19. Dezember 2015 Zu Weihnachten verschenke ich gerne selbst gemachte Gewürzmischungen oder Essig. Für dieses Jahr habe ich unter anderem ein leckeres Italienisches Kräutersalz aus frischen Kräutern, getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch kreiert. Es ist zwar etwas aufwändiger, als mit getrockneten Kräutern, dafür aber sehr intensiv im Geschmack und duftet herrlich. Die Menge reicht für 5 kleine Gewürzgläschen. Das Salz habe ich im Thermomix zubereitet. Zutaten für 5 kleine Gewürzgläschen 25 g getrocknete Tomaten 13 g frischer Thymian 11 g frischer Oregano 14 g frischer Rosmarin 25 g frischer Basilikum 200 g Meersalz 10 g granulierter Knoblauch (getrocknet) 20 g granulierte Zwiebeln (getrocknet) 1 TL schwarzer Pfeffer Die Tomaten in den Thermomix geben und 40 Sekunden auf Stufe 9 mahlen. Die Blätter aller Kräuter von den Stielen zupfen, Stiele nicht mit verwenden! Kräutersalz selber machen - DIY Rezepte | Einfach & Schnell. Alle anderen Zutaten zugeben und 15 Sekunden auf Stufe 10 grob mahlen. Auf ein Backblech umfüllen und das Salz 2 Stunden bei 50 Grad Ober- und Unterhitze im Backofen trocknen lassen.
So hast du auf jeden Fall genug Würzmittel, um auch im Winter Summer Feeling zu verbreiten. Auch wenn du das Salz trocknest (s. Rezept), kann es sein, dass es den verwendeten frischen Kräutern noch Restfeuchtigkeit entzieht und ein wenig verklumpt. Das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch. Die Streufähigkeit kannst du dennoch erhalten, indem du z. einige Reiskörner in den Salzstreuer gibst. Mediterranes Kräutersalz – Zutaten: 500g Meersalz 1/2 TL Knoblauch, getrocknet & gemahlen 1/2 Topf Basilikum 1/2 Bund Petersilie 6 Zweige Thymian 6 Zweige Oregano 1 Zweig Rosmarin optional für eine besonders herbstliche Gescmacksnote: 3 EL Kürbiskerne, geschält, geröstet & ungesalzen Mediterranes Kräutersalz – Zubereitung: Die Kräuter waschen und gut trocknen lassen. Die Blätter abzupfen und zusammen mit 250g Salz in den Mixer geben. Für eine herbstliche Geschmacksnote kannst du an dieser Stelle optional auch die Kürbiskerne dazu geben. Alles so lange mixen, bis die Kräuter fein genug sind. Mit dem restlichen Salz auffüllen und weiter mixen, bis das Salz zerkleinert und alles gut durchgemischt ist.
simpel 3, 85/5 (11) Klare Spargelsuppe mit Eierblumen und frischen Kräutern gute Resteverwertung der Spargelbrühe, leichte Vorsuppe Sauce mit Kräuterquark zur Sülze dazu schmecken Bratkartoffeln 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gartensalat mit frischen Kräutern und Schafskäse in Limetten - Minz - Pflaumenmus - Marinade würzig - frischer Salat 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Spargel mit Kräuter-Remoulade und Rösti Mit frischen Kräutern ein Genuss! 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Zucchini-Ajvar-Frischkäse-Gemüse 10 Min. simpel 3, 75/5 (6) Schinkennudeln mit Kräutersalz und Petersilie 10 Min. simpel 3, 71/5 (5) Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern preiswert und sehr lecker 40 Min. normal 3, 64/5 (9) Forelle mit frischen Kräutern von Grill Forelle mit Kräuterinnenleben 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Rührei mit Feta, Tomaten und frischen Kräutern nach rheinisch-bergischer Art, wie aus unserem Lieblingscafé in Leichlingen 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
normal 3, 71/5 (5) Schweinemedaillons auf Gorgonzola - Spinat Gefüllte Schweinefiletroulade mit Gemüse 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Currysuppe mit Maultaschen Tomaten-Ricotta-Tarte Vegane Frühlingsrollen
Dann ist unser Käsegebäck genau das Richtige für Sie. Als erstes den gesamt Masala Getränk Sie mögen Getränke mit orientalischen Gewürzen? Dann probieren Sie unbedingt unser Rezept für ein indisches Masala Getr Ingwer Limonade Sie suchen eine erfrischende Limonade ohne Zucker? Dann ist unser Ingwer-Limonadenrezept genau das Richtige für Sie. Hühnerleber-Pastete Sie mögen Leberwurst bzw. Leberpastete? Dann probieren Sie unser Hühnerleberpasteten-Rezept aus. Als erstes die Hälf Panna Cotta Der Klassiker unter den italienischen Desserts. Leicht und cremig und vor allem, leicht zuzubereiten. Schmelzen Sie gebratene Frikadellen Sie haben heute Appetit auf deftige Frikadellen? Metzgerei Hagmann Allerlei vom Schwein. Dann probieren Sie unser Frikadellenrezept aus. Als erstes die Zwie Paprika-Sahne Hähnchen Sie suchen nach einem leckeren Paprika-Sahne-Hähnchen Rezept? Dann ist unser leckeres Paprika-Sahne-Hähnchen-Rezept gen Holunderbeerlikör Holunderbeeren für 30 min im Wasser kochen, anschließend den Zucker hinzugeben und für weitere 20 min kochen lassen, da Cheeseburger Sie wollen ihre Freunde mit einem fantastischen Cheeseburger überraschen?
