in eigener Sache 1. es gibt 2 Varianten für die Zubreitung dieser Suppe. Entweder die Kartoffeln vorab kochen und dann durch die Kartoffelpresse in die Suppe drücken oder so wie unten beschrieben wie ich sie am liebsten esse, denn ich mag gerne noch ein paar Kartoffelstückchen drin haben. 2. Die Kartoffeln schälen und die Hälfte der Kartoffeln in kleine Würfelchen schneiden. Die andere hälfte fein reiben. Speisekarte - Haus Pilling. Zwiebel pellen und fein würfeln. Speck fein würfeln. Die Möhre schälen und ein Stück davon in Julienne schneiden, den Rest klein schneiden. Lauch säubern, halbieren und in dünne Streifen schneiden. Petersilienwurzel schälen und fein wühnittlauch abbrausen, gut trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. 3. Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln mit dem Speck schön anrösten, kurz auf einem Teller zwischen lagern und die Röststoffe mit etwas Wasser lösen und dann alles später mit in den Suppentopf geben. 4. Etwas Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die Petersilienwurzel zusammen mit dem Lauch, Karottenwürfel und den Kartoffelwürfel gut anschwitzen.
Die Brühe angießen und Gemüse und Grünkohl zugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Die Mettwurst hineingeben und erwärmen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Servieren: Den Eintopf auf Suppentellern oder in Schalen geben und servieren. Zubereitungszeit ca. 40 Minuten Westfälischer Grünkohleintopf mit Kassler Der westfälische Grünkohleintopf wird klassisch mit Kassler und Mettwurst sowie viel Speck zubereitet. Er ist die eintopfartige Version von klassischem Grünkohl mit Pinkel und Mettwurst bzw. Westfälische Kartoffelsuppe - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Grünkohl mit Kassler und karamellisierten Kartoffeln. Als Gemüseeinlage kommen eigentlich nur Kartoffeln hinzu. Bei der Brühe kann man sowohl Gemüsebrühe oder Fleischbrühe verwenden. Wichtig ist dazu ein Töpfchen mit Senf! Rezept für Westfälischen Grünkohleintopf mit Kassler und Mettwurst 4 Portionen Zutaten: 1, 5 kg Grünkohl frisch 600 g Kartoffeln 2 Zwiebel 100 g Speck geräuchert 2 EL Gänseschmalz, Schweineschmalz oder Butterschmalz 1, 5 l Gemüsebrühe oder Fleischbrühe 400 g Mettwürste 400 g Kasslernacken Salz Pfeffer Muskat Dazu: Senf Zubereitung Westfälischer Grünkohleintopf: Vorbereitungen: Die Grünkohlblätter waschen und die Blätter von den Strünken schneiden.
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfelchen schneiden. Porree und Möhren in Scheiben schneiden. Die Speckwürfel in etwas Butterschmalz abraten. Zwiebeln zufügen und glasig dünsten. Dann Porree, Möhren und Sellerie dazu geben und einige Minuten mit dünsten. Kartoffelwürfel und Rinderfond zufügen. Ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, Schmand unterrühren, mit Majoran, Salz und Pfeffer abschmecken. In der Zwischenzeit die Mettwürstchen brühen, in Scheiben schneiden, von beiden Seiten mit Senf bestreichen und in Mehl wenden. Kurz in Butterschmalz anbraten, bis sie eine leicht bräunliche Färbung haben. Suppe in Schalen oder tiefe Teller geben, mit Mettwurstscheiben und reichlich Petersilie garnieren.
Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Lesen, Stöbern und beim Ausprobieren meiner Koch- und Back-Rezepte! Einfache Kartoffelsuppe mit Würststchen Leckeres westfälisches Rezept einfache Kartoffelsuppe mit Würstchen und Kassler, Möhren, Porree, Sellerie und viel Majoran. Die Kartoffeln werden mit den Mettwürstchen und dem Kassler und dem Gemüse gekocht und später püriert. Die herzhafte gebundene Suppe ist schnell und einfach zubereitet Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Arbeitszeit 1 Std.
simpel 3, 45/5 (9) Möhreneintopf mit Mettwurst 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Würziger Kichererbseneintopf Bunter Sommersalat Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Vegane Frühlingsrollen Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
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Während Clara von ihrer Mitbewohnerin Katja ( Nora Tschirner) dazu überredet wird, zu daten, begibt sich Mark gemeinsam mit seinem besten Freund David ( Frederick Lau) auf die Suche nach seiner SMS-Liebe. Regiedebüt von Karoline Herfurth Die moderne Romanze "SMS für Dich" ist die erste Regiearbeit von Schauspielerin Karoline Herfurth. Nachdem sie als Lisa Schnabelstedt in " Fack Ju Göhte " und " Fack Ju Göhte 2 " ein Millionenpublikum begeistern konnte, lässt sie als Regisseurin die erste Garde der deutschen Schauspieler auftreten - darunter Stars wie Nora Tschirner (" Keinohrhasen "), Friedrich Mücke (" Friendship ") oder Frederick Lau (" Victoria "). Das Resultat ist großes romantisches Kino, das sich auch an den Kinokassen hervorragend geschlagen hat. "SMS für Dich" spielt 5, 9 Millionen Euro ein und brachte Karoline Herfurth eine Nominierung für den Bambi als beste Schauspielerin. "SMS für Dich" - Stream Basierend auf dem gleichnamigen Roman von Sofie Cramer inszeniert Schauspielerin und Regisseurin Karoline Herfurth eine herzliche Liebeskomödie über Zufälle, Schicksalsschläge und Liebe auf den ersten Klick.
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