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1 g | Fett: 22. 1 g Auf jeden Fall genießt die Familie ein abwechslungsreiches und schmackhaftes Essen mit einer feinen Orangennote. Guten Appetit
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Mit Salz und Pfeffer würzen und ebenfalls abkühlen lassen. 4. Inzwischen Schalotten schälen und je nach Größe evtl. halbieren. Pfifferlinge waschen, putzen und trocken tupfen. Tomaten waschen, putzen, vierteln und entkernen. Tomatenviertel in Würfel schneiden. Jeweils 2 Blätterteigplatten aufeinanderlegen und zu 2 Rechtecken (ca. 22x28 cm) ausrollen. 5. Ei trennen und das Eiweiß unter die Erdnussmasse mischen. Etwas von dieser Masse der Länge nach in die Mitte der Blätterteigplatten geben. Schweinefilets darauflegen und die restliche Farce auf die Filets drücken. 6. Blätterteigkanten mit Wasser anfeuchten und die Filets im Teig einwickeln. Übrige Blätterteigplatte ausrollen und kleine Blüten ausstechen. Mit Wasser befeuchten und die Filetrollen damit verzieren. Filets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. Schweinefilet in Blätterteig Rezept | LECKER. 25 Minuten backen. 7. Eigelb und 1 Teelöffel Sahne verrühren evt. restliche Blätterteigblüten damit bestreichen und mit gehackten Erdnüsse bestreuen.
hoffe ich konnte dir helfen Gelöschter Benutzer Mitglied seit 07. 12. 2007 2. 023 Beiträge (ø0, 38/Tag) hallo irene ich würde eine champignon-rahmsauce machen oder eine pfefferrahmsauce. als beilage würde ich herzoginnenkartoffeln, brokkoli, möhren und blumenkohl machen. lg pat5 Mitglied seit 03. 04. 2007 46. 771 Beiträge (ø8, 48/Tag) Hallo, das kommt wirklich sehr auf die Füllung an, oder ob nur der Teig um des Fleisch kommt. Ansonsten passt immer eine klassische gemischte Gemüseplatte, glasierte Möhren, Mandelbroccoli usw., alternativ nur 1-2 Gemüsesorten. Wenn keine Pilzfarce im Fleisch ist, würde eine pilzrahmsauce sehr gut passen, ansonsten Hollandaise, Weißwein-Sahnesauce oder eine andere helle Sahnesauce. Schweinefilet blätterteig beilage zur. LG Ciperine Mitglied seit 17. 01. 2002 419 Beiträge (ø0, 06/Tag) ich würde gerne so ein Kräuterchampignonmantel um die Lende legen und dann den Blätterteig. An Blauschimmelsosse hab ich auch schon gedacht. Ein Pilzsosse wäre nicht schlecht. Hast Du ein Rezept dafür, Summertime.
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