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Der Hering liefert neben Mineralstoffen auch die Omega-3-Fettsäuren und ist aufgrund seiner Aminosäuren leicht verdaulich. Gegen Tomatensauce ist auch nichts zu sagen, wenn die Sauce keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel enthält. In Fischkonserven, wie dem Hering in Tomatensauce, wird die Konservierung über Essig und über die Erhitzung sichergestellt. Zucker ist nur in sehr geringem Umfang enthalten (2-3%). Konservierungsmittel sind meist nicht enthalten, da nicht nötig. Für eine bessere Konsistenz der Sauce werden Verdickungsmittel wie Johannisbrotkernmehl u. ä. eingesetzt. Hering mit tomatensauce film. So gesehen, ist die Nährstoffbilanz eigentlich sehr positiv: wenig Zucker, hochwertiges Eiweiß, hochwertiges Fett, wenig Kohlenhydrate. Abzüge gibt es für die Verpackung, die Dose, die meist noch Innenbeschichtungen aufweist, die Weichmacher, wie BPA (Bisphenol A) enthalten. Weichmacher findet man heute aber in den meisten Verpackungen, selbst in Gläsern, da der Deckel beschichtet ist. LG Jürgen Fisch ist gesund, ja.
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hallo, ich habe gerade voller vorfreude eine dose hering in tomatensoße geö gut aus, roch wie immer und als ich den ersten kleinen happen in den mund nehme, hatte ich einen metall geschmack leicht im es sofort wieder meinen mund auch ausgespült, ich denke mal, entweder von der dose oder war eine sorte wie ich sonst lligmarke. habe den rest den hunden hin gestellt, und mir gedacht, wenn es schlecht ist, fressen die es die haben es ratz fratz gefressen....... was wenn es schlecht war, ist das schlimm?? hab ja nur im mund gehabt, und wenn nur von der soße was runter war vorher in ordnung. Sind Heringe in Tomatensauce gesund? (essen, Fische). danke lg Ach, ich glaube da musst du dir keine Sorgen machen. Es war vielleicht ein Produktionsfehler oder ein schlechter Hering oder ähnliches der Grund für den schlechten Geschmack. Du hast ja sicherlich auch nicht allzu viel davon heruntergeschluckt so dass es kein Drama ist. Bei den Hunden ist dies vielleicht aber ein anderer Fall. Naja behalt es einfach mal im Auge wie es euch in der nächsten Zeit geht und zur Not solltest du dann bei Beschwerden zum Arzt gehen und im vom "schlechten" Hering berichten.
Mit Petersilie garnieren 2. Teller: Eschenbach 3. Besteck: BSF Ernährungsinfo 1 Person ca. : 510 kcal 2140 kJ Foto: Schmolinske, Armin