Das Rezept Apfel-Zimt-Schnecken wird gern in der Herbstzeit gebacken. Ein herrliches Dessert aus Germteig. Foto Simonelicious Bewertung: Ø 4, 3 ( 758 Stimmen) Zutaten für 16 Portionen Zeit 140 min. Gesamtzeit 50 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Germteig Wasser mit Germ und 80 g Zucker verrühren. Ei, Salz, Mehl und Milch zufügen. Die Zutaten verrühren, anschließend 80 g Butter zufügen und in 5 – 7 min zu einem glatten Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl zufügen, so dass ein glatter, aber nicht klebender Teig entsteht. Den Teig zu einer Kugel rollen und mit etwas Mehl bestreuen. In der Schüssel ca. 30 – 60 min gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Inzwischen die Bratapfelfüllung zubereiten. Die Äpfel schälen und in feine Würfel (5 mm) schneiden. Saftige apfel zimt schnecken rezept. Mit 3 EL Zucker, Zimt und Zitronensaft verrühren und im Topf etwa 5 – 10 min köcheln lassen. Den Teig zu einem großen Rechteck ausrollen. Mit der weichen Butter (70 g) bestreichen und mit Zimt und 4 EL Zucker bestreuen.
Darauf habe ich geschmolzene Butter verstrichen. Dadurch hält die Zimt-Zucker-Mischung total gut und die Schnecken werden richtig saftig. Auf der Butter verstreut ihr in einer dicken Schicht den Zimt-Zucker und darauf verteilt ihr die kleinen Apfelstücke. Danach rollt ihr das Rechteck von einer langen Seite her eng auf. Achtet am besten darauf, dass ihr nicht zu viele Äpfel auf dem Weg verliert! 😀 Nun sollte eine schöne Rolle vor euch liegen. Diese schneidet ihr in ca. 4-5 Zentimeter dicke Scheiben. Fertig sind die Zimtschnecken! Apfel-Zimt-Schnecken mit Schokostreuseln - bestes Rezept. Beim Backen habt ihr zwei verschiedene Möglichkeiten. Ihr könnt sie entweder in einer Auflaufform oder auf einem Backblech backen. Ich backe sie am liebsten in der Auflaufform, denn so bekommen die Schnecken nicht so feste Ränder und sie bleiben richtig fluffig. Bei beiden Fällen solltet ihr die Schnecken nochmal abdecken und für ca. 20 Minuten ruhen lassen. Die perfekte Zeit um den Ofen vorzuheizen und startklar zu machen! 🙂 Backen müssen die Apfel-Zimtschnecken ca.
Nochmals ca. 15 Minuten gehen lassen. Für die Glasur das Eigelb mit der Milch verquirlen und mit einem Pinsel auf die Schnecken streichen, auch auf den äußeren Rand. Jedes Blech 15 Minuten backen, dann auskühlen lassen und genießen! Keyword Apfel, Hefeteig, Herbst, Karamell, Zimt, Zimt-Zucker Also ich finde, die Apfel-Zimt-Schnecken sind ein prima Herbst-Rezept. Bei uns kamen sie bereits zweimal auf den Tisch, einmal mit dem hier genannten Hefeteig, einmal mit Blätterteig. Das geht auch prima, und beide Varianten schmecken seeeeehr lecker. Und es ist doch mal eine tolle Alternative zum klassischen Apfel-Kuchen für den nächsten Sonntagskaffee. Saftige apfel zimt schneckenbusch. Auf jeden Fall hat das Rezept das Zeug zum Herbst-Klassiker. Ich kann mir das gerade so richtig gut vorstellen: Auf dem Tisch steht eine dampfende Kanne Tee, vielleicht steht daneben noch ein Teller mit leckeren Keksen und dazu gibt es die Schnecken. Im übrigen lassen sich die Schnecken auch prima einfrieren und stückweise im Ofen aufbacken. So kann man sich welche vorbereiten und z. jeden Tag mit Mistwetter im Herbst die benötigte Anzahl an Schnecken noch warm genießen.
