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D ieser grüne Smoothie aus Sellerieblättern, Äpfeln, Karotten, Orangen und Ingwer ist eine wahre Vitaminbombe. Perfekt für die Erkältungszeit. Jeder kennt inzwischen die viel gepriesenen grünen Smoothies aus Spinat, Avocado oder Gurke. Kein Wunder, denn grünes Gemüse ist ein wahres Superfood. Chlorophyll und andere sekundäre Pflanzenstoffe schützen deine Zellen vor freien Radikalen. Außerdem enthält grünes Gemüse reichlich Vitamine und Mineralstoffe, die dein Immunsystem unterstützen. Da sind Smoothies eine einfache Möglichkeit, um besonders viel frisches Grünzeug zu sich zu nehmen. Die besten Rezepte mit Staudensellerie - [ESSEN UND TRINKEN]. Und mit dem richtigen Obst dazu schmecken sie sogar richtig lecker! Sellerieblätter – zu gesund zum Wegwerfen Zugegeben, früher wanderten Sellerieblätter bei mir auch einfach in den Müll. Es gibt jedoch immer mehr Bestrebungen, alle Teile von Pflanzen zu verwerten (wie z. B. das Karrottengrün). Deshalb habe ich mich gefragt, was man eigentlich mit den essbaren Blättern vom Stangensellerie so anfangen kann.
Weißwein und Zitrone liefern fruchtige Säure. Schmorgericht mit Beinscheiben und fruchtiger Zitrusnote. Ossobuco heißt übersetzt "Knochen mit Loch". Mit Sellerie, Fenchel und Apfel ein Allrounder zu Käse und Fleisch. Der Trendsetter mit Fisch: Salat aus der Pfanne mit süßsaurem Asia-Dressing. Fruchtig-herb gewürzter Saibling dazu. Und spicy Curry-Popocorn, das feine Würze und zarten Knusper kombiniert. Hier gibt's Garnelensalat mit Sellerie und Mayo auf die Hand! Smoothie mit staudensellerie review. Yummie. Weitere interessante Inhalte
Ingwer: Die Wurzelknolle entählt den Scharfstoff Gingerol, der eine antioxidative und entzündungshemmende Wirkung hat. Außerdem enthält Ingwer Vitamin C, Kalium und Folsäure. Leinöl: Das kaltgepresste Öl aus Leinsamen ist reich an Omega-3-Fettsäuren. Außerdem sorgt es dafür, dass die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K vom Körper aufgenommen werden können. Damit die Zutaten besonders fein püriert werden, ist ein Hochleistungsmixer empfehlenswert. Mit einem normalen Smoothie Maker geht es auch, dann hat man vielleicht noch ein paar feine Stückchen drin. Vielleicht ist es nur der Placebo-Effekt, aber ich fühle mich nach diesem grünen Smoothie immer sehr fit und energiegeladen. Viel Spaß beim Ausprobieren, vielleicht kommst du damit ja sogar erkältungsfrei durch Herbst und Winter 😉. Zubereitungszeit 15 Minuten 1 Apfel 2 Karotten Saft aus 2 Orangen 50 g Sellerieblätter entspricht ca. Smoothie mit staudensellerie 2. 3 Handvoll 1 Stück Ingwer ca. 2 cm 1 EL Leinöl Apfel und Karotten in kleine Stücke schneiden. Orangen halbieren und Saft auspressen.
(Foto: Maria Hohenthal/Utopia) Du benötigst weniger als eine halbe Stunde, um die Staudensellerie-Suppe zuzubereiten: Wasche das Gemüse sorgfältig. Schäle und putze den Staudensellerie. Lege einige grüne Blätter vom Staudensellerie beiseite, um damit die Suppe zu dekorieren wenn sie fertig ist. Schneide den Staudensellerie in kleine Stücke. Schäle und zerkleinere die Kartoffeln. Hacke die Zwiebel fein. Wenn du stattdessen Lauch verwendest, schneide ihn in dünne Ringe. Wasche die Küchenkräuter. Gib etwas Öl in einen Topf und brate die Zwiebelstücke darin glasig an. Gieße die angebratenen Zwiebeln mit dem Wasser auf. Füge das vorbereitete Gemüse und die gewaschenen Küchenkräuter hinzu und würze mit Salz und Pfeffer. Smoothie Stangensellerie Rezepte | Chefkoch. Lass die Suppe für circa 15 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist. Hacke inzwischen das Grün des Staudensellerie klein. Püriere das gekochte Gemüse und verfeinere die Creme-Suppe mit Sahne oder Creme Fraiche. Bestreue die Staudensellerie-Suppe vor dem Servieren mit dem gehackten Grün des Staudensellerie.
Sollte er nicht aufzutreiben sein, kann auch ein Versuch mit Mangold (Mangold ist im Geschmack etwas intensiver) gewagt werden. Sellerie als Zutat für Rohkostsäfte Nicht nur im Smoothie macht sich der Sellerie hervorragend. Er steht für ein Gemüse, das sich auch hervorragend entsaften lässt. Besonders mit Äpfeln und Karotten harmoniert er wunderbar. Wer es nicht glaubt, sollte einmal Apfel Karotte und Stangensellerie Saft machen oder Apfel Stangensellerie Spinat Saft probieren. Die Zubereitung kann in einem Vertikal-Entsafter, wie z. B. dem Kuvings B8200, erfolgen. Übrigens, es ist auch möglich, Selleriesaft pur zu genießen! Smoothie mit staudensellerie food. Wirkspektrum der Frucht Antioxidativ Kann das Nervensystem beruhigen Entzündungshemmend Kann die körpereigene Entgiftung unterstützen Weitere Zutaten für Säfte und Smoothies Birne Heidelbeere Mangold Unsere Übersicht aller Zutaten für grüne Smoothies. Sellerie Rezepte
Die Gurke und den Staudensellerie abspülen. Von dem Sellerie evtl. vorhandene Fäden abziehen. Das Gemüse in Stücke schneiden und zusammen mit Joghurt, Milch und Ingwer im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Limettensaft und evtl. Chiliflocken abschmecken. Mit Staudenselleriegrün und Gurkenscheibe garniert servieren. Hinweis: der Mixer sollte leistungsstark sein, da ansonsten das Getränk nicht schön glatt wird.
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