02. 2013 5. 917 Beiträge (ø1, 75/Tag) Moin Alsoooooo, ich würde DIESEN Sauerbraten nicht vor Pfingsten zubereiten., evtl. wäre er zum Tag der deutschen Einheit optimal. Mitglied seit 20. 2001 7. Kann sauerbraten beim einlegen schlecht werden in english. 743 Beiträge (ø1, 04/Tag) Mitglied seit 15. 07. 2016 1. 697 Beiträge (ø0, 8/Tag) Mitglied seit 10. 01. 2015 10. 591 Beiträge (ø3, 95/Tag) Hallöchen Smut, ich hätte dich doch gerne lachen gesehen heute früh. Bye bye eisbobby Ihr habt es ja ganz schön zu lachen, doch ich hatte Wild in der Vergangenheit auch schon 6 und 8 Wochen eingelegt. Ich werde Euch berichten, aber Sonntag halte ich auch für den perfekten Tag Zitieren & Antworten
Hallo Frosch, erst mal eine Antwort auf deine Frage: Der Sauerbraten wird normal in der kalten Beize (Rotwein, Essig, Nelken, Wachholder, Lobeer, Senfkörner, Zwiebeln, Karotten, Sellerie) mind. 2-3 Tage, je nach größe der Fleischstücke und Geschmack, ich zB. mag es mind. 4 Tage:-). Sollte aber nicht zu lange sein und das Fleisch nicht zu mager (Schulter ist gut), sonst ist der Essig zu dominant und das Fleisch zu trocken. Sauerbraten mit Maggi oder Knorr Fix Tüten? (essen). Dann würde ich eher ein leckeren Wurstsalat vorziehen;-). Heiße Beize nimmt man eigentlich nur, wenn es schnell gehen muß, dass heißt, die Einlegzeit zu verkürzen. Würde ich nicht unbedingt machen, ich meine, wenn ich weiß, dass ich mal Bock auf einen leckern Sauerbraten habe, beize ich ihn klassisch und freue mich nach 3-4 Tage auf ein super leckeres gebeiztes Fleisch. Noch was, hast du gewußt, dass man für einen original Sauerbraten Pferdefleisch nimmt? Mit dieser Ausage werden mich jetzt viele, oje sehr viele, ich denke sogar alle (und ich hoffe meine Tochter liest das nicht) Pferdeliebhaber hassen aber mir schmeckts und tschüß...... ;-))) Lieber Gruß Ralf Ich mache es so: Rotwein und Essig einfach kalt mit den Gewürzen und Wurzelgemüse vermischen, Fleisch einlegen und die vorgeschriebene Zeit so liegen lassen.
Tut mir jetzt leid für Dich. Aber ich habe von der Gefrierbeutelmethode NIE etwas gehört. Und Sauerbraten habe ich schon vor den Zeiten des WWW gekocht. Überleg Dir bitte Deinen Umgangston hier im Forum noch mal. Gruß Frau Sommerwind Oder du hast den Tipp übersehen: Tipp: Am besten das Fleisch mit der Marinade in eine große Plastiktüte füllen, die Luft herausdrücken und verschweißen! Luft im Beutel kommt gar nicht gut! Ich kann mich da auch nur Sommerwind anschließen - immer in einer Schüssel einlegen den Sauerbraten. Dann kann es gar nicht zu einer Bläschenbildung kommen. Haltbarkeit von eingelegtem Sauerbraten | Fleisch Forum | Chefkoch.de. Das mit den Gefrierbeuteln finde ich absolut nicht gelungen. Ich finde meinen Umgangston sehr in Ordnung HSommerwind. Aber wenn Du mich nicht magst und mir nicht helfen möchtest, dann lies doch einfach meinen Beitrag nicht. Gruß Kosh Hab nur kurz mal eben hier reingelesen und muß HSommerwind recht, mir kam deine Art zu scheiben auch etwas überhitzt vor Und nen paar Tipps hast du bereits bekommen Bearbeitet von Mellly am 10.
wir wollten morgen sauerbraten machen und haben dafür welchen aus unserer tiefkühltruhe geholt. jetzt steht da aber drauf "hergestellt aus aufgetautem rindfleisch". ist es also möglisch das der braten jetzt schlecht ist weil wir ihn nochmal eingefroren und aufgetaut haben? vielen dank für antworten, deeyna Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Topnutzer im Thema Haushalt der Sauerbraten, den man im Handel eingepackt bekommt, schwimmt in der Regel in einer fertigen Lake oder Beize, nicht gekocht, aber auf diese Art und Weise weicher gemacht und haltbarer. Wenn du ihn eingefroren hattest, kannst du ihn nun bedenkenlos verarbeiten. Das ist nicht zu vergleichen mit roher, eingefrorener Ware, die wieder aufgetaut wird. Die sollte man tatsächlich in rohem Zustand nicht wieder einfrieren. Kann sauerbraten beim einlegen schlecht werden nicht. Anders ist es, wenn das Fleisch gekocht wurde, wie Elizza das beschreibt, dann kannst du das Fleisch auch wieder einfrieren. Dein Sauerbraten ist ok. Über andere Haltbarkeitsmöglichkeiten außer Einfrieren ist heute fast nichts mehr bekannt wie Dörren, Pökeln (also Salzen), Räuchern, und auch bei Fleisch in eine bestimmte Lake einlegen.
