Rhabarber-Desserts: So lecker! Ein Rhabarber-Dessert schmeckt einfach himmlisch: Die feine Säure vom Rhabarber passt perfekt zu Joghurt und frischen Früchten. Sucht euch hier ein Rezept aus: Könnt ihr einem Rhabarber-Crumble, Rhabarber-Tiramisu, einem Rhabarberkompott mit Vanillesoße oder einem Rhabarber-Trifle widerstehen? Es ist einfach das perfekte Dessert! Rhabarber-Desserts: Wissenswertes Die Rhabarber-Saison beginnt Anfang April und geht bis zum 24. Rhabarbergrütze mit Vanillecreme | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Juni. Ein festes Datum für den Beginn der Saison gibt es nicht, da es je nach Wetter variieren kann. Sobald die Stangen nicht mehr gewellt, sondern glatt sind, kann es losgehen. In der Zwischenzeit sollten wir es ausnutzen und ganz viel Rhabarber essen, denn bis zur nächsten Saison dauert es wieder. Rhabarber hat nur 14 Kalorien pro 100 Gramm und ist somit sehr kalorienarm. Es enthält Mineralstoffe, Kalium, Eisen und Vitamin C. Wenn ihr Rhabarber lagern wollt, dann solltet ihr zunächst die Blätter abschneiden und ihn danach in ein angefeuchtetes Geschirrtuch wickeln.
Zutaten: 750 g Rhabarber 0. 75 l Wasser 125 g Zucker 120 g Griess Zubereitung: 750 g Rhabarber werden in Stücke geschnitten und mit 3/4 Liter Wasser 5 Minuten gekocht. 125 g Zucker und 120 g Grieß einlaufen und unter Rühren dick auskochen lassen. In eine kalt ausgespülte Schüssel füllen, noch Erkalten stürzen und mit Vollmilch oder Vanillesoße servieren. Rezept für Grießpudding mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze. Historisches Kalenderblatt der DDR von 1962 Wie hilfreich war dieser Beitrag? Klicke auf die Sterne um zu bewerten! Durchschnittliche Bewertung 0 / 5. Anzahl Bewertungen: 0 Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet. Post Views: 2 Ähnliche Beiträge
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Rhabarber 1/4 l roter Johannisbeersaft 2 EL (20 g) Speisestärke ca. 3 EL + 1 EL Zucker 1/8 Milch abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 40 Grieß 1 Päckchen Vanillin-Zucker Ei, etwas Salz (Gr. M) Zitronenmelisse zum Verzieren Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Rhabarber putzen, waschen und klein schneiden. 3/8 l Wasser und Saft aufkochen. Rhabarber zugeben und ca. 4 Minuten köcheln. Stärke und 3 EL Wasser glatt rühren und Rhabarber damit binden. Mit ca. 3 EL Zucker abschmecken. Auskühlen 2. Milch und Zitronenschale aufkochen. Grieß, 1 EL Zucker und Vanillin-Zucker einstreuen. Topf vom Herd nehmen. Zugedeckt ca. 5 Minuten quellen lassen. Ei unterrühren 3. Von der Grießmasse mit 2 Teelöffeln Klößchen abstechen. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten gar ziehen lassen. Rhabarbergrütze auf 4 tiefe Teller verteilen und die Grießklößchen darauf anrichten. Nach Belieben mit Zitronenmelisse verzieren 4. EXTRA-TIPP 5.
Zubereitung: Rhabarber schälen, in etwa 1, 5 cm schmale Stücke schneiden und gleich in einen Kochtopf geben. Zucker darüber streuen mit einem Rührlöffel unterrühren, anschließend etwa 15 - 20 Minuten zum Durchziehen stehen lassen. Anschließend den Rhabarber, ohne weitere Zugabe von Flüssigkeit aufkochen, danach noch in etwa 5 – 7 Minuten weich kochen lassen, Vanillezucker einrühren. 1 leicht gehäufter EL Speisestärke mit Rotwein oder mit beliebigen Saft, klumpenfrei auflösen und in die heiße Fruchtmasse einrühren. Das Fruchtkompott erneut aufkochen, danach noch kurz einkochen lassen. Den Topf zur Seite ziehen und kosten, nach Wunsch nochmals mit etwas Zucker nachsüßen, in vier Kompottschalen einfüllen, etwas auskühlen, danach im Kühlschrank gut durch kühlen lassen. Zum Servieren: Creme Fraiche, Schmand oder steif geschlagene Schlagsahne mit Puderzucker und Vanillezucker fein abschmecken. Jeweils einen Tupfer auf die Rhabarbergrütze geben und entweder als Dessert, oder als erfrischende Beilage zu einer Süßspeise, zu frisch gebackenen Waffeln oder zu Vanilleeis oder gemischtem Eis servieren.
Bereits seit Beginn der 70er Jahre ist Hilger u. Kern im Bereich Dosiertechnik aktiv. Zu diesem Zeitpunkt führt Reiner Kern das Unternehmen in der zweiten Generation. Gemeinsam mit drei Geschäftspartnern gründet er in Cham (Schweiz) die DOPAG Dosiertechnik und Pneumatik AG. Das Kerngeschäft besteht zunächst aus der Produktion und dem Vertrieb von Dosier- und Auslassventilen sowie Behälter-Fasspumpen für Automobilzulieferer. Zahlreiche Produktneueinführungen sowie die Anmeldung verschiedener Patente folgen. Das Produktprogramm wird um Mehrkomponenten- Dosieranlagen erweitert. Seit der Gründung konnte DOPAG bedeutende und internationale Kunden hinzugewinnen. Die Dosiertechnik entwickelt sich zum führenden Geschäftsfeld der HILGER & KERN GROUP und gewinnt auch international immer mehr an Bedeutung. 1989 beginnt mit der Gründung von DOPAG Frankreich der Ausbau des internationalen Verkaufsnetzes. Anfang des neuen Jahrtausends kommen weitere Niederlassungen hinzu. Im Jahr 2004 erfolgt die Gründung von DOPAG in Groß-Britannien und Italien.
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Lust auf Technik!? Elektriker/Energieanlagenelektroniker (m/w/d) in 68167 Mannheim Die HILGER & KERN GROUP ist seit mehr als 90 Jahren Zulieferer, Entwicklungs- und Servicepartner für Industrieunternehmen in unterschiedlichen Marktsegmenten und beschäftigt weltweit rund 300 Mitarbeiter. Mit unseren Marken in den Geschäftsbereichen Dosier- und Mischtechnik sowie Industrietechnik sind wir seit vielen Jahren ein führender Anbieter und zuverlässiger Partner für mittelständische Unternehmen als auch Global Player. Wir bieten unseren Kunden individuelle Beratung und hochwertige Technologielösungen. Unser Portfolio haben wir auf die Wachstumsbereiche unserer Branchen ausgerichtet. Dabei stehen der wirtschaftliche Nutzen und die Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit unserer Kunden im Vordergrund. Ihr zukünftiges Aufgabengebiet • Aufbau und Verdrahtung von Schaltschränken und Steuerungsanlage • Verbindung elektrischer Komponenten in Anlagen und Peripherieg • Sicherer Umgang mit Schalt- und Stromlaufplänen • Prüfung auf Funktionsfähigkeit, Fehlersuche und -behebung der hergestellten Anlagen gem.