"Im Harz dominiert vor allem Fleisch. Im Gegensatz zu anderen Regionen gibt es auch kaum historische vegetarische Rezepte", erklärt Antje Radcke von der Slow-Food-Gruppe Harz. Der Grund: Der Boden in dem Mittelgebirge ist nicht geeignet, um Getreide oder Gemüse anzubauen. Das kommt aus dem Umland. Tiere können dagegen gehalten werden, wie das Rote Harzer Höhenvieh, das im Gegensatz zu den heute üblichen Hochleistungsrassen Fleisch UND Milch liefert. Ilsenburg Tourismus: Restaurants & Cafés. Das Rote Harzer Höhenvieh gehört zu den ältesten Nutztierrassen und ist vom Aussterben bedroht. Mittlerweile weiden die Tiere mit dem schönen rotbraunen Fell wieder auf einigen Bergwiesen im Harz - unter anderem in Wolfshagen. Dort gibt Züchter Josef Spahn während der Weidesaison Interessierten jeden Donnerstag ab 10. 30 Uhr Einblick in die Besonderheiten dieser Rinderrasse. Dauer: etwa zwei Stunden. Anmeldung bei der Tourist-Information unter Telefon: 05326/4088 (Infos:). Fleisch vom Roten Harzer Höhenvieh wird zum Beispiel im Polsterberger Hubhaus und bei Brockenbauer Thielecke in Tanne serviert.
Hauptgerichte ab 13 € 20Zwanzig (Romantik Hotel FreiWerk) Symbolbild Thyrahöhe 24 DE-06536 Südharz Deutsche und mediterrane Küche Historisches Kleinod in exponierter Lage im Grünen, dazu ein modernes Restaurantambiente, gepolsterte Sessel und Rehrücken. Hauptgerichte ab 19 € Silberstreif (Naturresort Schindelbruch) Schindelbruch 1 DE-06536 Südharz Mediterrane und österreichische Küche Hauptgerichte ab 21 € Restaurant Behnecke (Romantik Hotel Braunschweiger Hof) Herzog-Wilhelm-Str. 54 DE-38667 Bad Harzburg Deutsche Küche Harztypische Spezialitäten oder ein feines Menü mit Amuse-bouche? Beides gibt es im eleganten Restaurant des Hauses. Schöne Parkterrasse. Kaffeestuben und Cafés im Harz - Top-Ausflugsziele. Hauptgerichte ab 15 € Romantischer Winkel - Spa & Wellness Resort Symbolbild Bismarckstr. 23 DE-37441 Bad Sachsa Französische Küche Hauptgerichte ab 10 € Schlossrestaurant (Schlosshotel Blankenburg) Symbolbild - 1 0 Schnappelberg 5 DE-38889 Blankenburg im Harz Deutsche Küche Hauptgerichte ab 15 € Aubergine Symbolbild Marktstr. 4 DE-38640 Goslar Mediterrane Küche Hauptgerichte ab 12 € Landhaus-Restaurant (Landhaus Zu den Rothen Forellen) Symbolbild Marktplatz 2 DE-38871 Ilsenburg (Harz) Weltoffene Küche Hauptgerichte ab 19 € Ringhotel Weißer Hirsch (Ringhotel Weißer Hirsch) Marktplatz 5 DE-38855 Wernigerode Deutsche Küche Im historischen Ortszentrum darf sich der Gast hinter einer hübschen Fachwerk-Fassade an Harzer Wild und Forelle gütlich tun.
X Wir verwenden Cookies für die Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Webseite stimmen Sie deren Verwendung zu. Details ansehen Wir verwenden Cookies. Wenn Sie weitersurfen stimmen Sie der Nutzung zu. Details ansehen Restaurants in Bad Harzburg In der sogenannten "Bummelallee" – und nicht nur dort – gibt es zahlreiche Restaurants, die schmackhafte Speisen zu bezahlbaren Preisen anbieten. Cafes im harz west. Kartoffelhaus "Alter Speicher" Leckere Schnitzel in einem rustikalen und gemütlichen Ambiente. Herzog-Wilhelm-Straße 21 38667 Bad Harzburg Tel. : 05322 553372 Braunschweiger Hof Das zu einem Hotel gehörende Restaurant bietet hochwertige Speisen in einem stilvollen Umfeld. Herzog-Wilhelm-Straße 54 Tel: 05322 7880 Ristorante Firenze Schmackhafter Italiener mit einer außergewöhnlichen Weinauswahl. Unter der Terrasse plätschert ein Bächlein. Herzog-Wilhelm-Straße 89 Tel. : 05322 2609 Restaurant Sagenhaft Leckere Burger, frische Salate und vieles mehr, direkt am Baumwipfelpfad. Nordhäuser Str.
Köstliche Pralinen, Trüffel und Baumkuchenspitzen bis hin zu einen täglich frisch hergestellten Tortenauswahl. Nach unserem Umbau 2010 Im oberen Cafe findet sich genügend Platz, um kleine Veranstaltungen durchzuführen. Vom Kaffeekränzchen bis zur Abendveranstaltung mit mehreren Gängen findet sich das passende Arrangement. Fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gern! Kontakt …
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