Bei diesem Rezept Zucchini-Gemüse-Salat, handelt es sich sowohl um eine Gemüsebeilage als auch um einen warmen Zucchinisalat. Dieses schnelle vegetarische Pfannengericht kann man entweder nur mit Brot oder Baguette, oder mit einer Kartoffelbeilage genießen. Zutaten: für 4 Personen 4 mittelgroße Zucchini (ca. 800g) 3 EL Olivenöl 3 Schalotten oder kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer 2 EL hellen Balsamico Essig 1, 5 - 2 EL Weinessig 150 g Schafskäse oder Feta – Käse 100 g grüne Oliven Petersilie zum Bestreuen Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Zucchini - Gemüse -Salat die Zucchini waschen, trocken tupfen, in dünnere Scheiben schneiden. Zucchini salat im glas 7. Schalotten oder kleine Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. 2 – 3 EL Olivenöl in eine tiefe Pfanne geben und erhitzen. Die Schalotten im Öl kurz anschmoren, die Zucchinischeiben hinzu geben, gut unterheben und unter Wenden bei nicht zu starker Hitze ein paar Minuten mit anschmoren. Den Knoblauch hinzu pressen, das Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen.
Zucchini vierteln und eventuell die Kerne rausschneiden. Bei großen alles *weiche* wegschneiden. Die Schale bitte dran lassen, schlechte Stellen rausschneiden. In ca. 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln vierteln und in Ringe schneiden. Zucchini salat im glas de. Gewürze und Flüssigkeiten mit den Zwiebeln aufkochen lassen. Dann die Zucchini dazugeben und alles 5-8 Minuten aufkochen lassen. Dann in saubere Gläser füllen (nicht wundern, es ist wenig Flüssigkeit pro Glas!! ). Schmeckt zum Grillen sehr gut, aber auch im Winter als Salat.
Mit Limettenabrieb und Pistazien verzieren. Für 6 ofenfeste Gläser à ca. 190 ml Inhalt. Nährwertangabe pro Glas. Energie in kcal 817 / Portion Energie in kJ 3. 440 / Portion Kohlenhydrate 65g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Kuchen im Glas Rezepte
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Datum/Zeit Ort Sekretariat geschlossen 16. 05. 22 GLK 6 16. 22, 14 Uhr Musiksaal 2a-c: Klasse 2000 17. 22, vorm. 3c: Waldparcours - Projekt Schulsozial. 18. 22, vorm. Wald 2a: Klassenpflegschaftssitzung 18. 22, 19 Uhr Klassenzimmer 3b: Waldparcours - Projekt Schulsozial. 19. 22, vorm. 1b: Klassenpflegschaftssitzung 19. 22, 19 Uhr 4a/b: Landschulheim 20. -22. 22 4c: Lesenacht 25. 22, abends 31. 22 Training Bundesjugendspiele 01. 06. 22, vorm. Stadion 3a: Waldparcours - Projekt Schulsozial. 02. 22, vorm. 4a-c: Klasse 2000 Bundesjugendspiele 03. 22, vorm. 3a-c: Klasse 2000 22. 22, vomr. Ersatz: Bundesjugendspiele 24. 22, vorm. Kalender schuljahr 2021 22 ausdrucken. GLK 7 27. 22, 14 Uhr Sommer in Wehr (Chöre, Trommeln, Flöten) 02. 07. 22, 11 Uhr Schulhof 1 Elternbeiratssitzung 04. 22, 19 Uhr Schulkonferenz 06. 22, 19 Uhr Fest der Musikschule (Chöre) 09. 22 Öflingen Notenkonferenz 2 18. 22, 12. 30 Uhr Fitnessfest 22. 22, vorm. Zeugnisausgabe 25. 22 Sternwanderung 26. 22, vorm. Kein Nachmittagsunterricht 26. 22 Letzter Schultag 27.
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