Der Altenburger Ziegenkäse hat einen relativ milden Geschmack, der mit zunehmender Reife aromatischer bis pikant-streng wird. Der Kümmel ist deutlich zu schmecken. Der Fettgehalt beträgt 30%. Altenburger Ziegenkäse eignet sich gut auf Brot oder mit sauer eingelegten Gurken oder roten Beten als herzhafte Brotzeit oder Zwischenmahlzeit. Nährstoffe in Altenburger Ziegenkäse Energie: 1000kJ / 239kcal Eiweiß: 24g Fett (gesamt): 16g Davon gesättigte Fettsäuren: 12 Kohlehydrate (gesamt): 0g Ballaststoffe: Zucker (gesamt): Mineralstoffe: Kalzium, Ca: Eisen, Fe: Magnesium, Mg: Phosphor, P: Kalium, K: Natrium, Na: 0. 72g Zink, Zn: Vitamine: Vitamin C: Vitamin B1 (Thiamin): Vitamin B2 (Riboflavin): Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) Vitamin B6 (Pyridoxin): Folate: Vitamin B12 (Cobalamin): Vitamin A (Retinol): Vitamin E (alpha-tocopherol): Vitamin D / D3 (Cholecalciferol):: Vitamin K (phylloquinone): Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro 100 g. Quellenangabe für die Nährstoffe:. The Open Food Facts database is available under the Open Database License.
Unser Altenburger Ziegenkäse ist eine der ältesten deutschen Weichkäse und eine europaweit geschützte Käsespezialität aus dem sächsisch/thüringischen Grenzgebiet. Für diesen speziellen Käse darf nach der Rezeptur nur Milch von Kühen und Ziegen aus der Region verwendet werden und ein Mindestgehalt an 15% Ziegenmilch und eine Prise Kümmel enthalten sein. Dann erst erhält er das Siegel der Europäischen Union für ein geografisch geschütztes Ursprungsprodukt. Inhalt: 250 g Verpackung: Verbundfolie Nährwerte: 30% Fett i. Tr., Ø ca. 12 cm Brennwert: 881 kJ (211 kcal) Fett: 13 g davon gesättigte Fettsäuren: 8, 5 g Kohlenhydrate: < 0, 5 g davon Zucker: < 0, 5 g Eiweiß: 23 g Salz: 1, 9 g
Anschließend wird der Altenburger Ziegenkäse aus der Form genommen und trocken gesalzen oder für 60–90 Minuten in ein Salzbad getaucht. Danach trocknet der Käse bei 16 °C für 3–4 Tage. Anschließend reift der Käse für mindestens 14 Tage in klimatisierten Reiferäumen bei mittlerer Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit. Während dieser Zeit bildet sich auf der Oberfläche des Altenburger Ziegenkäses Weiß etwa einer Woche bildet sich zusätzlich Rotschmier, deren Bildung durch das Bepinseln mit frischer Molke gefördert wird. Aussehen und Geschmack Fertig gereifter Altenburger Ziegenkäse hat eine runde Laibform mit einem Durchmesser von etwa 11 bis 12 cm, einer Höhe von etwa 3 cm und einem Gewicht von etwa 250 gr. Die Oberfläche des Altenburger Ziegenkäses ist wie ein Camembert mit weißem Schimmel überzogen, außerdem hat sich eine Rotschmierschicht gebildet. Der Teig ist weiß, blass- oder rahmig gelb, die Textur ist geschmeidig, geschlossen und mit wenigen Bruchlöchern durchzogen. Die Kümmelsamen bilden braune Flecken im Käseteig.
Zutaten: 250g Altenburger Ziegenkäse 1 geschälte Knoblauchzehe 1/2 Teelöffel frischen Thymian Honig (ca. 25g) 1 kleines Baguette grobes Meersalz Zubereitung Ofen auf 200°C vorheizen. Den Camembert aus der Verpackung nehmen und auf ein A4 großes Stück Alufolie mittig legen. Die Alufolie so um den Camembert wickeln, das eine kleine Schale aus Alu entsteht die den Camembert im Ofen stützt. Nun die fertige Schale aus Alufolie mit dem Camembert auf ein Backblech legen und in den vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 5-7 min Backen. Während der Camembert bäckt, die Knoblauchzehe schälen, zusammen mit dem frischen Thymian waschen und anschließend fein hacken. Den Käse an der Oberfläche kreuzweise einschneiden und die Ecken nach außen klappen. Auf den Käse den gehackten Knoblauch sowie den Thymian geben und etwas grobes Meersalz darauf streuen. Anschließend alles nochmal für 8 – 10 min in den Ofen schieben. Wenn die Oberfläche leicht bräunlich wird heraus nehmen und auf einen Teller anrichten, etwas Weißbrot sowie den Honig dazu reichen und genießen.
Somit ist es möglich, dass ein Motorrad mit der Erstzulassung von 2019 aus dem Modelljahr 2017 entstammt. Der umgekehrte Fall ist ebenso möglich. Insbesondere bei Off Road Modellen kann dies zu Verwirrung führen. Bereits im Spätsommer werden die Off Road Modelle des darauffolgenden Modelljahres produziert und verkauft. Dadurch kann man im Herbst 2018 ein 2019er Modell kaufen und zulassen. Die Erstzulassung bietet zwar einen Anhaltspunkt, aber die Zuordnung des Modelljahres anhand der Fahrgestellnummer ist genauer. Wie erkenne ich also das Modelljahr meiner KTM anhand der Fahrgestellnummer? Die Fahrgestellnummer bzw. Rahmennummer, abgekürzt als VIN oder FIN steht rechts vorn am Steuerkopf und auf dem Typenschild des Motorrades. Unter dem Punkt E steht diese auch in der Zulassungsbescheinigung Teil 1 und 2 als Fahrzeug-Identifizierungsnummer. Im Fahrzeugschein unter Punkt 4 als Fahrzeug-Ident-Nummer. Wie erkenne ich das Modelljahr meiner KTM? » braeuer-shop.de. Die Fahrgestellnummer hat 17 Stellen und besteht aus Buchstaben und Zahlen. An der 10. Stelle steht je nach Modelljahr eine Zahl oder ein Buchstabe.
