Schlehenlikör Die deutsche Likörspezialität Angenehmer Schlehenlikör mit den erntefrischen Schlehen aus der Heimat des badischen Odenwaldes hergestellt. Schlehen brauchen Frost damit die enthaltenen Enzyme die Gerbstoffe abbauen und dadurch die herrliche Süße zur Geltung kommt. Schlehenlikör ist eine absolute Spezialiät die nur in geringen Mengen hergestellt wird. Schlehe, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. • Frucht: ausschließlich Früchte von den Schlehen des heimischen Odenwaldes • Note: mild, fruchtig-intensiv, lange anhaltend • Servieren bei 16°C • Vertrieb: Scheurich La Fleur Der Schlehenlikör ist in der Flasche von 0, 2 Liter abgefüllt und hat 19% Vol.
vorwort 1. schlehen sollten eigentlich erst nach dem ersten frost geflückt werden, da die kälte den herben geschmack hab sie einfach einige tage eingefroren, geht auch. 2. zuerst die schlehen waschen, gut abtrocknen und ein paar tagen, 250 gr. schlehen in eine 0, 7l flasche geben. 150 gr. von dem kandis und die zimtstange ebensfalls in die flasche geben und mit dem doppelkorn auffüstliche schlehen und kandis einfach in die angefangene flasche korn hat man 1, 5 fl. likör. 3. Schlehenlikör mit rotwein 2. likör dunkel aufbewahren und ab und zu schü likör sollte mindestens 8 wochen ziehen. pünktlich zu weihnachten kann man ihn dann geniessen. 4. auf den fotos fehlt die keine mehr, aber wird bald eingekauft.
Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Schupfnudel-Wirsing-Gratin Maultaschen-Spinat-Auflauf Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Erdbeermousse-Schoko Törtchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wunderbarer Schlehenlikör wird mit diesem Rezept hergestellt. Sobald die Schlehen reif sind unbedingt ausprobieren. Weitere Kategorien Fruchtig Normal Zubereitung Die Früchte mit einem Pürierstab zerkleinern und durch ein feines Sieb streichen, damit ein Teil der Kerne weg bleiben. Alles in einen Topf geben und mit eine Schuß Wasser aufkochen. Abkühlen lassen. Den Rotwein zufügen und umrühren. 2 Schlehenlikör mit Wein Rezepte - kochbar.de. Die Masse in saubere, Gläser mit Deckel füllen und fest verschließen. Für ca. 7 Tage in einem dunklen, kühlen Raum ziehen lassen. Nach dem durchziehen, zuerst durch ein Sieb streichen, danach durch ein Baumwolltuch filtern. Alles in einen Topf geben und mit dem Zucker und dem Vanillezucker kurz aufkochen lassen. Abkühlen und mit dem Alkohol verrühren. Den Likör in saubere Flaschen füllen und nochmal für zwei Tage stehen lassen. Kann danach sofort getrunken werden oder eben für längere Zeit im Keller aufbewahrt werden.
Schlehe Nur die Harten kommen in Ihren Garten? Für die Schlehe stimmt das defintiv, denn diese Pflanze ist absolut robust: Trockenheit und pralle Sonne verträgt sie besser als feuchte Böden und Schattenspender. Auch starker Wind kann dem Gehölz nichts anhaben – kaum eine andere Gartenpflanze bildet ein so starkes Wurzelgeflecht. Mit dieser Grundlage kann sich die Schlehe überall gut festhalten. Wenn Sie also auf der Suche nach Möglichkeiten sind, einen Hang zu befestigen, ist die Schlehe die perfekte Kandidatin für dieses Projekt. Schlehenlikör mit rotwein pictures. Pflanzung Auch was die Pflanzzeit betrifft, stellt das Gehölz kaum Ansprüche. Eine Schlehe im Topf können Sie im Frühjahr oder Herbst in Ihren Garten pflanzen, bei wurzelnackten Exemplaren bietet sich das Pflanzen im Herbst an. Bevor Sie damit beginnen, den Strauch an einem Platz Ihrer Wahl einzugraben, sollten Sie unbedingt ein paar Vorkehrungen treffen. Denn eine Schlehe ist nicht nur äußert robust, sie versteht es auch, sich gegenüber ihren Beetnachbarn durchzusetzen und kann sich mit ihren kräftigen Wurzeln im ganzen Garten ausbreiten.
Bei der Ernte empfiehlt es sich übrigens, Handschuhe zu tragen, denn nicht umsonst wird die Schlehe auch als Schlehendorn bezeichnet. Rückschnitt/ Überwinterung Damit die Schlehe nicht zu ausladend wächst, muss das Gehölz jedes Jahr im Frühjahr nach der Blüte radikal zurückgeschnitten werden. Schlehenlikör mit rotwein selber machen. Das erträgt der robuste Strauch problemlos und so können Sie ihn nach Ihren Wünschen alle paar Jahre in eine völlig neue Form bringen. Wenn Sie besonders viele und große Früchte ernten möchten, sollten Sie beim Schnitt darauf achten, die Schlehe auch von innen heraus regelmäßig auszudünnen – nur so erhalten auch die Beeren im Inneren des Strauches ausreichend Sonnenlicht.
Das bringt einen guten Geschmack in den Likör. Flaschen mit einem weiten Hals auskochen. Beispielsweise Milchflaschen oder Saftflaschen. Alle Zutaten mischen und in die Flaschen füllen. Gut verschließen Täglich schütteln, damit sich der Zucker gut auflösen kann und sich die Zutaten gut vermengen. Für 30 bis 45 Tage stehen lassen. Absieben und in schöne Flaschen umfüllen Das ist ein perfektes Weihnachtsgeschenk. Feiner Schlehenlikör Rezept | EAT SMARTER. Ebenfalls viele Rezepte meiner Oma Else findest Du in meinem neuen Buch: Immunsystem stärken wie Oma Else – Hausmittel nach Hildegard von Bingen und Maria Treben – und natürlich meiner Oma Else. **** Oder wunderbare Kekse mit Salzbrezeln 😊 Auf GoLefanio stehen Herzensangelegenheiten im Vordergrund! Es geht um interessante Themen rund um Lifestyle, Gesundheit, Ruhe und Entspannung, Ernährung und Rezepte, Interviews, Mindset und Buchempfehlungen. GoLefanio will eine Inspiration sein! 😊 Vielleicht magst Du meinen Blog kostenfrei abonnieren? Dann verpasst Du keinen Beitrag mehr. Lediglich die E-Mail-Adresse eintragen, absenden und vor allem die Bestätigungsmail im Postfach anklicken (Schau bitte auch im Spam nach).
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