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Weichgekochte Kartoffeln abgießen. Unter Zugabe von Milch und Butter stampfen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Mit Salz abschmecken. Kartoffelpüree mit Cottage Cheese, einem Ei, Zucker, Öl und Salz in einer Schüssel gut miteinander verrühren. Anschließen die Germ und 300g Mehl ein paar Minuten unterrühren. Nach und nach die restlichen 250g Mehl einkneten. Das dauert ca. 10 Minuten. Den leicht klebrigen Teig in eine eingeölte Schüssel legen und ca. 45 Minuten ruhen lassen. Anschließend den Teig nochmal durchkneten. 100-110g schwere Stücke teilen und diese zu runden, gleichmäßigen Kugeln formen. Ca. Burger brötchen ohne ei van. 5 Minuten mit einem Küchentuch bedeckt ruhen lassen. Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und vorsichtig flach drücken. Nochmals 15 Minuten gehen lassen. Inzwischen den Ofen auf 160°C Heißluft vorheizen. Etwas Milch mit dem 2. Ei verquirlen und die Brötchen damit bepinseln. Im Ofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
simpel 3, 5/5 (2) Hähnchen-Burger ein Chicken-Burger ohne Panade 20 Min. simpel 4/5 (10) Ei - Burger Torstens schneller Burger ohne Frikadelle 10 Min. simpel (0) Burger ohne Brötchen mit Apfel-Zwiebel-Chutney 20 Min. simpel 3, 71/5 (22) Linsenburger ohne Ei 20 Min. normal 2, 86/5 (5) My American Burger Dieser Burger wird ohne Fleisch zubereitet, ist aber mindestens genauso lecker 10 Min. simpel 3/5 (1) Wagyu-Cheeseburger aus dem Beefer ohne Brot, mit einem Selleriebratling 30 Min. Burger und Burger Brötchen OHNE Hefe ganz leicht selber machen! - idatschka.de. normal 4, 14/5 (5) Oklahoma Fried Onion Burger Burger mit gebratenen Zwiebeln, ohne Ketchup, Mayonnaise oder Salat 15 Min. simpel 4, 44/5 (7) Burger vom Grill mit und ohne Fleisch mit Burgersauce und Burger Buns, ergibt je 8 vegetarische und 8 Fleischpatties und Buns 210 Min. simpel 4, 22/5 (7) Perfekter Burger-Patty ein Burger-Patty wie er sein sollte, ohne unnötigen Schnickschnack 5 Min. normal 4/5 (18) Burger à la Big Tasty Bacon 20 Min. simpel 4, 52/5 (31) Burger Doppel-Ei Low Carb, ohne Brötchen auf Salat serviert 20 Min.
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patrizia-beck 15. September 2019 Gut verständliche Anleitung Gute Anleitung, lässt sich einfach nacharbeiten. Schade nur, dass es keine Angaben zur Maschenprobe gibt, sodass man es z. B. mit anderer Wolle nacharbeiten könnte. Auch fehlen mir die Abmessungen der fertigen Mütze. Daher 1 Stern Abzug. Ansonsten gute, kurze Anleitung. War diese Bewertung hilfreich? Ja | Nein