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Das Hefewasser dazugeben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes/Küchenmaschine für 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Aus der Rührschüssel nehmen und zu einer Kugel formen. Eine saubere Schüssel mit Backtrennspray (*Amazon-Partnerlink) besprühen und den Teig hineingeben. Abgedeckt an einem warmen Ort für eine 1 Stunde gehen lassen. Der Hefeteig sollte sein Volumen anschließend verdoppelt haben. Kräuter waschen, Blätter von den Stielen zupfen und klein hacken. Oliven in feine Ringe schneiden. Die Kastenform (*Amazon-Partnerlink) mit Backtrennspray oder weicher Butter einfetten. Den Teig aus der Form nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von ca. - YouTube | Abendbrot, Grillbeilagen, Pfannkuchen rezept einfach. 35x30 cm ausrollen. Teig bis zum Rand mit Basilikum Pesto bestreichen. Oliven großflächig darauf verteilen. Den Brotteig anschließend in 3 Streifen à 10 cm Breite schneiden und wellenförmig falten (wie eine Ziehharmonika). Gefaltete Teigstreifen in die Kastenform schichten. Zum Schluss in jede Teigfalte eine Scheibe Mozzarella hineinstecken.
Mozzarella-Brot – so geht's Schritt für Schritt Zutaten für 1 brot: 250 g mehl 1 tl trockenhefe 1 tl zucker 3 el geschmolzene butter 125 ml lauwarme milch 1 ei 1 tl salz 2 kugeln mozzarella pfeffer, getrocknete italienische kräuter und chiliflocken zum bestreuen mozzarella-brot – schritt für schritt: ein ei verquirlen. Mehl, trockenhefe, zucker und geschmolzene butter in eine große rührschüssel geben. Milch, ei, und salz ebenfalls dazu geben. Alle zutaten zunächst mit den knethaken des handmixers, dann mit den händen zu einem glatten, sehr weichen hefeteig verkneten. Den teig mit einem küchentuch abdecken und ca. Eine stunde gehen lassen bis sich das volumen in etwa verdoppelt hat. mozzarella in streifen schneiden. Den teig mit etwas mehl erneut durchkneten und zu einer kugel formen. Den backofen vorheizen (210 °c ober- und unterhitze). Mozzarella brot mit kräutern 2. teig auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech geben und mit etwas öl an den händen zu einem runden fladen mit ca. 25 cm durchmesser formen. mit dem fingern 4 unterschiedlich große kreisförmige vertiefungen in den teig drücken.
Für die Knoblauchbutter: 100 g Butter 1 Knoblauchzehe ½ TL Salz 1 Prise schwarzer Pfeffer 1 EL Schnittlauch Und für die Käsefüllung: Mozzarella Käse oder ein Käse deiner Wahl. Außerdem: 1 Ei zum Bestreichen (Optional) Mehl für die Arbeitsfläche 1 Frühlingszwiebel. In Ringe geschnitten Dann geht es an die Zubereitung vom Teig. Vermische zunächst die Zutaten für den Teig mit einem Löffel oder einem Handmixer in einer großen Schüssel. Das Mehl muss nicht gesiebt werden. Das geht schnell und dauert 1 bis 2 Minuten. Zupfbrot "Italian Style" mit Pesto, Mozzarella, Oliven & Kräutern - Goldschmankerl | einfache Alltagsrezepte. Dann legst du den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knetest ihn ein paar Minuten lang durch, bis ein glatter Teig entsteht, der sich nicht mehr klebrig anfühlt. Tipp: Falls der Teig doch noch klebrig ist, kannst du etwas mehr Mehl auf die Arbeitsfläche geben und einfach kurz weiter kneten. Forme den Teig dann zu einer Kugel und lege ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Nun drückst du den Teig leicht runter, sodass eine flache Halbkugel entsteht. Decke den Teig mit einem sauberen Küchenhandtuch ab, und stelle ihn an einen zugfreien, warmen Ort (Beispielsweise in den ausgeschalteten Backofen) zum Gehen.
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7. Probleme selber beheben Störung Kein Heisswasser- oder Dampfbezug möglich Zu wenig Milchschaum oder flüssiger Schaum Kaffee läuft nur tropfenweise Kaffee hat kein «Schäumchen» Hinweis: Wenn Sie eine Störung nicht selber beheben können, rufen Sie unbedingt unsere Service-Hotline an: 062 787 77 00 8. Weitere Hinweise Entsorgung Für eine sachgerechte Entsorgung ist die Kaffeemaschine dem Fachhändler, der Servicestelle oder der Firma Rotel AG zurückzugeben. Rotel Anleitungen | ManualsLib. Ersatzteile / Zubehör Frischwasserfilter / Reinigungstabletten / Entkalkungsmittel «Calc Clean» / Reiniger für Milchreste «Milk Clean» Dieses Reinigungs- und Ersatzzubehör können Sie mit der beigelegten Bestellkarte oder direkt bei uns bestellen: Rotel AG Parkstrasse 43 5012 Schönenwerd Tel. : 062 787 77 00 Fax: 062 787 77 10 17 Bedeutung - Düse / Cappuccinatore ist verstopft - Ungeeignete Milch - Mahlgrad zu fein - Pulverkaffee zu fein - Ungeeignete Kaffeesorte - Bohnen nicht mehr röstfrisch - Mahlgrad nicht auf Kaf- feebohnen abgestimmt Abhilfe - Düse gründlich reinigen - Cappuccinatore komplett zerlegen (B) - Kalte Vollmilch verwenden gründlich reinigen - Mahlgrad gröber einstellen - Gröberes Kaffeepulver verwenden - Kaffeesorte wechseln - Frische Bohnen - Mahlgrad optimieren 06.
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