simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Bacon-Twister
Zum Rezept
Kohlenhydrate: 5 g Gebratener Zander mit Rosenkohl Frisches Zanderfilet schmeckt in Butter und Kräutern gebraten einfach köstlich. Prima dazu passen die knackig, kurz gebratenen Rosenkohlröschen. Kohlenhydrate: 34 g Grüne Bowl mit Mango und Kiwi Ein gesundes Frühstück, mit dem wir den Tag mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen beginnen können. Spinat unterstützt dabei die Leistungsfähigkeit! Ein guter Start. Gemüse Bowl mit Tofu und Quinoa Eine bunte Bowl voller Gemüse kombiniert mit gebratenem Tofu und weißem Quinoa ist richtig lecker und macht gut satt. Gerichte für 1 person live. Tolles Veggie-Gericht für alle:-) Avocado-Thunfisch-Salat mit roten Zwiebeln Manchmal soll's einfach schnell kennen unfisch aus der Dose gehört da zu unseren absoluten Lieblingen. Ein Salat, der fix zubereitet ist. Kohlenhydrate: 18 g Halloumisticks mit Paprika Gemüse Knusprig gebratene Käsesticks aus halbfestem, paniertem Halloumi mit buntem Paprika Gemüse ergibt ein tolles Gericht. Selbstgemacht schmeckt es immer am besten. Kohlenhydrate: 6 g Salat mit Garnelen, Tomaten und Ei Knackige Salatblätter, fruchtige Tomaten, kleine Wachteleier und gebratene Garnelen ergeben einen tollen Salat - prima zum Mittag oder Abendessen.
4, 46/5 (22) Schweinekamm im Bräter ideal als Partygericht für ca. 10 Personen 15 Min. simpel 4/5 (4) Rumpunsch für 10 Personen 3 Min. simpel 3/5 (1) Italienische Serviettenknödel reicht für ca. 40 Stück bzw. 8-10 Personen 30 Min. simpel (0) Roastbeef aus der Gusseisenpfanne reicht für 10 Personen als Teil eines Buffets 5 Min. simpel 3, 75/5 (2) Pikantes Partygulasch süßsauer Das Rezept ist für eine Party für 8 - 10 Personen ausgelegt. 60 Min. Gerichte für 1 person. normal 3, 33/5 (1) Thymian-Fladenbrot auf dem Grill, ausreichend für 10 Personen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Himbeer - Charlotte für 10 Personen (ohne Eier) 30 Min. simpel 3/5 (2) Amarettini - Beeren - Crumble schnelle warme Nachspeise für 6-10 Personen 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Aalterrine für eine 1 l Terrinenform, reicht für 8 - 10 Personen 75 Min. normal (0) Schichtfleisch im Feuertopf im Feuertopf 6 für 7 - 8 Personen; im Feuertopf 9 für 10 Personen Fruchtige Weincreme mit Butterbirnen ideal für Gäste - für 10 Personen 30 Min.
Wie das duftet! Wenn das Pflaumenmus aus dem Backofen kommt, freut sich jeder auf das nächste Frühstück. Hier ist tolles Rezept für ein würziges Mus. Foto Bewertung: Ø 4, 5 ( 276 Stimmen) Rezept Zubereitung Bereits am Vortag der Zubereitung die Pflaumen waschen und trocken tupfen. Danach halbieren, die Steine entfernen und die Früchte in Stücke schneiden. Die Pflaumenstücke in eine große Auflaufform geben, mit dem Zucker bestreuen, aber nicht umrühren! Nun den Zimt, die Vanilleschote, die Nelken, den Ingwer, den Sternanis, den Kardamom sowie Muskatnuss hinzufügen, aber nicht umrühren! Die Form mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 12 Stunden durchziehen lassen. Am nächsten Tag den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vanilleschote, den Sternanis, den Kardamom sowie die Nelken aus der Form fischen. Pflaumenmus in der backröhre english. Die Form in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 2, 5 - 3 Stunden lang garen. Dabei alle 30 Minuten einmal umrühren. Zuletzt das Pflaumenmus aus dem Ofen in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, fest verschließen und für mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Die Pflaumen waschen und entsteinen. Die Gewürze und den Zucker hinzufügen, etwas durchschütteln. 2 Std. ruhen lassen. Im Backofen 2 - 3 Std. (je nach gewünschter Farbe des Muses) bei 180°C backen, während der ersten 30 Minuten den Backofen einen guten Spalt geöffnet lassen (wer flüssigeres Mus mag, kann darauf verzichten), dafür einen Kochlöffel o. ä. in die Tür klemmen. Würziges Pflaumenmus aus dem Backofen | Madame Dessert. Das Mus aus dem Backofen nehmen und durchpürieren. In heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen und diese auf dem Kopf abkühlen lassen.
