25 Minuten backen. Aus der Form lösen. Auskühlen. 2 weitere Böden ebenso backen 4. 125 g Butter im hohen Rührbecher ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Schichttorte mit buttercreme | Rezepte zum Kochen, Backen, Grillen | Foodtempel. Pudding löffelweise darunter schlagen. Creme auf 2 Böden streichen. Alle Böden zusammensetzen. In Folie wickeln. Über Nacht kühlen. Vorm Servieren 2 EL Mandelblättchen rösten, auskühlen. Torte mit Mandelblättchen, Früchten und Puderzucker verzieren Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 480 kcal 2010 kJ 7 g Eiweiß 32 g Fett 37 g Kohlenhydrate
30 Sek weiterrühren. Sollten sich der Pudding und die Butter dann noch nicht verbunden haben, ca. 20 Sek. Stufe 4 - 5 rühren. Jetzt einen Tortenboden auf eine Kuchenplatte legen, mit 2 - 3 EL Creme bestreichen, nächsten Boden drauf legen, wieder mit Creme bestreichen. So weiter verfahren, bis die ganze Creme und die Böden aufgebraucht sind. Den Abschluss sollte ein Boden bilden. Schichttorte mit buttercream . Torte jetzt gut kalt stellen, am besten zudecken und über Nacht in den Keller stellen (ansonsten mind. 3 Stunden in den Kühlschrank). Guss Die Schokolade in den Mixi geben, 10 Sek. /Stufe 8 zerkleinern. Sahne zugeben und das ganze 3 Minuten/50 Grad/Stufe 2 erwärmen. Den Guss auf der Torte verteilen und trocknen lassen. 11 Tipp Wie man unschwer erkennen kann, handelt es sich hier um eine Kalorienbombe. Aber die Torte schmeckt sooooo lecker, da muss man auch mal sündigen dürfen..... Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Zutaten Für 8 Portionen Mandelbiskuit 3 Eier (Kl. M) 90 g Zucker Salz 80 Mehl 40 Mandeln (gemahlen) Fett (für das Backblech) (zum Bearbeiten) 120 ml Kaffee (stark, schwarz) El Weinbrand Trauben 20 150 Johannisbeersaft blaue Weintrauben 1 Grappa Creme 70 Bitterkuvertüre Butter (zimmerwarm) 50 Puderzucker 0. 5 Tl Espressopulver (Instant) Mandellikör 100 Eiweiß Außerdem Kuvertürespäne (zum Verzieren) Zur Einkaufsliste Zubereitung Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb und 40 g Zucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers cremig rühren. Kleiner Genusstempel: Buttercreme Schichttorte. Eiweiß mit dem restlichen Zucker und 1 Prise Salz steif schlagen, abwechselnd mit Mehl und Mandeln unter die Eigelbmasse heben. Eine Springform (18 cm Durchmesser) dünn einfetten, mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen, im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von unten bei 170 Grad 35-40 Minuten backen (Gas 1-2, Umluft 30-35 Minuten bei 160 Grad). Biskuit abkühlen lassen, mit einem Wellenschliffmesser waagerecht in drei gleich dicke Scheiben schneiden.
Für die Tränkflüssigkeit Kaffee mit Weinbrand mischen. Für die Trauben Zucker hellbraun karamellisieren, mit Johannisbeersaft ablöschen und auf die Hälfte einkochen. Trauben waschen, abtropfen, halbieren und entkernen. Trauben im heißen Sud kurz durchschwenken, mit Grappa würzen und abkühlen lassen. Für die Creme Kuvertüre fein raspeln. Butter mit Puderzucker sehr schaumig rühren. Kuvertüre unterheben, mit Espressopulver und Mandellikör würzen. 120 ml Wasser mit dem Zucker in 5 Minuten dickflüssig einkochen. Eiweiß in einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen (möglichst nicht mit dem Handrührgerät) steif schlagen. Vorsichtig den heißen Zuckersirup in einem dünnen Strahl in das Eiweiß laufen lassen, dabei weiterschlagen. Die Eiweißcreme kaltschlagen, unter die Buttercreme heben. Einen Biskuitboden auf eine Kuchenplatte setzen, den Springformrand darum aufsetzen. Den Biskuit mit 1/3 der Tränkflüssigkeit bestreichen. 1 El Buttercreme darauf verteilen und mit den abgetropften Trauben belegen.
Diesen Vorgang wiederholen. Mit einem Boden abschließen und der restlichen Creme verstreichen. Torte für ca. 1 Std. kühlstellen. In der Zwischenzeit die Creme für den typischen "Drip-Look" herstellen. Hierfür 3 EL Sahne mit einer beliebigen Speisefarbe aufkochen. Gehackte Kuvertüre zugeben, vom Herd nehmen und unter Rühren auflösen. In eine Schüssel umfüllen und etwas auskühlen lassen. Kuchen nun an der Außenkante mit der eingefärbten Creme drippen. Beliebig mit dem Osterhasen und Co. dekorieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Zur Ausstattung gehört ein Doppelbett 1, 40m x 2, 00m, ein Etagenbett, sowie eine bequeme Sitzgruppe für alle. Weiterhin steht ihnen eine gut ausgestattete Küche sowie eine Campingtoilette zur Verfügung. Das Vorzeit beinhaltet auch Sitzgruppe und eine weitere Kochmöglichkeit