Lassen Sie das Ganze 15 Minuten köcheln. Schritt 5: Unterdessen schneiden Sie auch aus den inneren Blättern des Wirsings den Strunk heraus. Waschen Sie die Blätter und schneiden Sie sie in schmale Streifen. Nehmen Sie den gegarten Wirsing vom Herd und pürieren Sie ihn. Rahmwirsing mit Hackbällchen Rezept | LECKER. Stellen Sie ihn wieder auf den Herd. Schritt 6: Garen Sie die übrigen Wirsingstreifen 5 Minuten im Püree. Servieren Sie die Hackbällchen auf dem Wirsinggemüse.
Bilder für den Druck ausblenden Rezepte Übersicht Rezept-Galerien Rezeptvideos Tagesrezept Rezepte der Woche Rezepte der Saison Rezepte für jeden Tag Schnelle Rezepte Klassische Rezepte Kochen für die Familie Gesund frühstücken Vegetarische Küche Vegane Küche Wellbeing Käse-Genuss Kartoffelsalat Er ist der Star auf Partys und Grillfesten! Hier sind unsere besten Ideen. weiterlesen Tiramisu Du liebst Tiramisu? Dann solltest du dir diese Rezepte ansehen! Schnelle Abendessen Wenn der Tag stressig war, ist ein schnelles Abendessen ideal. Diese Gerichte sind in max. 30 Minuten fertig! Zu den Rezepten Kochen Übersicht Fleisch Fisch und Meeresfrüchte Gemüse Nudeln und Reis Suppen und Soßen Dessert Lexikon Warenkunde Kochvideos Küchengeräte Utensilien Blitz-Ofenessen Schnelle Ofengerichte für einen entspannten Feierabend. Fischgerichte Rezeptideen mit Fisch laden zum Schlemmen ein! Wirsing Mit Hackfleisch Hackbällchen Rezepte | Chefkoch. Kochen für Kinder Kreative Rezept-Ideen für jeden Tag, die deine Kleinen mit Genuss verspeisen werden. Backen Übersicht Kuchen Torten Gebäck backen Teig-Rezepte Brot und Brötchen Herzhafte Kuchen Grundrezepte Vegan backen Warenkunde Lexikon Backvideos Küchengeräte Utensilien Kastenkuchen Köstliche Kuchen mit Ecken und Kanten.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Kopf Wirsingkohl (ca. 1 kg) 2 Zwiebeln EL Butter oder Margarine 200 g Schlagsahne ml Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer Brötchen vom Vortag 500 gemischtes Hackfleisch Ei (Größe M) mittelscharfer Senf Öl Zubereitung 40 Minuten leicht 1. Kohl putzen, die äußeren Blätter entfernen. Kohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Fett schmelzen, die Hälfte Zwiebeln glasig anschwitzen. 2. Kohl dazugeben, weitere 3 Minuten anschwitzen, mit Sahne ablöschen und aufkochen. Brühe dazugießen und den Kohl 15-20 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. 3. Hack, Brötchen, Ei und die übrigen Zwiebelwürfel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. 15 kleine Hackbällchen formen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hackbällchen darin ca. 10 Minuten unter Wenden bei mittlerer Hitze braten. 4. Fertigen Kohl auf einer Platte mit den Hackbällchen anrichten.
Toast iebeln und Knoblauch schölen, fein würfeln. Toast ausdrücken, mit Hack, Eiern, Hälfte Knoblauch, 1/4 Zwiebeln äftig würzen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Kohl und Paprika putzen und in Streifen, Paprika in Würfel äuter waschen, fein waschen, längs aufschneiden und entkernen. Bällchen in Öl rundherum braten und und Paprika im Bratenfett unter Wenden ca. 5 min dünsten. Würzen und herausnehmen. Rest Zwiebeln und Knoblauch in ein 1 EL Öl andünsten. 1 1 /2 Wasser, Brühe und chili zufügen. Dann Wirsing und Paprika und das 10 min köcheln lassen. Sahne zufüärke und Joghurt glatt rühren und Suppe damit binden. Hackbällchen zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
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