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Er ist sehr feucht und saftig (like! ), duftet irgendwie nach frischen Madeleines und lässt sich irgendwo zwischen Rosinenstuten und Früchtekuchen ansiedeln. Kleine Abwandlungen habe ich dennoch vorgenommen: Meine Rosinen wurden – mangels Rum – in Baileys eingelegt, und da ich diese Fläschchenaromadinger nicht mag, habe ich einfach drauf verzichtet. Zu der Menge: Ich habe nach den Originalmengenangaben in meiner kleinen 20 cm Kastenform gebacken. Das ergibt 10 Stücke, also einen recht kleinen Kuchen. Weiße-Bohnen-Eintopf » DDR-Rezept » einfach & genial!. Man kann aber ohne Probleme auch auf eine quadratische Brownie-Form o. ä. ausweichen oder die Zutaten verdoppeln. Beim nächsten Mal (das es gewiss geben wird), werde ich dann aber noch eine Baileys-Glasur anmischen und drüber pinseln. Rezept für 1 kleine Kastenform (20 cm) 2 EL Rosinen Bailey's oder ein ähnliches alkoholisches Getränk eurer Wahl (ansonsten Saft? ) 200 g weiße Bohnen aus der Dose 2 Eier 30 g Vanillezucker 1 EL Zitronensaft 1 TL Backpulver 30 g Mehl 40 g Schokolade, gehackt Zubereitung Die Rosinen ein paar Stunden oder über Nacht im Alkohol einweichen.