Die FIN muss aus drei Gruppen bestehen (Die Buchstaben I, O und Q sind nicht zulässig): 1. bis 3. Stelle: Welt-Hersteller-Code (WMI — world manufacturer identification); 4. bis 9. Stelle: Baureihe und Motortyp (VDS — vehicle descriptor section); 10. bis 17. Stelle: fortlaufende Nummer (VIS — vehicle indicator section). ✳ WVW 000 1H X Y W 123456 W eltherstellerschlüsselnummer- WMI (Beispiel = VW AG Pkw) (Für Deutschland ist der erste Buchstabe ein " W ") Beispiele: Audi: WAU, BMW: WBA, Daimler: WDD, Fiat: ZFA, Ford (D): WF0, Jaguar (GB): SAJ, MAN: WMA, Mercedes: WDB, Nissan (J): JN1, Opel: W0L, Renault (F): VF1, Seat (E): VSS Füllzeichen 000 oder Modellcodierung wie Baureihe, Motortyp Typ (Beispiel = Golf bzw. Vento) X = Prüfziffer Modelljahr (1. 8. - 31. 7. Kraftfahrzeug-Identifizierungsnummer. d. n. J. ) A = 1980 6 = 2006 B = 1981 7 = 2007 C = 1982 8 = 2008 D = 1983 9 = 2009 E = 1984 A = 2010 F = 1985 B = 2011 G = 1986 C = 2012 H = 1987 D = 2013 J = 1988 E = 2014 K = 1989 F = 2015 L = 1990 G = 2016 M = 1991 H = 2017 N = 1992 J = 2018 P = 1993 K = 2019 R = 1994 L = 2020 S = 1995 M = 2021 T = 1996 N = 2022 V = 1997 P = 2023 W = 1998 R = 2024 X =1999 S = 2025 Y = 2000 T = 2026 1 = 2001 V = 2027 2 = 2002 W = 2028 3 = 2003 = 2029 4 = 2004 Y = 2030 5 = 2005 1 = 2031 Die Rückverfolgbarkeit muss über einen Zeitraum von 30 Jahren gewährleistet sein.
Im Fahrzeugschein unter Punkt 4 als Fahrzeug-Ident-Nummer. Diese Fahrgestellnummer hat 17 Stellen und besteht aus Buchstaben und Zahlen. An der 10. Stelle steht je nach Modelljahr eine Zahl oder ein Buchstabe. Steht dort eine 9, dann handelt es sich um ein Husqvarna Motorrad aus dem Modelljahr 2009. Ktm baujahr fahrgestellnummer for sale. Steht dort ein H, dann handelt es sich um ein Husqvarna Motorrad aus dem Modelljahr 2017. Hier eine Zuordnung der 10. Stelle und dem Modelljahr: S = 1995 T = 1996 V = 1997 W = 1998 X = 1999 Y = 2000 1 = 2001 2 = 2002 3 = 2003 4 = 2004 5 = 2005 6 = 2006 7 = 2007 8 = 2008 9 = 2009 A = 2010 B = 2011 C = 2012 D = 2013 E = 2014 F = 2015 G = 2016 H = 2017 J = 2018 K = 2019 L = 2020 M = 2021 N = 2022 Zum Ersatzteilkatalog: Steuerkopf rechte Seite mit Fahrgestellnummer
habe bei meiner berg auch recht schnell die orig gegen schwarze getauscht. am sichersten wie schon gesagt ist die fahrgestellnummer. gruß florian #20 Alles anzeigen Buehl. Wenn Deine Nummer Tatsaechlich 085 ist und nicht die 5 ein S,.. dann ist es Baujahr 2005. Wenn es ein S ist dann ist es eine 1995 er. Die Buchstaben MXJ bedeuten das es eine 250 MX/SX ist. 1 Seite 1 von 2 2
Steht dort beispielweise eine 9, dann handelt es sich um eine KTM Motorrad aus dem Modelljahr 2009. Steht dort zum Beispiel ein K, handelt es sich um ein KTM Motorrad aus dem Modelljahr 2019. Hier eine Zuordnung der 10. Ktm baujahr fahrgestellnummer auto. Stelle und dem Modelljahr: S = 1995 T = 1996 V = 1997 W = 1998 X = 1999 Y = 2000 1 = 2001 2 = 2002 3 = 2003 4 = 2004 5 = 2005 6 = 2006 7 = 2007 8 = 2008 9 = 2009 A = 2010 B = 2011 C = 2012 D = 2013 E = 2014 F = 2015 G = 2016 H = 2017 J = 2018 K = 2019 L = 2020 M = 2021 N = 2022 P = 2023 R = 2024 S = 2025 T = 2026 V = 2027 W = 2028 X = 2029 Y = 2030 Was bedeutet VIN bzw. FIN? VIN ist die Abkürzung für die englische Bezeichnung: vehicle identification number. FIN steht hingegen für die deutsche Bezeichnung: Fahrzeug-Identifikationsnummer. Beide Abkürzungen entsprechen unter Berücksichtigung internationaler Angleichungen der umgangssprachlichen Fahrgestellnummer. zum Ersatzteilkatalog: Typenschild einer KTM mit Fahrgestellnummer (VIN) Steuerkopf rechte Seite mit Fahrgestellnummer