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5 Die Pouletbrüstchen salzen. In einer beschichteten Bratpfanne die Bratbutter erhitzen und die Pouletbrüstchen je nach Grösse auf jeder Seite 1½–2 Minuten anbraten. In die vorgewärmte Form geben und im 80 Grad heissen Ofen etwa 30 Minuten nachgaren lassen. 6 Im Bratensatz die Chicoréehälften leicht anbraten. Dann mit Bouillon, Orangensaft und -schale ablöschen. Liebt man den Chicorée knackig, nur kurz, etwa 1½ Minuten, garen. 15 Rezepte zu Niedergaren, Bratpfanne - GuteKueche.ch. Mag man ihn weich, 8–10 Minuten leise kochen lassen. Die Chicoréehälften sorgfältig herausheben und zugedeckt warm stellen. 7 Den Sud auf grossem Feuer gut zur Hälfte einkochen lassen. 8 Inzwischen die Thymianblättchen von den Zweigen zupfen und zusammen mit dem Rahm und dem Senf zur eingekochten Sauce geben und alles noch solange kochen lassen, bis die Sauce leicht bindet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 9 Die Chicoréehälften wieder beifügen und nur noch gut heiss werden lassen. 10 Die Pouletbrüstchen schräg in Scheiben schneiden. Den Chicoree auf den vorgewärmten Tellern anrichten, mit etwas Sauce umgiessen und die Pouletbrüstchen darauf setzen.
normal 4, 48/5 (87) Hähnchenbrustfilet Hawaii mit Currysoße traumhaft lecker 20 Min. normal 4, 45/5 (40) Überbackene Hähnchenbrustfilets einfache Zubereitung 15 Min. simpel 4, 45/5 (128) Hähnchenbrustfilet an leichter Kräutersoße ww-tauglich, leicht und lecker 5 Min. simpel 4, 44/5 (359) Geschnetzeltes Paprikahähnchen Hähnchenbrust mit Paprika, Zucchini und Schafskäse 25 Min. normal 4, 42/5 (220) Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet kalorienarmes und leckeres Hauptgericht 20 Min. normal 4, 42/5 (160) Hähnchenbrust mit Balsamico - Sauce 30 Min. Hähnchenbrust -niedergaren Rezepte | Chefkoch. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Heidelbeer-Galette Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Marokkanischer Gemüse-Eintopf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
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