Aus Geflügel lässt sich eine Vielzahl von Leckereien zaubern. Hähnchenbrust mit Ofengemüse bringt mediterranes Flair auf den Esstisch. Für die Zubereitung der nahrhaften Speise sind keine meisterlichen Kochkünste vonnöten. Mit einfachen Schritten ist die Köstlichkeit im Nu fertig. Benötigte Zutaten für 4 Personen 500 Gramm Hähnchenbrust 700 Gramm verschiedene Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini, Aubergine, Karotten, Pastinaken, Brokkoli, Zwiebeln und Süßkartoffeln 2 Esslöffel Honig 2 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Sojasoße 3 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl Salz und Pfeffer 3 Zehen Knoblauch Thymian und Rosmarin als frische Kräuter Zubereitung des Ofengemüses Ofengemüse schnell und einfach zubereiten Die verschiedene Gemüsesorten in kleine Stücke oder schmale Scheiben schneiden und auf einem Backblech verteilen. Es bietet sich an, Backpapier zu verwenden, um das Blech später besser reinigen zu können. Das zerkleinerte Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Öl großzügig benetzen. » Hähnchenbrust mit Ofen-Patros und Schmorgemüse. Bevor es in den auf 200 Grad Celsius vorgeheizten Ofen geht, noch die frischen Kräuter am Zweig darüber legen.
Köstliches Abendessen!
Zutaten: 200 g Hähnchenbrust 1 rote Paprika Bund Frühlingszwiebeln Möhre 50 Zuckerschoten 80 Shiitake-Pilze Zwiebel Zehe Knoblauch 20 Ingwer EL Öl 100 rote Currypaste 300 ml Kokosmilch Erdnüsse Limette 40 Thai-Fischsoße helle Sojasoße Salz Pfeffer 180 Basmati-Reis 400 Wasser Koriander Hähnchenbrust waschen und klein schneiden. Paprikaschote waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhre schälen und in Scheiben schneiden, Zuckerschoten halbieren. Pilze putzen und vierteln. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Limette auspressen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten garen. Orientalisches Ofen-Hähnchen mit Gemüse - foodundco.de. Die Currypaste dazugeben und verrühren. Mit Kokosmilch aufgießen und Gemüse, Ingwer und Erdnüsse dazugeben. 5-10 Minuten köcheln lassen und mit Limettensaft, Fischsoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Parallel dazu den Reis waschen, mit Wasser in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze 15-20 Minuten gar ziehen lassen.
6. ) Vor dem Servieren mit den restlichen gemischten Kräutern bestreuen und servieren. Tipps und nützliche Informationen: So kannst du das Ofen-Hähnchen abwandeln Dieses Gericht eignet sich ganz toll für eine Resteverwertung. Hast du noch verschiedene Gemüsesorten über, kannst du sie in diesem Gericht perfekt verwerten. Von Paprika, über Kohlrabi bis hin zum Brokkoli eignen sich eigentlich so gut wie alle Gemüsesorten für dieses leckere Ofen-Rezept. Wenn du kein Fan von Kartoffeln bist, kannst du sie auch einfach weglassen und dafür mehr Gemüse in die Auflaufform geben. Dann wäre das Gericht auch für eine Low Carb Diät geeignet. Ansonsten passen aber auch gut Süßkartoffeln gut dazu. Reis, Cous Cous und Nudeln schmecken ebenfalls als Beilage zu unserem leckeren Ofen-Hähnchen. Viel Spaß und gutes Gelingen bei der Zubereitung. Hähnchenbrust im ofen mit gemüse facebook. Lass es dir schmecken! Liebe Grüße und bis bald, dein Lecker Abnehmen Team
Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Kein Rezept mehr verpassen: Wenn Du möchtest, schicke ich Dir einmal wöchentlich eine Email mit den neuesten Rezepten. Lasst es euch schmecken, eure Tina Natürlich haben sich auch meine Bloggerkollegen wieder feine Rezepte rund um die "Blitzgerichte für die Familienband" gezaubert. Klickt euch mal durch bei: >> … what Ina loves >> Tulpentag >> Freiknuspern >> Graziellas Foodblog >> MALTES KITCHEN >> blumigleben
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