Zutaten: 100 g Rauchfleisch 200 g Zwiebeln 200 g Kartoffeln 250 g Karotten 200 g Staudensellerie 300 g Lauch 1 EL Butter 600 g Hähnchenkeulen 2 Lorbeerblätter 2 Liter Gemüsefond 200 g Bandnudeln Petersilie zum Servieren Salz, Pfeffer Zubereitung: Schneiden Sie das Rauchfleisch, die geschälten Zwiebeln und den Sellerie in Würfel. Schälen Sie die Kartoffeln und die Karotten und schneiden Sie beides klein. Waschen Sie den Staudensellerie und den Lauch und schneiden Sie beides ebenfalls klein. Erwärmen Sie die Butter in einem Topf und braten Sie die Zwiebelwürfel und das Rauchfleisch darin bei mittlerer Hitze zwei bis drei Minuten an. Geben Sie dann die Hähnchenkeulen dazu und braten Sie sie für drei bis fünf Minuten an. Hühnersuppe - Rezept mit Bild - kochbar.de. Würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer. Jetzt geben Sie das geschnittene Gemüse und die Lorbeerblätter dazu und füllen das Ganze mit dem Gemüsefond auf. Lassen Sie die Suppe einmal aufkochen und dann abgedeckt bei mittlerer Hitze circa 15 Minuten weiter köcheln. Nehmen Sie dann die Hähnchenkeulen aus dem Topf und lassen sie abkühlen.
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Trotz allem, bleibt mir ja alle gesund, diese Hühnersuppe kann man nämlich auch ganz gut ohne medizinische Hintergründe essen 😉 für 2 Personen: 1 Suppenhuhn 150 g kleine Nudeln 1 Bund Suppengemüse 2 L Wasser 2-3 EL Gemüsebrühe, Pulver 2 Lorbeerblätter etwas Parmesan, nach Geschmack Salz & Pfeffer außerdem: ein Schnellkochtopf Zubereitung: Suppenhuhn waschen und in den Schnellkochtopf geben. Den Topf mit Wasser auffüllen, Lorbeer, Gemüsebrühe (Pulver) und Pfeffer hinzugeben und verschließen. Auf höchster Stufe aufkochen, bis der Topf anfängt zu "pfeifen". Sobald dies geschieht, Topf von der heißen Platte nehmen und stehen lassen, bis er vollständig abgedampft ist. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und in feine Stücke schneiden. Huhn herausnehmen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Brühe durch ein Sieb geben und die Flüssigkeit mit dem Gemüse und dem Hühnerfleisch ca. 15 Minuten auf schwacher Hitze köcheln lassen. Ca. Hühnersuppe im schnellkochtopf kochen mit. 8 Minuten vor Ende, die Nudeln hinzugeben. Vor dem Servieren mit Salz abschmecken und etwas Parmesan über die Suppe reiben.
4, 45/5 (112) Kays Spargelcremesuppe aus Spargelschalen unter Verwendung der Schalen und möglicher Schnitt- und Putzreste weißen Spargels 15 Min. simpel 4, 42/5 (404) Spargelcremesuppe klassisch 30 Min. normal 4, 56/5 (131) Einfache Spargelcremesuppe nur aus Resten Gelingt mit weißen und grünen Spargelresten, wird nicht bitter 5 Min. normal 4, 64/5 (51) Spargelcremesuppe à la garten-gerd einfach, aus "alter" Spargelbrühe 10 Min. simpel 4, 42/5 (91) mit frischem Spargel 20 Min. normal 4, 52/5 (21) Spargelcremesuppe mit Hähnchen - Sesam - Spieß kalorienarm 20 Min. Rezeptkönig.de - ausgewählte Rezepte. normal 4, 5/5 (20) Spargelcremesuppe aus Resten Einfach und sehr lecker 15 Min. normal 4, 48/5 (357) 30 Min. simpel 4, 44/5 (16) Grüne Spargelcremesuppe einfache Zubereitung mit wenig Zutaten 15 Min. simpel 4, 38/5 (6) Spargelcremesuppe mit Brotcroutons Für vier Portionen (Vorspeise) oder für 2 Portionen zum Sattessen 25 Min. simpel 4, 28/5 (37) Schnelle Spargelcremesuppe 7 Min.
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Cremige Spargelsuppe mit Parmesan | Rezept | Spargelsuppe rezept, Spargelsuppe, Rezepte
Die Flusskrebse und die Spargelstückchen zugeben. Liebstöckel und Estragon hinzugeben. Evtl. die Suppe wieder etwas anwärmen, aber nicht kochen.
Bei Bedarf könnt Ihr den Salat mit Pinienkernen o. ä. verfeinern. Rezept für Sauce Hollandaise vegan Zutaten 120 Gramm Margarine eine Prise Muskat wer mag: etwas Salz oder Pfeffer (ich mache sie aber ohne) 1 Esslöffel Hefeflocken * 100 Milliliter Hafermilch (oder wer es lieber mag: Hafersahne 100 Milliliter Gemüsebrühe ca. 2 gute Esslöffel Mehl (ich nutze meist Vollkornmehl) 1 Teelöffel Senf 1 guter Teelöffel Saft einer Zitrone 1 Prise Kala Namak Salz * (wichtig für den Geschmack! ) + etwas Kurkuma Margarine in der Pfanne zerlassen, bis sie flüssig ist. Dann nach und nach, unter ständigem rühren, Mehl dazu geben (lasst euch Zeit, sonst klumpt es). Spargelcremesuppe - Rezept aus Südtirol | Suedtirol-Kompakt.com. mit der Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen, danach die Temperatur etwas runter stellen und die restlichen Zutaten dazu geben. für 5 – 10 Minuten köcheln lassen, abschmecken und servieren:-) Vegane Rezeptbücher* Hast Du mein Rezept ausprobiert? Dann freue ich mich über deinen Kommentar! Gern kannst Du mich auch bei Insta / Facebook auf deinem Foto mit markieren, damit ich unter deinem Beitrag kommentieren kann.