In Teil I meines Blogposts "Coole Sundowner mit Holunder" habe ich euch eine spritzige Sommerlimonade mit Holunderblüten, Gurke und Limette vorgestellt. Jetzt komme ich zu den alkoholischen Varianten für laue Sommerabende. Ein leichter Holunderblütensekt ist bei uns jedes Jahr ein "Muss". Hollerblütenlikör selber machen rezepte. Es gibt nichts Schöneres als solche Schätze aus dem Vorratskeller hervorzuholen und gemeinsam mit dem Liebsten, den Freunden und der Familie zu genießen. Zu schwelgen in dem Duft und dem Aroma von Holunderblüten, wenn sich im Sommer schon längst die reifen Beeren in ihrem tief violett-schwarzen Kostüm präsentieren und die Sommerhitze nach Erfrischung verlangt. Kühle Erfrischung an warmen Tagen: Spritziger Holunderblüten-Sekt So ein Holunderblütensekt ist wirklich ganz einfach gemacht und äußerst effektvoll. Freunde sind begeistert, wenn man ihnen ein Gläschen serviert. Den Geschmack von Holunderblüten mag fast jeder und der Alkoholgehalt dieses frischen Getränks ist äußerst niedrig und liegt unter dem eines herkömmlichen Sekts oder Proseccos... Korken mit Knoten gesichert, damit sie nicht hoch ploppen Abgefüllt in stabile Flaschen, die dem Druck stand halten... Rezept Holunderblütensekt Holunderblütensekt wildemoehre Ein leichter Holunderblüten-Sekt ist bei uns jedes Jahr ein "Muss".
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Blumiges fürs Schnapsglas: Dieser feine Blütenlikör sorgt das ganze Jahr über für Frühlingsgefühle. Zubereitung Die Dolden nicht waschen, nur sehr gut ausschütteln, um eventuelles Krabbelgetier zu entfernen. Das Wasser mit der Zitronensäure verrühren und über die Dolden gießen. In einem geschlossenen Behälter kühl und dunkel - am besten im Kühlschrank - 24 Stunden stehen lassen. Den Sirup durch ein feines Sieb abschütten. Danach mit dem Korn und dem Zucker vermengen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat. Den Likör in Flaschen abfüllen: Er ist sofort trinkfertig. Tipp Die Hollerblüten pflückt man am besten, wenn diese ganz aufgeblüht sind, nach ein paar Tagen Sonnenschein und morgens, denn da haben sie das meiste Aroma. Abgefüllt in dekorative Flaschen eignet sich der Likör hervorragend als kleines Geschenk. Hollerblütenlikör selber machen mit. Anzahl Zugriffe: 25672 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen!
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