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nee, denn nimm normalen reis aus dem beutel, denn der soll ja kleben, hab ich auch schon genommen geht gut damit aber du kannst auch direkt zum chinesen gehen und dort reis kaufen(ich meine die kleinen läden)da ist der trockenreis für sushi ziemlich günstig risotto oder milchreis, sonst geht es noch. eher jasminreis, oder basmati. Sushi mit risottoreis east. risotto und milchreisreis hihi die haben ja eine ganz andere konsistenz und anders zu handhaben, aber kannst es ja mal mit denen ausprobieren, wäre auf ein feedback gespannt Ja Rundkornreis ist Okay nur nicht zu kurz kochen er soll kleben. LG Sikas
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Dazu den abgekühlten Reis luftdicht verschlossen in den Kühlschrank geben. Du kannst den gekochten Sushi Reis auch einfrieren, hierfür am besten in Gefrierbehälter aus Glas* geben, so ist er dann 6 Monate haltbar. Lasse ihn dann am besten bei Zimmertemperatur auftauen, brauche ihn zügig auf. Sushi Reis im Topf kochen Dies ist ein Grundrezept, indem man Sushi Reis im Topf ganz einfach zubereiten kann. Welchen Reis nimmt man für Sushi?. Rezept drucken Pin Rezept Vorbereitungszeit 5 Minuten Zubereitungszeit 25 Minuten Portionen 4 Anleitung Den Reis mit kaltem Wasser abwaschen. Den Reis in einem mittelgroßen Topf mit dem Wasser auf höchster Temperatur aufkochen lassen. Danach die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren und mit geschlossenem Deckel ca. 20 Minuten weich kochen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist. In der Zwischenzeit Salz, Zucker, Reisessig und Mirin in einer Schüssel vermischen. Den Reis auf eine große Platte oder Backblech geben, ausbreiten. Dann die Essigmischung über den Reis geben und mit einer Gabel untermengen.
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