Es wird mal wieder Zeit für ein Gugelhupf Rezept auf dem Blog und dieses Mal ist er besonders fix und einfach gemacht: Dieser schnelle Apfelmus Gugelhupf mit Puderzucker ist in unter 10 Minuten zusammengerührt und wird durch die Zugabe von Muskat und etwas Ingwergewürz etwas ganz Besonderes! Am Ende noch ein Hauch Puderzucker und ihr dürft den kleinen und großen Naschkatzen Zuhause oder auf der Arbeit ein Gäbelchen in die Hand drücken und los geht's. Ich möchte in Zukunft auch mehr von solchen Klassikern backen – Torten sind immer ein richtiger Spaß und mein Adrenalinlevel steigt auch eher beim Schichten eines Törtchens, statt beim Zusammenrührens eines Kuchenklassikers. Allerdings habe ich auch gemerkt, dass nicht immer die Zeit oder Zutaten da sind, um sich "mal kurz" eine Schwarzwälder Kirsch Torte zu backen. Die schmeckt zwar wahnsinnig gut, aber ein klassischer "Puffer" wie Mutti ihn immer nannte, macht mindestens genauso glücklich. Auf der Liste steht u. a. Schneller apfelkuchen gugelhupf rezept. noch ein Orangenrührkuchen, ein klassischer Schoko-Gewürzkuchen und natürlich einer mit Nougat (den habe ich schon ewig vor zusammenzumixen!
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simpel 4, 43/5 (66) im Quickchef zubereitet 25 Min. simpel 4, 3/5 (8) saftig, schnell zubereitet 20 Min. simpel 4, 26/5 (158) 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Thermomix Rezept 10 Min. simpel 4, 14/5 (12) Schnelle Apfelküchlein ein ganz altes Rezept auf vergilbtem Papier 5 Min. simpel 4, 13/5 (6) Schneller Apfelkuchen mit ganzen Äpfeln für eine Sprinform mit 24cm Durchmesser 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) auch für anderes Obst geeignet, z. B. Kirschen oder Rhabarber 30 Min. normal 4, 1/5 (19) Blitzschneller Apfelkuchen mit Vanillepuddingpulver 20 Min. normal 4, 1/5 (8) 30 Min. normal 4/5 (5) Schneller Apfelkuchen mit Vanillepudding 15 Min. simpel 4/5 (3) Oma Zitas schneller Apfelkuchen altes Rezept aus dem Sudetenland 20 Min. Schneller Apfelmus Gugelhupf - KüchenDeern. simpel 3, 92/5 (10) Schneller Apfelkuchen á la Sammyjo ohne Eier, mit geriebenen Äpfeln 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Weltbester schnellster Apfelkuchen 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Apfelkuchen ganz schnell 10 Min.
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Da meine Mom erst vor kurzem einen ganz tollen und sehr saftigen Apfelkuchen gebacken hat, bot es sich daher nun an, Euch ihr Rezept für dieses Prachtstück zu verraten. Das Nachbacken kann ich Euch wirklich ans Herz legen, denn der Kuchen hat nicht nur fantastisch geschmeckt, er ist auch ruckzuck gemacht. Ganz einfache Zutaten, die man so gut wie immer im Haus hat und nur wenige Minuten bis er zusammengerührt ist. Im Ofen backen und fertig ist der Kuchenschmaus. Einen Kleks frische Sahne obendrauf und alle sind glücklich – bei uns ist das jedenfalls meistens so 🙂 Meine Mom backt genauso häufig wie ich, wenn nicht mittlerweile sogar noch häufiger. Schneller apfelkuchen gugelhupf rezept cherry marble. Dadurch haben wir immer so viele Kuchen und Teilchen zuhause, dass ich gar nicht hinterherkomme, Euch all die tollen Sachen zu zeigen. Wenn ich zu meinen Eltern laufe (die wohnen nämlich gar nicht weit weg), dann habe ich grundsätzlich meine Kamera dabei, wenn ich weiß, dass Kaffeezeit ist und Mom zuvor in der Küche stand. Ich habe im Haus meiner Eltern mittlerweile auch einen Lieblingsplatz zum Fotografieren gefunden, der mir einfach total gut gefällt.
10 Minuten köcheln, bis die Äpfel gestampft werden können. Lasst den Stampf dann abkühlen. Heizt nun euren Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vor und fettet und bemehlt eine Gugelhupfform. Schlagt die Butter mit dem Zucker richtig schaumig auf und gebt nach und nach unter weiterem Schlagen die Eier dazu. Jetzt rührt ihr den Apfelstampf unter. Vermischt das Mehl, das Backpulver, das Natron und den Muskat in einer Schüssel und rührt die Hälfte davon unter die Buttermasse. Unter Rühren lasst ihr die Milch und Öl zum Teig laufen, bevor ihr die letztlich restliche Mehlmischung unterrührt. Füllt den Teig in die Backform und backt den Gugelhupf für ca. 40 Minuten. Prüft mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen gar ist und lasst ihn in der Form abkühlen und ohne Form auf einem Kuchengitter komplett auskühlen. (Oder ihr genießt ihn noch warm als Dessert) Vermischt nun die letzten Zutaten und bestreut den Gugelhupf damit großzügig. Notizen Falls ihr euch wundert, dass im Rezept nur 1 großer Apfel steht und auf den Fotos mehr zu sehen sind... die stammten aus Muddis Garten und waren super winzig.
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