Ja wirklich! Großartig in einer solchen Situation. Hefeteig braucht viel Liebe, Wärme und Ruhe – genau wie ich jetzt. Man muss ihn kräftig Kneten, dabei kann man überschüssige Energie loswerden. Man kann ihn nicht hetzten beim Aufgehen – er braucht einfach seine Zeit. Und das ist gut so! Meine Buchung war beendet, das Team aber noch in den letzten Zügen des Präsentationsaufbaus. APFEL-ZIMT-SCHNECKEN - LOUI BAKERY. Also zwei Fliegen mit einer Klappe: für meine Nerven gab es die Zubereitung von Hefeteig und ganz nebenbei entstand auch noch leckere Nervennahrung für das Team. Nervennahrung mit viel Butter – denn Butter beruhigt:-). Diese kleinen Schnecken sind knusprig und saftig zugleich. Das Geheimnis für leckere Hefeschnecken, die nicht zu trocken werden ist tatsächlich genug Butter und natürlich eine saftige Füllung zu verwenden. Äpfel und Zimt sind immer ein Dreamteam, also werden sie kurzerhand in Butter gebadet und in weichen Hefeteig kuschelig eingerollt. Hört sich gemütlich an, oder? Die Schneckchen habe ich dann hübsch einzeln in Tütchen verpackt und dem Team als Überraschung geschickt.
Zimtschnecken zählen – in allen erdenklichen Variationen – zu meinen absoluten Lieblingsrezepten. Egal ob ganz klassisch oder mit besonderer Füllung – jeder Kaffee-und-Kuchen wird dadurch noch ein bisschen besser. Dieses Rezept für vegane und gesunde Zimtschnecken ist mein neuer Favorit, denn es ist nicht nur rein pflanzlich und besteht aus vollwertigen Zutaten – die Zimtschnecken sind durch die Dattel-Apfel-Füllung auch unfassbar saftig. Selbst wenn du die Schnecken zu lange im Ofen lassen solltest, werden sie trotzdem nicht trocken. Klingt gut oder? 🙂 Springe zu Rezept Hier findest du mehr Zimtschnecken Rezepte von mir! Zimtschnecken Rezept: vegan und gesund Das tolle an diesem Rezept für gesunde Zimtschnecken ist nicht nur, dass sie eine unfassbar weiche, fluffige Konsistenz haben (besonders wenn sie noch warm sind! Saftige Apfel - Zimtschnecken, glutenfrei › Glutenfreie Rezeptwelt. ), sondern auch, dass die Zutaten gleichzeitig sehr nahrhaft sind. Ich bin zwar auf jeden Fall Verfechter einer ausgewogenen Ernährung ohne irgendwelche strengen Verzichte auf Zucker und Weißmehl.
Problematisch wird es schon mal, wenn am Thinkpad "herumgeschraubt" wurde, da schließe ich den Lenovo Kundendienst mit ein. #15 @Mornsgrans: Also kann ich man sich das mit der Paste in der Regel sparen. Höchstens mal das Pad austauschen wenn es porös ist (ist mir aber noch nie passiert)! #16 So sehe ich es und einige andere auch. Falls Du in den letzten zwei Wochen die Threads über Temperaturprobleme mitverfolgt hast, wirst Du auch über die Kritik einiger User gestolpert sein, weil das Erneuern der Wärmeleitpaste mit als erstes empfohlen worden war - noch vor der inzwischen obligatorisch gewordenen Entstaubungsaktion, die in 90% aller Fälle deutliche Besserung brachte. In diesem Thread müssen wir auch mit bedenken, dass es sich um ein T61 mit nVidia-Grafik handelt. Was tun, wenn der Lüfter ständig läuft: Ursachen, Lösungen und Empfehlungen. Dieser Chip produziert nunmal viel mehr Wärme, als eine Intel Grafik, weshalb allgemein die Temperaturen sicher um die 55°C als normal zu betrachten sind. Ich verfüge hier über keine Erfahrungswerte mangels nVidia-Notebooks, halte aber um die 50°C bei Intel Grafik (XGA) für guten Schnitt und die Werte bei ATI und nVidia XGA um bis zu 5°C wärmer als normal, bei höheren Auflösungen auch darüber.
