Schwerpunkt unserer Tätigkeit ist das Erkennen und Behandeln von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Gemeinschaftspraxis südstadt center rostock wi. Wir verstehen uns als Schnittstelle zwischen Ihrer betreuenden Hausarztpraxis und den Internistisch/Kardiologischen Kliniken der Region, mit denen wir eng zusammenarbeiten. Gemeinsam versuchen wir, die optimale Behandlung für Sie zu finden. Unser Leistungsspektrum umfasst folgende Untersuchungen: Echokardiographie (Herzultraschall) Ergometrie (Belastungs-EKG) 24-Stunden-Blutdruckmessung 24-Stunden-EKG Sonographie der Halsschlagadern
Öffnungszeiten ☰ Startseite Lageplan A-Z Anfahrt Aktuelles Center-Infos Suche Südstadt Center Shopping Gesundheit Dienstleistungen Lage im Center Parken Sie finden die Gemeinschaftspraxis von Dr. med. Marion Weber & Dr. Kerstan v. Stenglin – Fachärztinnen für Allgemeinmedizin – im Südstadt Center im 1. Fachärztlich internistische Versorgung mit kardiologischem Schwerpunkt. Obergeschoss. Allgemeinmedizin: Dr. Stenglin Nobelstraße 50 18059 Rostock 1. Obergeschoss Branchen Südstadt Center Rostock Shops A–Z Allgemeinmedizin: Dr. …
(0) Petersilienrahmsuppe mit Eierstich 15 Min. normal (0) Kressesahnesuppe mit Eierstich 35 Min. normal 4/5 (8) Eierstich in der Mikrowelle in 5 min. fertig. 1 Min. simpel 3, 71/5 (5) Kräuter - Eierstich Suppeneinlage 10 Min. simpel 3, 6/5 (3) Eierstichsuppe klare Fleischbrühe mit Eiersticheinlage 30 Min. normal 3, 5/5 (6) Bunter Eierstich 50 Min. simpel (0) Eierstich selbst gemacht super würzige Einlage aller Brühen oder klaren Suppen 15 Min. normal 2/5 (1) Eierstich mit Kräutern und Steinpilzen 35 Min. normal (0) Minestrone mit Eierstich 40 Min. normal 3, 6/5 (8) Hühnersuppe im Schnellkochtopf mit Einlage Flusskrebscocktail Vorspeise 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Bienenstich mit Sahne - Galetta - Füllung 60 Min. normal 3, 25/5 (2) Himbeer-Sahne-Bienenstich mit Biskuitboden 60 Min. normal (0) Eierlikör - Bienenstich mit bunter Beerenmischung 45 Min. simpel 3, 38/5 (6) Bienenstich mit Orangen - Eierlikörcreme für ein Backblech 40 Min.
Sollten Sie keine frischen Kräuter vorrätig haben, können Sie auch gefrorene Kräutermischungen verwenden. Würzen Sie jetzt die Eimasse noch mit Salz, Muskat und Pfeffer und füllen Sie sie dann in eine gebutterte oder geölte flache Auflaufform um. Spargel ist sehr gesund und nicht immer preiswert. Es wäre schade, wenn kostbare Anteile einfach … Die Auflaufform muss nun in ein heißes Wasserbad gestellt werden, damit das Ei stocken kann. Nach ca. 25 Minuten können Sie den Eierstich dann stürzen und in kleine Würfel schneiden. Schnellen Eierstich für die Suppe in der Mikrowelle zubereiten Einen einfachen Eierstich können Sie auch ganz schnell in einer Mikrowelle zubereiten: Damit Sie den Eierstich in der Mikrowelle zubereiten können, müssen Sie als Erstes die Eier aufschlagen und dann mit der Milch vermengen. Anschließend brauchen Sie das Ei-Milch-Gemisch lediglich mit einer Prise Salz und etwas Muskat würzen. Im Anschluss daran füllen Sie die Masse bitte in eine gefettete Auflaufform um und stellen diese Auflaufform in die Mikrowelle.
Die Eier, die Schlagsahne, die sehr fein gehackte Petersilie ohne Stiele, Pfeffer, Salz und die frisch geriebene Prise Muskat leicht schaumig verquirlen. Das Ganze nun in eine gebutterte mikrowellengeeignete Schüssel geben. Ich nehme eine hochwandige Glasschüssel, da die Eiermasse sehr hoch aufgeht! Für 5 min. bei 800 Watt offen garen lassen. Wenn die 5 min. rum sind, das Ganze leicht abkühlen lassen (der Eierstich fällt wieder zusammen). Nun den Eierstich in 5 mm große Würfel schneiden und zur Suppe geben. Der Grund für die 5 mm groß Stückchen ist folgender: Die Eierstichwürfel gehen bis zu 1 cm auf, wenn sie an Ende kurz mit gekocht werden!
Das ist nicht weiter verwunderlich, denn zum einen fehlt es am Fett. Dieses ist zweifelsohne ein markanter Geschmacksträger beim Rührei aus der Pfanne. Daneben entfällt in der Mikrowelle das klassische Schieben des Rühreis, sodass sich eine etwas andere Konsistenz ergibt. Diese ist dafür besonders locker und fluffig. Wer sich auf das Rührei aus der Mikrowelle einlässt und den Geschmack mag, hat in jedem Fall eine fettarme und dadurch kalorienreduzierte Variante, die zudem in sehr kurzer Zeit zubereitet ist. Rezept für das Rührei in der Mikrowelle Die Menge des Rühreis hängt natürlich von der Anzahl der Personen ab. Auch kannst du die Zutaten nach Belieben variieren und so in wenigen Minuten raffinierte Kreationen zubereiten. 4 Eier 8 EL Milch Salz/Pfeffer Paprikapulver Etwas Schnittlauch oder Petersilie Du verquirlst alle Zutaten in einer Schüssel. Noch einfacher geht das Verrühren, wenn du die Eier in ein Marmeladenglas mit Deckel gibst und dieses kräftig schüttelst. Nach Belieben kannst du hier auch kleine Paprika-Stücke, Garnelen oder Schinkenwürfel hinzugeben.
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Auch Lauchzwiebeln oder Tomaten sorgen für gute Geschmacksnoten im Rührei. Weitere schmackhafte Zutaten sind z. B. auch Lachs Gemüsewürfel Hackfleisch Pfifferlinge Käse Früchte wie Bananen oder Heidelbeeren Nüsse, Datteln oder Rosinen Anschließend verteile die Masse auf gebutterte hohe Tassen, Schüsseln oder mikrowellengeeignete Gläser und gib sie für ca. 2-3 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle. Rühre die Masse nach jeweils 30 Sekunden kurz um, damit das Ei von allen Seiten gleichmäßig gart. Rührei ohne Milch zubereiten Bei der Zubereitung von Rührei kannst du auf die Milch verzichten. Diese ist nicht zwingend erforderlich, damit das Rührei gelingt. Schlage die Eimasse einfach besonders gut auf, dann wird auch das Rührei später extrem fluffig und locker werden. Auch ein Schuss Mineralwasser trägt zu einer lockeren Konsistenz bei. Umgekehrt kannst du die Milch sogar noch geschmacksintensiver gestalten und dem Rührei eine besonders cremige Note verleihen, indem du Sahne anstelle der Milch verwendest.