Der Kunde kann anhand der "Bio-mit-Gesicht"-Nummer (bmg-Nummer), die sich auf der Verpackung befindet, unter zurückverfolgen, wo Kartoffeln, Möhren, Pilze, Eier, Bier oder Kaffee erzeugt bzw. verarbeitet wurden. Die bmg-Nummer auf der Produktverpackung stellt die direkte Verbindung vom Erzeuger zum Verbraucher her. "Für mich als Naturland Bauer ist das Vertrauen der Verbraucher in meine Erzeugnisse sehr wichtig", betont Reinhard Ramme, Öko-Bauer aus Hessen. Des Weiteren finden die Nutzer der Homepage wertvolle Informationen zu den Themen Bio-Einkauf, Rezepte, Warenkunde, Urlaub auf dem Bio-Bauernhof und vieles mehr. Bio mit gesicht di. Bio mit Gesicht wurde 2005 von dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL Deutschland e. V. und FiBL Frick, Schweiz), der Naturland Marktgesellschaft mbH, dem Naturland e. und der tegut... Gutberlet Stiftung & Co. gegründet. Bald schlossen sich mit Feneberg Lebensmittel GmbH sowie Ökoinform weitere Partner an. Über Partner in Erzeugung und Verarbeitung finden sich Bio-Produkte mit der sogenannten bmg-Nummer bundesweit im Handel.
Die Initiative "Bio mit Gesicht" zeigt aber auch, dass immer mehr Öko-Bäuerinnen und –Bauern Interesse an der Warenrückverfolgbarkeit ihrer Waren haben und sie erst möglich machen. "Für mich als Naturland Bauer ist das Vertrauen der Verbraucher in meine Erzeugnisse sehr wichtig", betont Reinhard Ramme, Öko-Bauer aus Hessen, der u. a. Feneberg. für EDEN Möhren anbaut. "Bio mit Gesicht" ist eine Qualitätsinitiative u. des Anbauverbands NATURLAND, der Marktgesellschaft der NATURLAND Betriebe und dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Mit dem Projekt wird das gemeinsame Ziel verfolgt, den qualitätsorientierten ökologischen Landbau auszuweiten und erlebbar zu machen, wie er insbesondere von den Verbänden des ökologischen Landbaus vertreten wird. Mittlerweile sind fast 400 Erzeuger-Betriebe bundesweit unter mit ihrem Porträt und den erzeugten Produkten vertreten. Die Tendenz zeigt nach oben: ständig kommen weitere Kooperationspartner hinzukommen, die dann einem Großteil ihres Produktsortiments "ein Gesicht" geben.
Zum nächsten Bio-Hof fahre ich eine halbe Stunde. Meine direkten Nachbarn konnten anfangs gar nicht verstehen, warum ich ökologisch wirtschafte. Wenn ich Windschutzhecken um meine Flächen pflanze oder meine Weiden mit Hainbuchen einzäune, ernte ich immernoch fragende Blicke. Aber inzwischen bin ich in der Gemeinde als Bio-Bauer akzeptiert. Mir selbst macht die ökologische Landwirtschaft einfach einen Wahnsinnsspaß. Bio mit gesicht restaurant. Ich freue mich auf jeden neuen Tag. Auch wenn mal was schiefgeht. Ganz ehrlich! Besonders freue ich mich darüber, dass mein Schwiegersohn seit einigen Jahren auf dem Hof mitarbeitet. Er ist eigentlich gar kein gelernter Bauer, aber mit ganzem Herzen bei der Sache. Ich hoffe sehr, dass er den Hof später alleine weiterführt und auch an kommende Generationen weitergibt. Garantiert ökologisch erzeugte Produkte Wie jeder ökologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Naturland Hof mindestens einmal jährlich auf die Einhaltung der EG-Öko-Verordnung und zusätzlich der Naturland Verbandsrichtlinien überprüft.
Detaillierte Projektbeschreibung Finanzierung/ Donor Bundesprogramm Ökologischer Landbau (DE)
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Qualitätsinitiative von Naturland > Den Bauernhof hinter dem Produkt: In der Direktvermarktung sieht der Konsument die Felder, den Stall kann den Bauern befragen. Bei Produkten im Geschäft wird es schwieriger. Rückverfolgbarkeitssystem Mit Hilfe eines web-basierten Rückverfolgbarkeitssystem stellen der Ökoverband Naturland und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) dem Kunden eine Transparenz über die Vermarktungswege zur Verfügung, um auch den? Mehrwert? der Produkte zu konsumieren. Bio einkaufen. Der Konsument soll auch im Handel erfahren können, wie und von wem beispielsweise die Kartoffel angebaut und verarbeitet wurde. Mit dem Konzept trägt das Produkt eine so genannte LOT-Nummer und den Hinweis auf die Internetseite. Auf der Seite gelangt der Kunde mit der Nummer auf den Erzeugerbetrieb. Auch mit dem Internethandy kann der Kunde den Hof bereits im Geschäft virtuell besuchen. Fotos vom Betrieb und der Familie sollen unterstreichen, dass das Produkt nicht anonym ist, sondern eines?
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