09 20:41 X Fehler Beim Einfügen ist ein Datenbankfehler aufgetreten. 3 Minuten verzögert erscheinen Der Donaldist: Ich mach Fondue draus, wenn es nicht so will wie 16. 09 20:42 ich. Das siedende Öl macht es bestimmt schön knusprig. digger2007: dogucksch: 16. 09 20:43 oratio pro domo - Rede in eigener Sache das ist keine Empfehlung für Handlungen jeglicher Art digger2007: #8 wenn du das fleisch kaputtmachen möchtest! 16. 09 20:44 oratio pro domo - Rede in eigener Sache das ist keine Empfehlung für Handlungen jeglicher Art rotgrün: Wässeriges Fleisch in heißen Fett, dass hört sich nach einem feurigen Fall für die freiwillige Feuerwehr an;-)))) X Fehler Beim Einfügen ist ein Datenbankfehler aufgetreten. Kann sauerbraten beim einlegen schlecht werden in german. 3 Minuten verzögert erscheinen rotgrün: Ohne Witz 16. 09 20:48 Samstag Sauerbraten für 30 Leutz angemeldet. Ich selber mag das überhaupt nicht;-)))... 3 Minuten verzögert erscheinen Stöffen: Einfach mal hier runterladen 16. 09 20:53 und mit der Einlegerei hat's sich erübrigt! Bubbles are normal and non-bubble times are depressions!
MfG Fantho Die Bibel nimmt zur Selbstbefriedigung überhaupt nicht explizit Stellung. Genaue Lektüre besonders des Alten Testaments läßt aber erkennen, daß es zur Zeit der Entstehung des AT ganz andere Ansichten über Sexualität gab und vor allem ein völlig anderes - geringeres - Wissen als heute. Klären wir zunächst mal die Sache mit Onan: 1. Mose 38, 8 ff. Onan läßt seinen Samen auf die Erde fallen, damit er seiner Schwägerin kein Kind macht. Nach dieser Stelle heißt "Onanie" so. Masturbation und Christentum - BlockerX. Da steckt aber schon mal ein Fehler im Detail, denn Onan befriedigt nicht sich selbst, sondern er praktiziert das, was man salopp "Aufpassen" nennt, eine unsichere Empfängnisverhütungsmethode. Er wird nicht für seine Sexualpraktik bestraft, sondern dafür, daß er seiner Schwägerin keinen Nachwuchs gönnt, so wie es das Gesetz vorsieht, den Spaß beim Beischlaf aber trotzdem mitnehmen will. Und deshalb wird er bestraft. Mitnehmermentalität kommt bei Gott offenbar nicht so gut an. Weiter gab es in den alten Zeiten keine genaue Kenntnis, wie das mit der Zeugung so funktioniert.
Onan sollte seiner Schwägerin nach dem Tode seines Bruders einen Sohn machen, damit sie eine Altersversorgung hätte. Er hat zwar mit ihr geschlafen, aber den Samen auf den Boden geworfen. Ist mastubieren eine suede.com. Masturbieren in Deinem Alter ist ab und zu normal. Aber wenn es dazu führt, dass Du es in der Ehe immer noch tust, kann es wohl nicht so das Wahre sein. Wenn Du trotzdem gute soziale Kontakte hast, und viel mit Jugendgruppen unterwegs bist, und weißt, dass Du jederzeit davon ablassen kannst, ist es für die Zeit der Pubertät ok.
Gucken wir zum Schluß noch auf die Moral. Die Bibel spricht an keiner Stelle davon, daß Sexualität ausschließlich für die Ehe geschaffen ist. Viele Stellen ("ein Fleisch sein" etc. ) werden nur so ausschließlich interpretiert. Die Bibel ist dagegen voll von Menschen, die Sex haben, auch wenn sie nicht miteinander verheiratet sind. Und sehr oft bleibt die Sanktion dafür völlig aus. Ist Masturbation eine große sünde? (Religion, Islam, masturbieren). In der Ahnenreihe Jesu ist eine Prostituierte (Rahab), hast Du das gewußt? Und nirgends in der Bibel steht, daß sie nach den Ereignissen im Buch Josua, Kapitel 2, ihren Beruf aufgab. ;-) Das ist sicher kein toller Job, schon gar nicht für eine gläubige Jüdin oder Christin. Aber trotzdem gibt diese Episode den Blick frei auf die Lehre der Bibel, die bei weitem nicht so ist, wie sie manch engherziger und erzkonservativer Ausleger gerne hätte. Die Bibel ist ein Buch, das die Realität - vor allem die menschliche - anerkennt, ein Buch vom Leben. Bilde Dir selbst ein Urteil, ob Masturbation eine Sünde ist oder nicht.