Was ist besser als ein leckerer Kartoffeleintopf fragst du dich? Ich habe die Antwort für dich: Ein besonders cremiger Kartoffeleintopf mit knackigen Würsten und Gemüse. Leider ist es aktuell immer noch ziemlich kalt draußen, deswegen dachten wir uns im Team FitTasteTic, machen wir noch ein wenig weiter mit den Winter-Rezepten. Deswegen gibt es von uns heute auch einen richtig leckeren und cremigen Kartoffeleintopf mit Krakauer Würstchen. Was benötigen wir für den cremigen Kartoffeleintopf? Wir brauchen vor allem eins: Kartoffeln. Dazu gesellen sich dann noch wie im Titel versprochen ein Würstchen, aber auch ein paar Karotten, Zwiebeln, Lauch, Paprika und dicke Bohnen. Kartoffel lauch eintopf mit würstchen thermomix. Für die cremige Konsistenz kommen dann noch Schmelzkäse, Olivenöl, Cremefine und Gemüsebrühe dazu. Damit das Ganze dann aber auch richtig gut schmeckt, geben wir noch ein wenig Knoblauch, Petersilie, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzu. Das war's dann aber tatsächlich auch schon. Deswegen würde ich vorschlagen, dass wir direkt mit dem Rezept beginnen.
Die Kartoffeln und Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem Topf zerlassen, die Kartoffeln und die Karotten darin andünsten. 2. Kartoffel Lauch Würstchen Eintopf Rezepte | Chefkoch. Den Lauch zugeben und mit der Brühe zum Kochen bringen und 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse fast gar ist. Die Würstchen in Scheiben schneiden und für die letzten 10 Minuten zugeben. 3. Die Petersilie waschen und klein hacken. Kurz vor dem Servieren den Sauerrahm einrühren und die Petersilie darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Bohnen waschen, putzen, Enden abschneiden und quer halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, Butter in einer großen Pfanne erhitzen und Zwiebeln glasig anbraten, Tomatenmark einrühren, Mehl bestauben, kurz mitschwitzen lassen, dann Kartoffeln und Lorbeerblatt hineingeben, Knoblauch dazugeben, Brühe angießen und etwa 30 Minuten leise köcheln lassen. Nach 10 Minuten die grünen Bohnen zufügen und zusammen fertig garen. Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Wiener Würstchen Ihre-Rezepte.de | 100.000 beste Rezepte / Kochrezepte. 2. Zwischenzeitlich Würste in ca. 2-3 cm breite Stücke schneiden. 3. Eintopf mit Salz, Pfeffer und Apfelessig abschmecken, Würste hineingeben und einige Minuten ziehen lassen. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
Bei meiner lieben Freundin und Kollegin Chrissi von gibt es heute ebenfalls einen leckeren Kartoffeleintopf. Diesen würde ich mir an eurer Stelle nicht entgehen lassen. Hier geht es zu ihrem Rezept.
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