Durch seine Umstellung von einer kohlenhydratreichen Ernährung auf Eiweiß- und fettreiche natürliche Produkte nahm Damon innerhalb von sieben Wochen zwölf Kilo ab – einen Großteil des Gewichtes, das er während seines Experiments zugelegt hatte. Im letzten Kapitel seines Buches bietet Damon Gameau dem Leser eine Vielzahl an gesunden Rezepten, mit denen man den Zuckerkonsum und den Verzehr von vielen Kohlenhydraten senken kann, um wieder zu einer gesunden Lebensweise zu finden. Wege aus der zuckerfalle 2. Ein Buch also, das nicht nur das Problem aufzeigt, sondern auch direkt eine Lösung parat hat. Den Film kann man sich dennoch noch ansehen. Erfahre mehr über Zucker und seine Alternativen
Statt zu Brötchen mit Nutella und Marmelade oder einem gezuckerten Fertigmüsli zu greifen, versuche für dich Alternativen zu finden. Starte zum Beispiel mit einem vollwertigen Körnerbrot mit Käse, Putenbrust, Schinken und dazu ein paar Tomaten- oder Gurkenscheiben. Auch selbstgemachtes Müsli, Porridge oder Overnight Oats bieten dir eine leckere und vielfältige Rezeptauswahl. Hier sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. So vermeidest du direkt unnötige Heißhungerattacken, da du einer starken Blutzuckerschwankung bereits am Vormittag entgegenwirkst. 3. Wege aus der Zuckerfalle. "Genieße gesunde Snacks statt Zucker" Theoretisch reichen dir deine drei festen Mahlzeiten am Tag völlig aus, aber manchmal brauchst du einfach einen kleinen Snack zwischendurch um Heißhungeattacken oder stressige Situationen zu überstehen. Hier empfehle ich dir immer eine kleine Dose mit ungesalzenen, ungerösteten Nüssen oder klein geschnittenem Gemüse dabei zu haben. Auch ein frisches Stück Obst kannst du dir gerne zwischendurch gönnen.
Dies ist jedoch nur nötig, wenn der Kaffee mit Milch und Zucker getrunken wird. So wird nämlich der Blutzuckerspiegel ein wenig durcheinander gebracht. Durch den Kaffee steigt der Blutzuckerspiegel und fällt dann ab. In diesem Moment steigt dann aber die Lust auf Zucker. In diesem Zusammenhang muss dann auch der Verzicht auf die Energy-Drinks erfolgen. Denn auch hier findet nach einer Weile ein Tief statt, welches dann die Lust auf Süßes weckt. Wenn der Heißhunger kommt Sollte sich der Heißhunger einfach nicht bändigen lassen, kann auch Glutamin helfen. Wege aus der Zuckerfalle | gesund und punkt. Hiervon sollte dann etwa ein Teelöffel in einem Glas Wasser aufgelöst und dann getrunken werden. Auf diese Weise wird das Gehirn beruhigt und die Lust nach Zucker lässt einfach nach. Der Ursache auf den Grund gehen Oftmals weiß man gar nicht so genau, warum man eigentlich Lust auf Zucker hat. Es kann durchaus sein, dass man einfach zu wenig Protein zu sich genommen hat. Deshalb sollte der komplette Speiseplan einfach mal genauer betrachtet werden.
"Zuckerkompass" im ZDF zeigt erschreckende Erkenntnisse Es war nicht unbedingt neu, aber einmal mehr erschreckend, wie der Film von Teresa Lonnemann zutageförderte, wie perfide es Lebensmittelhersteller auf Kinder abgesehen haben. Beim Probe-Einkaufen einer Familie durften zwei Kinder kaufen, was sie wollten – und füllten den Einkaufswagen prompt mit allerlei Süßkram, oft mit quietschbunten Verpackungen samt Comicfiguren verziert. Oliver Huizinger von Foodwatch bestätigte: Die süßen Helden werden instrumentalisiert, dazu sind die gezuckerten Produkte meist in Kinderaugenhöhe im Supermarkt platziert. "Gezuckerte Joghurts sind typische Fälle, wo eigentlich Lebensmittel gesund sein könnten, aber durch die Hersteller sehr viel Zucker zugesetzt bekommen und trotzdem so vermarktet werden, als wären das empfehlenswerte Frühstücksmahlzeiten", beschrieb Huizinger das Problem weiter. Wege aus der zuckerfalle die. Teils werden Produkte sogar in einer zuckerhaltigeren Variation speziell für Kinder verkauft. Tipp von der Expertin: Nährwerttabelle statt Zutatenliste checken "Das Problem ist vor allem, dass Kinder an diesen süßen Geschmack gewöhnt werden.
"plan b" geht mit Familie Matuschek auf die Suche nach Zuckerfallen im Supermarkt. Wie viel Zucker versteckt sich in den Lieblingsprodukten der Familie? Und: Lässt sich Zucker im Alltag vollständig vermeiden? Wege aus der zuckerfalle van. Das will die Familie in einem mehrwöchigen Experiment herausfinden. Ansprechpartner: Thomas Hagedorn, Telefon: 06131 – 70-13802; Presse-Desk, Telefon: 06131 – 70-12108, Fotos sind erhältlich über ZDF Presse und Information, Telefon: 06131 – 70-16100, und über Pressemappe: Mainz, 10. Juli 2019 ZDF Presse und Information
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