Es ist mehr eine Sache der Optik und es gibt Geräte die innen deutlich aufgeräumter sind. - akzeptabler Preis Während die bisherigen Punkte noch unter "nicht schön, aber behebbar" durchgehen konnten, bin ich am nächsten Punkt gescheitert: - Das integrierte Landstromladegerät ist unbrauchbar. Zunächst hatte ich mich gewundert, dass das Ladegerät bei einer Akkuspannung von 25, 6V und ca. 50% SOC meiner 8 Eve 280AH Zellen nicht mit der Ladung begann. "Überreden" ließ sich das Teil nur, indem ich kurz den Fön als Last angeschaltet habe und damit offensichtlich die Spannung am Ective kurz runter ging. Läuft der integrierte Lüfter ständig oder nur bei... - digitec. Danach lud das Gerät mit 10A bis zur Abschaltung durch mein BMS durch. Einige Wochen hat es gebraucht bis ich durch eigenes Probieren und Supportanfragen dann rausbekommen habe, dass das Gerät erst bei einer Spannung von 22V mit der Ladung beginnt. Das geht aus der etwas dünnen Annleitung so nicht hervor. Das ist bei meinen Akkus schon fast Tiefentladung!!! und auch bei AGM oder Bleigel Akkus ein Problem.
Aber was nützt es, wenn es nicht sauber funktioniert. Zwei SmartSolars habe ich übrigens auch von Victron - die laufen sehr gut. Gruß Rolf #4 Ich hatte auch aus Gewichts Gründen China Kracher eingebaut. Haben aber nicht lang gehalten. Eine Kröte muß man schlucken 🤢 #5 Es muss ja nicht der 3000er Victron sein. Der 1200er Multiplus lädt auch ganz anständig und dürfte deutlich weniger wiegen. Allerdings ist der beste Weg immer noch, ohne 230V auszukommen und die Batterien mit Solar und Lima voll zu bekommen #6 Moin Martin, da stimme ich dir uneingeschränkt zu. Würde ich so machen wenn ich alleine unterwegs wäre. Aber mein Mädel will sich halt die Haare Föhnen. Ich hab den 3000er eingebaut da ein Wechselrichter nicht immer an die Leistungsgrenze gebracht werden sollte. Er lebt einfach länger. #7 Hallo zusammen, Lima (100A) und Solar sollten in der Regel bei mir auch reichen. Das Ladegerät hatte ich hauptsächlich für den Wintereinsatz in der Halle vorgesehen. Wechselrichter lüfter läuft ständig aktualisiert. Ich habe in letzter Zeit mehrere Exmobile getroffen, deren Besitzer alle auf Gas verzichtet haben und alles elektrisch betreiben (Fön ist bei mir auch ein muß).
(dass er ausgetauscht wird steht außer Frage, es geht erst mal nur um die bevorstehende Fahrt) #2 In einer Beschreibung eines Verkäufers lese ich gerade dieses: Intelligente Lüfter: Um den Wechselrichter kühl zu halten, beschleunigen die Lüfter, wenn die Temperatur über 104 ° C liegt 104 Grad und die Lüfter beschleunigen dann erst? Heißt, die laufen schon vorher, aber immer noch moderat? Und sehen sich erst ab 104 Grad dazu animiert, sich mal schneller zu bewegen? #3 Vielleicht ein Übersetzungsfehler: 104 Fahrenheit = 40 Grad Celsius. Wechselrichter lüfter läuft ständig kratzt. #4 Das wäre natürlich möglich. Stand auch nicht dabei, ob C oder F... #5 Finde eben eine Beschreibung eines anderen Gerätes: Intelligente, kühle und leise Lüftersteuerung : Der Lüfter ist temperaturgeregelt. Bei über 45 ° C läuft der Lüfter automatisch. Bei über 75 ° C hört der Wechselrichter auf zu arbeiten, um eine Überhitzung zu vermeiden. Scheinbar können die Teile ja doch recht heiß werden #6 Moin, soweit kann ich dich beruhigen: 45° Gerätetemperatur sind völlig unbedenklich, zumal bei den Umgebungstemperaturen.