2020 Seiten 931 Seiten Sprache Deutsch Artikel-Nr. 18538034 Autor Weitere Artikel von Herausgegeben:Härtel, Ines
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30. Oktober 2020 Algen dienen der Industrie schon heute als Rohstoffquelle für Stabilisatoren oder Verdickungs- und Geliermittel. Doch sie eignen sich auch als Kohlenhydratlieferanten für Biokunststoffe. Nicht von Pappe: Wie aus Algen Verpackung werden kann - packaging journal. Diese können durch zusätzliche Eigenschaften dazu beitragen, dass darin verpackte Lebensmittel länger haltbar sind. Das EU-Forschungsprojekt BIOCARB-4-FOOD mit Beteiligung der Uni Hohenheim sucht jetzt nach neuen, nachhaltigen Verpackungsmaterialien aus Algen und Seegräsern. "Wir suchen nach alternativen natürlichen Ressourcen wie Algen und Meerespflanzen. Nicht nur weil sie im Überfluss vorhanden sind, sondern auch weil sie eine große Anzahl potenziell interessanter Verbindungen aufweisen", erklärt Dr. Amparo Lopez-Rubio vom Institut für Agrochemie und Lebensmitteltechnologie (IATA-CSIC) in Valencia, Spanien, und Koordinatorin des Projekts BIOCARB-4-FOOD "Schon heute erwirtschaftet die Algenindustrie weltweit einen Umsatz von ca. 7, 4 Milliarden Dollar (rund 6, 3 Milliarden Euro) ‒ mit steigender Tendenz.
Das Unternehmen suchte nach einem natürlichen Material, das eine geringe Wärmeleitfähigkeit aufweist und nicht wie Styropor extra aufwändig produziert werden muss. Dabei stieß es auf Federn, die als Nebenprodukt der Geflügelindustrie abfallen. Pluumo kann für den Transport von gekühlten Lebensmitteln eingesetzt werden und hat laut Aeropowder bessere Dämmeigenschaften als Styropor. Darüber hinaus nehmen die Thermo-Verpackungen aus Federn wenig Platz ein und saugen Kondenswasser auf, das durch Kühlelemente entstehen kann. Auch bei schwankenden Temperaturen kühlt Pluumo die Transportgüter zuverlässig. Aus Algen wird Plastik | PolTec-Magazin. Pilze statt Plastik Styropor ist alles andere als umweltfreundlich. Es besteht aus dem Kunststoff Polystyrol, das aus Erdöl gewonnen wird und nicht verrottet. Das Berliner Biotech-Start-up Fungtion tüftelt an einer nachhaltigen Alternative aus Pilzen. Dabei wird aus Pilmyzel, der Wurzelstruktur der Pilze und Agrarreststoffen aus dem Berliner Umland ein stoßabsorbierendes, wasserabweisendes und leichtes Material kreiert.
Inhalt 15. 07. 2021 Viele Lebensmittel müssen verpackt werden. Folien, Schalen und Boxen schützen vor Keimen und äußeren Einflüssen und halten die Produkte länger frisch. Doch zu viel Plastik-Müll schadet der Umwelt, den Meeren und am Ende auch uns. Ökologisch unbedenklicher Plastik-Ersatz ist noch wenig verbreitet und oft kostspielig. Aber nicht unmöglich, wie immer mehr Unternehmen beweisen. Kunststoff aus algen frankreich 2. Wir stellen im Folgenden zehn nachhaltige Alternativen zu Kunststoff-Verpackungen vor – von der Alge bis zum Popcorn. Take-Away im Palmenblatt Während ihres Auslandssemesters in Indien ließen sich zwei Kommunikationsdesignerinnen von den traditionellen Verpackungen des Landes inspirieren: Palmenblätter. So entstand die Idee für ihr Start-up Arekapak. Die Blätter der Arekapalme bleiben beim Ernten der Betelnuss als Abfallprodukt übrig. Sie werden gesammelt, in Wasser eingeweicht, in der Sonne getrocknet und anschließend in Form gepresst. Die so entstehenden Verpackungen sind stabil, wasserabweisend und vollständig kompostierbar.