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Petersilie und Knoblauch hacken. 1 Limette auspressen, eine halbe Limette in Scheiben schneiden. Olivenöl, Wasser, Honig, Limettensaft, Knoblauch und Petersilie zu einer Marinade vermischen. Mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Lachsfilets mit den Paprikastücken und den Zwiebelringen auf dem Backblech verteilen und die Hälfte der Marinade darüber geben. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer würzen. Im Ofen für 10 Minuten backen. Den fertigen Lachs mit der restlichen Marinade begießen und mit den Limettenscheiben servieren. Lachs mit paprika der. Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools Du erhältst kostenlosen Zugang zu Wochenplänen, Lebensmittelliste & bekommst regelmäßig neue Rezepte & Angebote. Rezept-Beschreibung Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung Kaum Zeit zum Kochen und trotzdem Lust auf ein richtig leckeres Fischgericht? Dann ist dieses einfache Rezept perfekt. Mit der würzig, frischen Marinade und dem knackigen Gemüse schmeckt der Lachs unglaublich gut. Er benötigt nur 10 Minuten im Ofen und die Vorbereitungszeit ist auch kaum der Rede wert.
Zubereitung Fisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend mit Kurkuma und Cayennepfeffer bestreichen und salzen • Paprika in sehr kleine Würfel schneiden • Petersilie fein hacken. Öl in eine beschichtete Grillpfanne geben und den Lachs darin von jeder Seite 1 Minute anbraten • Lachs mit der Pfanne in den vorgeheizten Backofen (150°C Grill) stellen und für 10 Minuten (zur Halbzeit wenden) backen. Butter, zusammen mit ein paar Tropfen Öl in eine beschichtete Pfanne geben und darin die Paprika anbraten • Fisch aus dem Ofen holen und auf Tellern anrichten, Paprika darauf verteilen und mit Petersilie bestreuen, anschließend servieren. Lachs Mit Paprika Gemüse Rezepte | Chefkoch. Wir wünschen einen guten Appetit!
Mit dieser Marinade hat der Lachs eine würzig aromatische Geschmacksnote. Die Lachs Spieße schmecken mit Paprika und Aubergine saftig und sehr geschmackvoll. Basic 300 g Lachs 1 Paprika, gelbe oder rote ½ Aubergine Marinade 50 ml Olivenöl ½ Knoblauchzehe 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin Chili, optional ½ Zitrone Knoblauch fein hacken. Saft einer halben Zitrone auspressen. Thymianblätter und Rosmarin in einem Mörser zermahlen, mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch verrühren. Den Lachs mit mit der Marinade bestreichen und in grobe Stücke schneiden. Die Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Das Gemüse mit der Marinade vermengen. Lachs mit paprika movie. Den Lachs abwechselnd mit dem Gemüse auf Spieße ziehen. Die Lachs Spieße über dem Grill ca. 18-20 Minuten grillen. Messer Schneidebrett Grillspieße Rührlöffel Mörser Grillpinsel Das könnte auch interessant sein tags: fisch rezepte, grillrezepte, fisch grillen rezepte, fisch grillen, grillspieße rezepte, lachs grillen, lachsfilet grillen, lachs grillen rezept, lachs auf dem grill, fisch zum grillen, gegrillter lachs, marinade, fisch auf dem grill, fisch lecker zubereiten, fisch rezepte einfach, Grillspieße, grillen, lachssteak grillen, lachs vom grill, lachs gegrillt, lachs auf grill, ölmarinade, Lachsspieße
Ein gutes Barbecue ist mehr als einfach Grillen.
Zutaten Lachs 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 Stücken 10 g Zitronensaft Salz Pfeffer 2 EL Minze, gehackt (optional) Paprika-Kartoffel-Gemüse Zwiebeln (ca. 150 g), halbiert 1 Knoblauchzehe 15 g Olivenöl 750 g Kartoffeln, festkochend, in mundgerechten Stücken (ca. Lachs mit paprika 1. 2 cm) 3 gelbe Paprika (ca. 500 g), in mundgerechten Stücken (2-3 cm) 400 g passierte Tomaten geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder Würfel Gemüsebrühe (für 0, 5 l) 1 ¼ TL Salz TL Pfeffer 1 ½ TL Oregano, getrocknet TL Thymian, getrocknet Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2254 kJ / 539 kcal Eiweiß 37 g Kohlenhydrate 38 g Fett 26 g Ballaststoffe 7. 8 g
4. Inzwischen Couscous mit der doppelten Menge kochendem Salzwasser übergießen und 5 Minuten ziehen lassen. Lachs zurück in die Pfanne geben und noch 2–3 Minuten ziehen lassen. Dann mit dem Couscous servieren.