Video von Augusta König 1:18 Möchten Sie ein leckeres Pflaumenmus im Backofen herstellen, so sollten Sie bei Ihrem Vorhaben wichtige Aspekte berücksichtigen. Mit der richtigen Rezeptanleitung ist dieser bekömmliche Brotaufstrich wirklich einfach zuzubereiten. Zutaten: 5 kg Pflaumen 1, 5 kg Zucker Bräter Zimt Nelkenpulver Backofen Sieb Gläser Pflaumenmus im Backofen zubereiten - so geht's Im Supermarkt erhalten Sie Brotaufstriche in reichlicher Fülle. Für jeden Geschmack ist das Passende dabei. Denken Sie dabei allerdings an frisches, reifes und aromatisches Obst, aus dem sich Allerlei verarbeiten lässt, dann sollten Sie einmal die folgende Idee ausprobieren und Ihr Pflaumenmus im Backofen herstellen. Zunächst sollten Sie die Pflaumen gründlich waschen und in einem Sieb ausreichend abtropfen lassen. Danach halbieren Sie die Früchte und entfernen die Steine. Pflaumenmus bräter backofen knusprig. Geben Sie nun die Pflaumen in ein Gefäß mit einer großen Oberfläche, wie Bräter, Saftpfanne oder Auflaufform, sodass Sie das Pflaumenmus im Backofen herstellen können.
Video von Heike Funke 2:15 Pflaumenmus schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich, als Füllung von Teig- und Backwaren, als Kuchenbelag oder zum Verfeinern von Soßen. Pflaumenmus ist lange haltbar und das Beste - Sie können es selbst zuhause im Bräter zubereiten. Was Sie benötigen: 2 kg Pflaumen (möglichst reife) 300 g Zucker Nelkenpulver (je nach Geschmack) Zimtpulver (je nach Geschmack) Rum (je nach Geschmack) So bereiten Sie leckeres Pflaumenmus im Bräter zu Waschen Sie für Ihr Pflaumenmus im Bräter 2 kg reife Pflaumen und lassen Sie sie anschließend gut abtropfen. Jetzt halbieren Sie die Pflaumen und entfernen die Steine. Im Anschluß geben Sie die halbierten Pflaumen in einen Bräter. Streuen Sie nun etwa 300 g Zucker über die Pflaumen und lassen Sie das Ganze für mehrere Stunden stehen. Wichtig: Der Zucker sollte nicht untergerührt werden, sondern nur über die Pflaumen gestreut werden. Pflaumenmus brater backofen funeral home. Nach einigen Stunden tritt Saft aus den Pflaumen. Heizen Sie den Backofen jetzt auf 200° C vor. Nachdem die Temperatur erreicht ist, stellen sie den Bräter mit den Pflaumen auf ein Backblech auf die untere Schiene des Backofens.
In den ersten 1, 5 bis 2 Stunden einen Kochlöffel in die Backofentür klemmen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann. Am Schluss je nach gewünschter Konsistenz mit einem Stampfer zerkleinern oder mit dem Zauberstab pürieren. Danach ausgekochte Twist-Off-Gläser füllen und fest verschließen. Sofort auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Zutaten Die Pflaumen putzen und entsteinen. Die Gewürze in einer kleinen, trockenen Pfanne so lange rösten, bis die Gewürze beginnen zu duften. Dann die Pfanne sofort vom Herd nehmen und das Zwetschgenwasser angießen. Die Pflaumen zusammen mit dem Zucker und den Gewürzen vermischen und in einen Bräter geben. Alles 24 Stunden stehen lassen. Dann in den Backofen geben. Im Ofen die Tür mit einem Kochlöffel einen Spalt offen lassen, die Pflaumen bei 175°C für gut 2, 5 Stunden dick einkochen lassen. Pflaumenmus brater backofen mit. Dann das Mus aus dem Bräter nehmen und durch ein Sieb streichen (Flotte Lotte). Dann die Masse noch einmal im Ofen aufkochen lassen und umgehend so heiß wie möglich in sterilisierte Gläser füllen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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