Hühnchen Stroganoff Hühnchen Stroganoff ist eine andere leckere Variante des Klassiker:"Beef Stroganoff". Kochen Sie als erstes Wassser Beef Stroganoff Beef Stroganoff ist ein altes russisches Rezept aus dem 18. Jahrhundert, der Geschichte nach ist es auf die Familie Strog Spaghetti-Sauce Schälen Sie als erstes die Zwiebeln und hacken Sie die Zwiebeln klein. Schneiden Sie anschließend die Salami in klei Schweinefilet mit Sahne Soße Sie suchen nach einem leckeren Rezept für Schweinefilet mit einer köstlichen Sahnesauce? Dann ist unser Schweinefilet-R Kartoffel-Pilzsuppe Als erstes braten Sie die Speckscheiben in einer Pfanne ohne Öl. Schweinefilet im Spinatmantel an Morcheljus - Rezept | Swissmilk. Stellen Sie nun die gebratenen Speckscheiben beiseite. Nudelsalat mit Hähnchenbrust Ein einfaches Rezept für einen leckeren Nudelsalat mit Hähnchenbrustfilets. Schneiden Sie als erstes die Hähnchenbrus Schweinefleisch mit Pilzen Waschen Sie als erstes das Fleisch und tupfen es mit Küchenpapier ab. Schneiden Sie anschließend das Fleisch in klei Gefüllte Pierogie Sie suchen nach einen leckeren Pierogie Rezept?
Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen. Sie können sich unsere Speisekarte auch als PDF herunterladen. Kalte und warme Vorspeisen Suppen Rindfleisch-Suppe 4, 50 € Salate & Nudelgerichte Zu allen Suppen und Salaten reichen wir Brot. Für unsere "Kleinen Gäste" Für den "Kleinen Hunger" Pfannengerichte Grillgerichte "Putenfleisch" Grillgerichte "Schweinefleisch" Grillgerichte "Rindfleisch" Unsere Steakgerichte haben ein Rohgewicht von 200g bis 250 g. Selbstverständlich stehen wir für Ihre Wünsche gerne zur Verfügung. Alle Steakgerichte können Sie gegen Aufpreis auch in 300 g oder 400 g erhalten. Grillgerichte "Rumpsteak und Rinderfilet" Unsere Steakgerichte haben ein Rohgewicht von 200 g bis 250 g. Unsere Steakgerichte können Sie gegen Aufpreis in 300 g oder 400 g erhalten. Beilagen
Den Blattspinat hinzufügen. Er fällt sehr schnell ein und man kann sich nur wundern, wie aus so einer Menge Grünzeug so wenig werden kann!! Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Fleisch aufschneiden und alles hübsch anrichten!! Die Schnittflächen des Fleisches mit schwarzem Meersalz bestreuen. Kochen und Malen sind meine Leidenschaft. Ich sehe die Speisen mehr oder weniger als kleine Kunstwerke – aber eben auf einem Teller. Das Farbenspiel, die Zusammenstellung und der Geschmack - alles muss harmonieren. 30. November 2014 | 0 comments