Koche die Gläser vorher gut aus und lasse sie trocknen, bevor du das Pflaumenmus hineinfüllst. Pflaumenmus in der backröhre film. Drehe den Deckel zu und stelle die Behälter auf den Kopf. Nach etwa zehn Minuten drehst du sie wieder um und kannst sie nun mit selbst designten Etiketten, Stoffservietten und Co. verschönern - übrigens auch ein tolles Geschenk für deine Lieblingsmenschen. Mehr pflaumige Leckereien findest du hier: 5 Zwetschgen-Rezepte von Kuchen bis zu Crumble
Wir hatten das schon mal, oder? Es gibt manche Dinge, die sind einfach mit Erinnerungen an die Kindheit verbunden… Als würde man einen Knopf anschalten, dann sind die Bilder da. Mir geht es zum Beispiel in der Pflaumen-/Zwetschgenzeit immer so, dass ich an meine Oma denken muss. Wir hatten zwar in unserer Bäckerei immer zu Hauf Zwetschgenkuchen (und Ihr könnt Euch vorstellen, wie sehr ich das Zwetschgenentkernen jeden Nachmittag gehasst habe), aber den besten "Quetschekuche", wie man bei uns sagt, hat immer meine Oma gebacken. Hefeteig, ganz viele Zwetschgen und noch mehr Streusel… Wow, war der lecker! Das Gleiche gilt für Pflaumenmus, das von Oma war das Beste! Zwetschgenmus / Pflaumenmus aus dem Backofen. Das Schöne an Omas Rezept, es macht eigentlich gar keine Arbeit, es brutzelt sozusagen ganz alleine vor sich hin im Backofen, muss gelegentlich mal umgerührt werden und nach 4 – 5 Stunden brutzeln ist es fertig und kann ins Glas umgefüllt werden. Das ist doch perfekt, oder? Ja, und was soll ich Euch sagen, diese Woche habe ich Pflaumenmus nach dem Rezept meiner Großmutter gemacht und möchte Euch hier natürlich sehr gerne daran teilhaben lassen.
"Gut Ding will Weile haben". Dieser Spruch passt bestens zum Zwetschgen- oder Pflaumenmus aus dem Backofen. Denn bis das Mus die gewünschte Konsistenz erreicht, vergehen gute 6 Stunden (evtl. sogar mehr, je nachdem, wie saftig die Früchte sind). Belohnt wird man dann aber auch mit einem herrlich sämigen, aromatischen und fast schwarzem Mus, wie man es noch von der Oma kennt. Zwetschgen- oder Pflaumenmus schmeckt nicht nur auf dem Brötchen, sondern kann auch als Füllung für Berliner (Krapfen), Germknödel oder für die Friesentorte (die Norddeutschen werden sie sicherlich kennen) genommen werden. Rezept drucken Menge: für ca. Pflaumenmus in der backröhre movie. 6 Gläser Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Bewertung 5. 0 /5 ( 3 voted) Zutaten 3 kg Zwetschgen oder Pflaumen, gewaschen, halbiert und entsteint 15 Zwetschgen- oder Pflaumensteine (verstärken das Aroma), genau abgezählt 500 g Rohrohrzucker 6 Zimtstangen, genau abgezählt 6 Sternanis, genau abgezählt Saft von 2 Zitronen 1/2 TL Nelkenpulver wer mag, 6 EL Portwein Zubereitung Die vorbereiteten Zwetschgen / Pflaumen werden mit dem Zucker, den (abgezählten) Steinen und den (abgezählten) Gewürzen in einer große Fettpfanne vermischt und zum Saft ziehen über Nacht in den Kühlschrank gestellt.
Pflaumen waschen und entsteinen. Gläser vorbereiten, die Gewürze entfernen, den Rum einrühren und Pflaumenmus noch heiß in die Gläser füllen. Ich wünsch' Euch was! Andrea
Außerdem kann man so wunderbar ein Glas verschenken. Selbstverständlich kannst du auch alkoholhaltigen Amaretto oder Rum verwenden. WERBUNG – AFFILIATE LINKS Das habe ich bei diesem Zwetschgenmus oder Pflaumenmus Rezept verwendet: Lieblingsmessbecher - von oben abzulesen, einfach genial! meine Waage - sehr genau und mit USB aufladbar. Vanillezucker - nicht Vanillinzucker! Zimt - Ceylon Zimt in hochwertiger Qualität mit niedrigem Cumaringehalt! Stabmixer - Edelstahl-Mixstab, lange Rührzeit, 17. 000 Umdrehungen - Gastro-Qualität. Lackstift - lässt sich mit einem Stahlschwamm leicht entfernen von den Gläsern. Sturzgläser 125 ml alkoholfreier Amaretto Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Pflaumenmus von schwester_l | Chefkoch. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht! Mit den Gewürzen kannst du ein bisschen experimentieren. Mein Mann mag eine etwas stärkeren Nelken Geschmack beim Pflaumenmus.