{Werbung/ohne Auftrag} Es wird mal wieder Zeit für einen leckeren Eintopf. Mit ganz viel Gemüse und so richtig schön cremig. Und natürlich deftig, damit man auch davon satt wird. Ich mag z. B. diese Nudelsuppe total gerne, werde aber von einem Teller niemals satt. Anders bei diesem Kohlrabi-Möhren-Eintopf: Ein Teller macht richtig schön satt und schmeckt wahnsinnig gut. Sogar meine Tochter hat ihre Portion komplett aufgegessen, obwohl Kohlrabi nicht zu ihrem Lieblingsgemüse zählt. Kartoffel mahren eintopf mit würstchen die. Durch die Möhren bekommt die Suppe einen süßlichen Geschmack und überdeckt die Strenge vom Kohlrabi. Ihr könnt die Würstchen natürlich weglassen oder durch Mettenden ersetzen. Dadurch erhält die Suppe mehr Würze (aber leider auch mehr Punkte). Und so wird´s gemacht: Kohlrabi-Möhren-Eintopf Zutaten (4 große Portionen) 4 SP ohne Würstchen 6 SP mit Würstchen 2 große oder 3 kleine Kohlrabi 350g Möhren 400g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 1 Liter Gemüsebrühe 200ml Sahne (hier: Rama Cremefine 7% Fett) 1 EL Mehl optional: 6 Geflügel-Würstchen Zubereitung Von den Kohlrabi die großen Blätter entfernen und die kleinen fein hacken.
Heute gibt es von mir mal wieder typisch deutsche Hausmannskost: Kartoffel-Karotten Eintopf mit Würstchen. Der geht meiner Meinung nach eigentlich immer. Vor allem, wenn es draußen kalt wird. Gerade jetzt in der Herbstzeit fällt mir immer wieder auf wie wenig Eintöpfe und Suppen Rezepte wir hier auf dem Blog haben. Dem Ganzen gehen wir heute deswegen einfach ein bisschen entgegen. Was brauchen wir für unseren Kartoffel-Karotten Eintopf? Kartoffel mahren eintopf mit würstchen und. Für unseren Kartoffel-Karotten Eintopf mit Würstchen brauchen wir im Prinzip die drei Kern Zutaten, die uns der Name bereits verrät: Kartoffeln, Karotten und Würstchen. Dazu noch ein paar Zwiebeln, ein wenig Gemüsebrühe, Cremefine, Knoblauch, Gewürze und Olivenöl und schon ist das Ganze auch fertig. Daher lasst uns am besten gleich ins Rezept einsteigen. Kartoffel-Karotten Eintopf mit Würstchen Ein echter Klassiker der deutschen Hausmannskost: Kartoffel-Karotten Eintopf mit Würstchen. Genial lecker und gleichzeitig noch echt gesund! Drucken Für später speichern Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten Küche: Deutsch Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb Schlagwörter: Einfach, Eintopf, Herbst Portionen 4 Portionen Kalorien: 367 kcal 700 g Kartoffeln 300 g Karotten 1 L Gemüsebrühe 100 ml Cremefine 7% 3 Wiener Würstchen 2 EL gehackte Petersilie 1 rote Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehe(n) 1 Prise Muskatnuss Etwas Paprika Edelsüß Etwas Salz Etwas Pfeffer Die Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel, ca.
Eines hatten/haben alle Eintöpfe gemeinsam: die Hauptarbeit besteht im Schnippeln der Zutaten. Den Rest erledigt das Team: "einTopf & einHerd". Und günstig sind sie auch noch. Kartoffel-Karotten Eintopf mit Würstchen - Hausmannskost. Eine perfekte Möglichkeit also, um den knurrenden Magen an verregneten und nasskalten Wintertagen auf schnelle, einfache und günstige Art und Weise zufrieden zu stellen. Möhren-Kartoffel-Eintopf mit ganz vielen Wiener Würstchen Wie gesagt: die Hauptarbeit liegt bei diesem Rezept im Schälen und Schneiden der Möhren und Kartoffeln. Dafür ist danach fast nichts mehr zu tun, als den Eintopf im Topf sich selbst zu überlassen. Zutaten Möhren-Kartoffel-Eintopf (für ca.
1 cm groß schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden (ca. 0, 5cm). Zwiebel fein hacken. Knoblauchzehen abziehen. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 3 Minuten anbraten. Kartoffeln und Karotten dazugeben. Knoblauch dazupressen und alles ca. 2 Minuten anbraten. Gewürze hinzufügen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. Möhren-Kartoffel-Eintopf mit vielen Wiener Würstchen. 25 Minuten auf mittlerer Hitze abgedeckt köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Würstchen in Scheiben schneiden. Nach den 25 Minuten die Würstchen, Petersilie sowie die Cremfine dazugeben. 5 Minuten auf kleiner Hitze köcheln lassen. Nochmals abschmecken und servieren. ⟩ Zum Knoblauch schneiden habe ich diesen Knoblauchschneider verwendet * ⟩ Dieses Rezept wurde uns von der lieben Nadine von @foodwerk bereitgestellt. *Bei den mit einem Sternchen versehenen Links handelt es sich um Affiliate-Links. Kalorien: 367 kcal | Kohlenhydrate: 41 g | Protein: 16 g | Fett: 17 g Teile es mit mir auf Instagram in dem du mich markierst @fitnessrezepte_app oder mit dem Hashtag #Fittastetic!
In der Zeit unseres Haus-Umbaus, in der ich unter dem sog. "Bornholm-Syndrom" litt (siehe hier) habe ich quasi um mein Leben ähm Haus gekocht. Die Handwerker waren fleißig, das Wetter nasskalt und ungemütlich und somit war mein Vorsatz: pünktlich zur Mittagspause der Handwerker musste es täglich eine warme Mahlzeit geben. Die gab und gibt es natürlich auch ohne Handwerker bei uns, denn schließlich koche und esse ich gerne. Da jedoch von meinen hier wohnenden Nicht-Handwerker-Männern nicht alle einen Eintopf mögen, konnte ich mich in der Baustellenzeit in diesem Bereich voll und ganz austoben. Denn ich persönlich koche nicht nur gerne Eintöpfe, sondern ich esse sie auch extrem gerne. Kartoffel mahren eintopf mit würstchen in english. Und die Handwerker mochten sie offenbar auch. Oder es blieb ihnen, aufgrund der fehlenden Alternative, schlichtweg nichts anderes übrig, als sich über einen Eintopf zu freuen?! Egal also aus welchem Grund: während unserer Umbau-Phase gab es viele Eintöpfe, unter anderem auch diesen leckeren Möhren-Kartoffel-Eintopf.
Kohlrabi, Möhren und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und klein schneiden. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Gemüse zufügen und alles 5 Minuten scharf anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. In der Zwischenzeit Sahne mit Mehl verrühren und zur Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und aufkochen lassen. Würstchen in Scheiben schneiden und 2 Minuten in der Suppe erwärmen. Blätter vom Kohlrabi fein hacken und die Suppe damit garnieren. Esst ihr gerne Suppen? Kohlrabi-Möhren-Eintopf - Experimente aus meiner Küche. Wäre die Kohlrabi-Möhren-Eintopf etwas für euch? Eure Yvonne
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