Und lasst nochmals kräftig Wasser drüber laufen. Die Milch macht die Zwiebeln richtig mild. Den bio-chemischen Prozess dahinter kann ich leider nicht erklären. Falls jemand eine Ahnung hat: bitte ab damit in die Kommentare unterhalb dieses Beitrags. Hier auf alle Fälle mal ein Video zum Thema " Zwiebeln entschärfen ": Warum rote Zwiebeln? Weil sie, so finde ich zumindest, optisch wirklich was hermachen. Oder seht ihr das, beim Blick auf die Bilder in diesem Beitrag, anders? Zwiebelsalat turkish rezept map. Wer will, der darf selbstverständlich für seinen Zwiebelsalat auf weiße Zwiebeln zurückgreifen. Dann wird's aber kein roter Zwiebelsalat😊. Die Gewürze und Kräuter für den roten Zwiebelsalat Also in der einfachsten Variante passt mir am besten frischer Kerbel oder frische Petersilie. Mehr braucht es gar nicht. Dazu noch Salz und Pfeffer und der Käse ist gegessen. Es spricht aber nichts dagegen auch mal andere Gewürze oder Kräuter zum Einsatz zu bringen. Ein roter Zwiebelsalat wird auch häufig mit Sumak (Essigbaumgewürz) zubereitet.
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