Ab April soll das Schiff von hier aus zu wöchentlichen Europa-Rundreisen aufbrechen, die immer auch kulinarische Erlebnisse sein sollen. Um dem Gast die Qual der Wahl zu überlassen, hat die "AIDAprima" zwölf Restaurants und 18 Bars an Bord sowie erstmals auf einem AIDA-Kreuzfahrtschiff ein eigenes Kochstudio. Hier können Gäste selbst mit Hand anlegen oder prominenten Köchen in Workshops und Shows bei der Arbeit zusehen. Höhepunkt wird die Tim Mälzer Kochschule sein, in der nach seinen Vorgaben Rezepte erlernt werden. An drei Terminen im Jahr will Mälzer persönlich die Kochschule an Bord der "AIDAprima" leiten. Hamburg kocht!: Gulasch nach Tim Mälzer. Und da Mälzer dafür bekannt ist, auch gerne mit Kindern zu kochen, wird auf dem Dampfer auch eine Kochschule für Kinder angeboten. Wer nicht selber kochen will, kann dennoch Mälzer erleben. Der zweite Teil der Kooperation sieht nämlich vor, dass die Kreationen des Fernsehkochs in den Restaurants an Bord angeboten werden. Für jeden Tag der Woche gibt es ein eigenes Rezept, sodass die Gäste jeden Abend neben dem üblichen umfangreichen Angebot auch ein klassisches Mälzer-Gericht kosten können.
Als Mitglied von Slow Food legt das Team viel Wert auf Nachhaltigkeit und hat sich damit in Hamburg längst einen Stellenwert erkocht. Vlet Kochschule | Dammtorwall 15 | mehr Info
Beim Lesen der besten Zitate von Udo Lindenberg und der coolsten Sprüche von Ina Müller geht uns das Herz auf. Euch auch? Unsere Texte, Tipps und Empfehlungen richten sich an alle, die sich für Hamburg interessieren. Deshalb bemühen wir uns um genderneutrale Formulierungen. Nutzen wir die männliche Form, dient dies allein dem Lesefluss. Wir denken aber stets Menschen aller Geschlechter mit.
2005 habe er bereits im Rahmen eines Reisemagazins auf einem Kreuzfahrtschiff gekocht, dabei habe er Lust auf mehr bekommen. "Wenn die Passagiere von ihren Landausflügen zurück an Bord kommen, bringen sie eine ganze Reihe von Eindrücken und Erfahrungen mit. Es ist doch interessant, wenn man diese mit den geeigneten Gerichten fortsetzen kann", sagt Mälzer. Er fühle sich irgendwie als Seemann, wenn er auch nie zur See gefahren ist. Auf die Frage, welches Gericht bei Seekrankheit geeignet ist, hat der Koch aber sofort einen Rat an der Hand: "Hühnerfrikassee. Das geht leicht rein und auch leicht wieder raus", sagt er lachend. Fr, 12. 02. 2016, 05. Bullerei. 24 Uhr Mehr Artikel aus dieser Rubrik gibt's hier: Hamburg
In der Kochschule La Cocina in Hamburg wird auf zwei Etagen in modernem Ambiente gekocht. Besonderen Wert wird bei den Kochkursen auf den Erlebnischarakter gelegt. Die Design-Küche der La Cocina © La Cocina La Cocina, deren gleichnamige Schwesterfiliale sich in Hannover befindet, bietet unter dem Motto "Sinnliches Kochen und genussvolles Schlemmen für Jedermann" eine Vielzahl an Kochkursen an. Unter der Leitung von Küchenchef Florian Mackenrodt finden Kurse wie zum Beispiel "Sushikochkurs", "Fingerfood", "Regionale Küche", "Kühlschrank Crossover", "Afrikanischer Kochkurs" oder "Ajurvedischer Kochkurs" statt. Darüber hinaus werden saisonale Themen als auch Spezial-Arrangements angeboten. Tim Mälzer eröffnet Kochschule auf AIDA - Hamburger Abendblatt. Besonderheit von La Cocina sind die so genannten Social Cooking Kurse für Männer, Singles, Neuzugezogene oder Kurse, die unter dem Motto "Afterwork" stattfinden. Hauptaugenmerk der Kurse in der Kochschule La Cocina liegt auf dem Erlebnischarakter. Die Köche bringen den Teilnehmern ganz nebenbei und auf spielerische Weise Wissenswertes sowie praktische Tipps und Tricks rund ums Essen und Kochen bei.
Hier finden Sie alle Kochkurse, die sie auch als Gutschein bestellen können. Entdecken Sie jetzt online Ihren La Cocina Kochkurs der besonderen Art. Kochen Sie internationale Rezepte in tollem Ambiente unter professioneller Anleitung. Kochkurs hamburg maelzer . In Ihrer La Cocina wird jeder Kochkurs zu einem stimmungsvollen Erlebnis unter Freunden. Denn mit 16 Jahren Erfahrung hat die La Cocina Hamburg viel zu bieten: In unseren modern ausgestatteten Küchen arbeiten Sie ausschließlich mit professionellen Kochutensilien und frischesten Produkten und profitieren dabei von der geballten Erfahrung und Kompetenz unserer Küchenchefs. Unsere Kurse finden in einer exklusiven statt: Ludwig-Erhardt-Straße 37, 20459 Hamburg (direkt beim Michel! )
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