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König Ludwig Bierkäse-250g The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Königlich. Herzhaft. Edel gereift. Ein zartgelber Schnittkäse aus Bergbauern-Heumilch, in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift und herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen. König Ludwig Bierkäse - Produkte von Unternehmen - Heumilch. Artikelnummer: 1810 auf Lager Lieferfrist: innerhalb von 3 Werktagen 5, 98 € Weitere Informationen Artikelnummer 18118 Verpackung vakuumiert Trockengewicht 50% Fett i. Tr. Gewicht ca. 250 g Rinde verzehrbar ja Nährwertangabe Produktinformationen
König Ludwig Bierkäse Schönegger Produktbeschreibung ▼ König Ludwig Bierkäse Schönegger Dieser Schnittkäse der Käserei Schönegger ist aus tagefrischer Heumilch, in edlem König Ludwig Dunkelbier gereift und herzhaft im Geschmack. Die gleichmäßige Bruchlochung und seine markante Rinde geben ihm sein unverwechselbares Aussehen. Käserebellen: König Ludwig Bierkäse. Der Klassiker aus der König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg. Produktdetails König Ludwig Bierkäse Schönegger Herkunftsland Deutschland, Alpenregion Käsesorte Schnittkäse Milchart Kuh Reifezeit mindestens 10 Wochen Laktosefrei Ja Rohmilch Nein Fettgehalt 50% Fett Geschmack Pikant Rinde zum Verzehr geeignet Naturrinde Labart Tierisches Lab Zutaten Milch, Salz, Käsereikulturen, Dunkelbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt) in der Rinde, Lab Deklarationspflichtige Zusatzstoffe Allergene Kuhmilch Laktosefrei (<0, 1g) Ja Glutenfrei Nein Nährwerte in 100g Kj 1667KJ/402Kcal Fett 30 ges. Fettsäuren 22, 4 Kohlenhydrate <0, 1 davon Zucker <0, 1 Eiweiß 24 Salz 1, 5 Kundenbewertungen König Ludwig Bierkäse Schönegger Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben.
Außerdem hast Du nach jeder zweiten Bestellung die Möglichkeit das Isoliermaterial und die Kühlakkus der letzten beiden Bestellungen auf unsere Kosten zurückzusenden und erhältst 10% Rabatt auf die nächste Bestellung on top dazu (mehr dazu hier). Wir nutzen eine einzigartige Isolierverpackung aus recyceltem Altpapier, die Du komplett über die Altpapiertonne entsorgen kannst. Hinter jedem Käse stehen Menschen - ob Produzent*innen, Landwirt*innen oder Käsemeister*innen -, die jeden Tag daran arbeiten, einzigartige und außergewöhnliche Produkte anzubieten. Produkte, die einer ganz besonderen Sorgfalt bedürfen. Unser Käse wird nur von ausgewählten und auf Qualität geprüften Käsereien bezogen. Wir achten dabei besonders darauf, dass der Käse nach traditionellen Verfahren und unter Beachtung des jahrhundertealten Handwerks hergestellt wird. Nur hochwertige Milch kann einen guten Käse ergeben und nur eine artgerechte Tierhaltung, kann eine hochwertige Milch garantieren. Schönegger: Käse und Bier. Vom Futter bis zur Haltung muss der Kreislauf in Einklang mit Tier und Umwelt stehen.
Wieder da: unser Sommer Rebell! mit Tomaten und Basilikum verfeinert Jetzt neu im Sortiment: der Senf Rebell! mit feinsten gelben Senfkörnern veredelt. Jetzt neu im Sortiment: der Bio Senf Rebell! Wieder da: unser Bio Sommer Rebell! World Cheese Awards 2021 Gold ging an unseren Bio Berg Rebell sowie an den Heublumen Rebell. Silber erhielt unser Sennerei Bergkäse 12 Monate. Käsekaiser 2021 Bei der AMA Käsekaiser-Prämierung konnte unser bunter Heublumen Rebell die internationale Jury überzeugen – und errang in der Kategorie "Beliebtester österreichischer Käse in Deutschland" einen der begehrten Käsekaiser!
Gleichzeitig unterstreicht das vollmundige Bier die zarten Noten von hellem Karamell und Rahm im Käseteig des Berglers. Im Gegenzug umschließt der Käse die bitteren Hopfennoten und sorgt so für perfekte Genussmomente. Königskäse und Heller Weizenbock. Die malzige Süße des Weizenbocks umtanzt die Karamellnoten des Königskäses. Gletschertaler und Dunkler Doppelbock. Vollmundig und samtig, mit zugänglichen Röst- und Karamellnoten passt der Dunkle Doppelbock excellent zu unserem Gletschertaler. Salzig-umami mit dunklem Karamell und Dörrobst präsentiert sich der Käse am Gaumen und bindet den wuchtigen Körper des Doppelbocks gut ein. Höhlensteiger und Bayerisches Pils. Das etwas milder gehopfte Bayerische Pils passt wunderbar zum fein-würzigen Höhlensteiger. Die feinen Bitternoten des Pils schmiegen sich hervorragend an die Süße des Käses und bringen eine angenehme Frische auf den Gaumen. Emmentaler und Altbier. Der ausgewogene Malzcharakter und das subtile Hopfenaroma des Biers umschmeicheln den nussigen Emmentaler in Naturrinde.
2012: Umbau in Schönegg mit Kräutergarten Ab Frühjahr finden in Schönegg, dem Gründungsort der Schönegger Käse-Alm, umfangreiche Umbauten statt. Um dem immer größer werdenden Besucherstrom gerecht zu werden, erhält die Käse-Alm eine breitere Zufahrtstraße, neue Sanitäranlagen, eine gemütliche, bäuerlich eingerichtete Brotzeitstube und für die interessierten Besucher auch einen Kräutergarten mit typischen Gewächsen, die schon seit Jahrhunderten in den Klöstern des Pfaffenwinkels gezogen werden. 2013: 25-jähriges Bestehen der Schönegger Käse-Alm Die Erfolgsgeschichte liest sich wie aus dem Bilderbuch: Von Leidenschaft für handgefertigte Heumilchkäsequalität getrieben, entstand ein Unternehmen mit nun mehr als 120 Mitarbeitern, das die ursprüngliche kontrolliert gentechnikfreie Wirtschaftsweise der Heumilchbauern erhält und natürliche, innovative Premium-Käsespezialitäten ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe anbietet. Auch die Heumilchbauern sind von diesem besonderen Konzept überzeugt, da sie spüren, dass ihre wertvolle Heumilch als zentraler Bestandteil für die Schönegger Käsespezialitäten wahrgenommen wird.