertenstandard Ernährungsmanagement beinhaltet und welche Zuarbeiten für die Kollegen in der Pflege notwendig und hilfreich sind. Ganz genau lautet der Titel: "Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege – 1. Aktualisierung 2017". Die ursprüngliche Fassung des Expertenstandards stammte aus dem Jahr 2010. Expertenstandards bündeln Wissen Expertenstandards in der Pflege bündeln den wissenschaftlichen Stand der Technik zu einem pflegerischen Themengebiet.
Sie sind aufgebaut aus: – einer begründeten Zielformulierung, – mehreren Handlungsebenen, die jeweils in Struktur-, Prozess- und Ergebniskriterien unterteilt sind, – einer Kommentierung zur praktischen Umsetzung jedes Kriteriums in jeder Handlungsebene und – der Literaturanalyse. In den Strukturkriterien sind die Anforderungen an die Rahmenbedingungen der Pflegefachkräfte sowie der Pflegeeinrichtung, des Krankenhaus bzw. des ambulanten Dienstes beschrieben. Die Prozesskriterien enthalten die wesentlichen Prozesse, die organisiert werden müssen. In den Ergebniskriterien sind die zu erreichenden Merkmale und Ziele im Prozess bzw. Download - Expertenstandards in der Pflege - www.dbfk-unternehmer.de. beim Pflegebedürftigen aufgeführt. Der Expertenstandard "Ernährungsmanagement zur Sicherung und Förderung der oralen Ernährung in der Pflege" ist für die professionelle Pflege somit der überarbeitete Fachstandard zu diesem Thema. Hierbei ist der Anspruch des Ernährungsmanagements ungemein groß gefasst. Individuelle Verpflegungsmaßnahmen In der Überarbeitung sind die individuellen Verpflegungsmaßnahmen für einzelne Pflegebedürftige maßgeblich verstärkt worden.
Der Leitfaden hilft Pflegekräften dabei, Schmerzsituationen zu stabilisieren und eine erfolgreiches Schmerzmanagement zu etablieren. Erhaltung und Förderung der Mobilität Der Expertenstandard "Erhaltung und Förderung der Mobilität" (erster Entwurf 2016) soll dabei helfen, Pflegebedürftige hinsichtlich Mobilität zu informieren, beraten und dzu fördern. Aufgrund unterschiedlicher Ansichten des Themas, ist der Pflegestandard noch nicht final und demnach aktuell noch nicht verbindlich. Beziehungsgestaltung in der Pflege von Menschen mit Demenz Was kann die Pflegekraft tun, um demenzkranke Menschen zu fördern und als Teil einer "Ersatzfamilie" zu integrieren? Expertenstandard ernährung pdf version. Wie verbessert die soziale und emotionale Beziehung zum Demenzkranken die Fürsorge dauerhaft? Der Expertenstandard "Beziehungsgestaltung in der Pflege von Menschen mit Demenz" (2018/2019) bietet eine Praxiskonzept zur Gestaltung einer personzentrierten Pflege. Erhaltung und Förderung der Mundgesundheit in der Pflege Einen zukünftigen Leitfaden zum Thema Mundgesundheit bietet der Expertenstandard "Erhaltung und Förderung der Mundgesundheit in der Pflege" (voraussichtlich Ende 2020), der bereits seit 2019 in der Entwicklung ist.
N D P F L E G E D I E N ST M U ST E R M A N N P F L E G E N M I T H E R Z U N D V E R S T A N D INFORMATIONSMAGAZINE- DEKUBITUS VERMEIDEN! IMMER GUT BEHANDELT IMMER G BEHAND IMMER MER GU BEHAND EHAND GU Ernährung bei Demenz Altenpflege 2014 Ernährung bei Demenz Altenpflege 2014 Katharina Stapel, DGE Betriebliches Ernährungsmanagement Ernährungspsychologie Bildquelle: Fotografin Claudia Thoelen Katharina Katharina Ciomperlik Leitung Qualitätsmanagement Erfahrungen im Praxisprojekt Expertenstandard Dekubitusprophylaxe in der Pflege sowie zur Anwendung von Indikatoren zur internen Qualitätssteuerung der Heiliggeist Pflege 02. Expertenstandard ernährung pdf 1. 03. 2018 1 Agenda Vorgehensweise Ernährungsscreening auf der Intensivstation Ernährungsscreening auf der Intensivstation 1 D I E E R S T E L L U N G E I N E S E M P F E H L U N G S B E R I C H T E S / V E R B E S S E R U N G S P L A N S I M R A H M E N D E R Q U A L I T Ä T S P Tagespflege und der MDK Jutta König Tagespflege und der MDK Rechtssicher handeln korrekt dokumentieren effizient organisieren pflege kolleg Anforderungen an die Dokumentation in der Tagespflege 6.
Der Pflegestandard nimmt Pflegekräfte entsprechend an die Hand, da es an ihnen liegt, Chronifizierung vorzubeugen. Vor allem helfen die Verwendung von konkreten Einschätzungsinstrumenten, die enge Zusammenarbeit mit Ärzten und Schmerzexperten sowie ein angemessenes Schmerzmanagement. Sturzprophylaxe in der Pflege Das Expertenstandard "Sturzprophylaxe in der Pflege" (2005/2006, letzte Aktualisierung 2013) unterstützt Pflegekräfte dabei, Sturzrisikofaktoren einzuschätzen und Stürze zu minimieren bzw. vorzubeugen. Expertenstandard ernährung pdf download. Förderung der Harnkontinenz in der Pflege Zur Vermeidung von Inkontinzenz dient der Expertenstandard "Förderung der Harnkontinenz in der Pflege" (2006/2007, letzte Aktualisierung 2014). Der Leitfaden hilft den Pflegenden Inkontinenzerscheinungen rechtzeitig zu erkennen und entsprechend Maßnahmen einzuleiten. Auch die sensible Gesprächsführung wird in der Regelung betont. Pflege von Menschen mit chronischen Wunden Verfügt die Pflegekraft über ausreichend Kompetenz, um chronische Wunden zu erkennen und die dadurch eintretenden Beeinträchtigungen zu mindern?
Die sechs Handlungsebenen lassen sich wie folgt überschreiben: 1. Screening und Assessment des Ernährungszustandes der Pflegebedürftigen, 2. Koordinierte Maßnahmen mit anderen beteiligten Berufsgruppen, 3. Mit dem Pflegebedürftigen abgestimmte Maßnahmenplanung, 4. Unterstützung der Selbstbestimmung und Eigenaktivität der Pflegebedürftigen, 5. Information und Beratung des Pflegebedürftigen und 6. Prüfung und Anpassung der Maßnahmen. Sascha Kühnau Standard bestellen Die vollständige Veröffentlichung kann kann zu einem Preis von 19 Euro (inkl. MwSt., versandkostenfrei) schriftlich bestellt werden beim Deutschen Netzwerk für Qualitätsentwicklung in der Pflege (DNQP) Hochschule Osnabrück Postfach 19 40 49009 Osnabrück Fax: (0541) 969-2971 Mehr zum Thema lesen Sie in rhw management 4/2017