Omas Tomatensuppe, schnell und lecker selbst gemacht, Rezept, wenig Zutaten, #rezepte - YouTube
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Wenn du das Bild in einer Story teilst, teile ich dieses Erlebnis gerne mit meiner Community! Wenn du keines meiner Rezepte mehr verpassen möchtest, trage dich unbedingt für meinen Newsletter ein. Die beste und einfachste aromatische Tomatensuppe Portionen 4 Pürierstab, Mixer oder Thermomix 2 kg aromatische Tomaten 4 Zehen Knoblauch einige Stängel frische Kräuter 3 EL Olivenöl 2 EL Zucker 2 EL Tomatenmark etwas Zitronensaft 100-200 ml Wasser etwas Salz & Pfeffer etwas Creme Fraiche oder Sahne etwas frisch geriebener Parmesan bei Bedarf Die Tomaten waschen und vierteln bzw. Omas tomatensuppe aus frischen tomates confites. halbieren und auf einem Backblech verteilen. Knoblauch und Kräuter und das Olivenöl und Zucker darüber verteilen. Nun für ungefähr 45 Minuten bei 180 Grad Umluft im Backofen rösten – bis die Tomaten eine leichte Bräune bekommen. Mit dem Thermomix Anschließend die Tomaten mit den Kräutern und Knoblauch in den Mixtopf geben und für 2 Minuten auf Stufe 10 pürieren. Tomatenmark, Zitronensaft, Wasser nach gewünschter Konsistenz hinzugeben und bei 10 Minuten/100° auf Stufe 2 köcheln.
frische Kräuter – Um die Tomaten im Ofen zu rösten, kannst du diese mit leckeren frischen (und alternativ getrockneten) Kräutern und etwas Olivenöl vermengen. Mit etwas Zucker und Zitronensaft rundest du den Geschmack ab. Salz & Pfeffer – zum Würzen habe ich dann nur noch etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle verwendet. Creme Fraiche oder Sahne – runden den Geschmack am besten ab. Omas tomatensuppe aus frischen tomates au basilic. Wenn dir die Suppe tatsächlich zu intensiv schmeckt, kannst du auch einfach etwas mehr Sahne hinzugeben und fertig ist deine selbst gekochte Tomaten-Creme-Suppe. Das Rösten der Tomaten im Ofen ist super easy. Für ein besonders intensives Aroma habe ich die kleinen Tomaten zunächst gewaschen, halbiert und dann mit frischen Kräutern, etwas Knoblauch und natürlich einem gutem Olivenöl vermischt und so im Ofen geröstet. Die Tomaten werden nicht geschält und so hält sich der Aufwand definitiv in Grenzen, ehrlich, das Häuten wäre mir bei dem Wetter auch viel zu viel Arbeit. Um der Suppe etwas Pfiff zu verpassen, habe ich noch ein wenig Zitronensaft hinzu gegeben.
Die Eierfarbe ist lind bis sattgrün. Eifarbe: lindgrün Legespitze 92% tägl. 120g cholesterinarme Eier Zwerg Welsumer Ein wetterhartes Zwiehuhn mit rost-rebhuhnfarbigem Gefieder. Die Eifarbe dunkelbraun mit wenig glanz und dunklen Punkten. Eifarbe: braun mir wenig Glanz Legespitze 51% tägl. 94g wetterhartes Huhn Königsberger Ein Huhn in blauer Gefiederfarbe, für Leute welche es bunt auf ihrem Hühnerhof mögen. Ein vitales Freilandhuhn, welches fleißig nach Futter sucht. 120g schweres Huhn Hähne erhältlich in verschiedenen Rassen Mularden Bei den Mulardenenten handelt es sich um eine Hybridkreuzung, welche wir in weiß und bunt anbieten. Es ist eine schwere Mastente, sehr robust und bestens für die Freilandhaltung geeignet, sie ist auf viel Fleisch und wenig Fett gezüchtet, der Brustfleischanteil ist sehr hoch. Broiler Masthähnchen, Haustiere kaufen und verkaufen - der Online Tiermarkt in Sachsen-Anhalt | eBay Kleinanzeigen. Gewicht bis 4, 2 kg viel Fleisch wenig fett extrem Rubust Dänische Fleischenten Die Dänen haben eine weisse Gefiederfarbe, es ist eine ausgesprochene Mastrasse, und sehr saftig im Fleisch.
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