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-Werbung/Buchrezension/Verlosung- Apfeltorte mit Zimtobers Nach den 6-Strang-Striezeln vom letzten Post verweilen wir kulinarisch noch etwas in Österreich. Kurz vorab, das Rezept zu dieser Torte findet ihr am Ende des, zugegeben ziemlich langen Beitrages 😉. Ziemlich genau vor einem Jahr durfte ich euch das erste Buch von der österreichischen Bloggerin Christina Bauer Backen mit Christina vorstellen und rezensieren. Inzwischen habe ich viele Rezepte daraus ausprobiert (z. B. das Hausbrot, die Semmerl und die inzwischen heißgeliebten Topfengolatschen) und jedes mal war das Ergebnis ein voller Erfolg. Offenbar war nicht nur ich so begeistert von Christinas Erstlingswerk, denn inzwischen, knapp ein Jahr später, gibt es schon das zweite Buch Kuchen backen mit Christina. Leute, selten habe ich mich so auf ein Backbuch gefreut! Ob meine Erwartungen erfüllt wurden, lest ihr hier: Rezension Buchcover/Quelle: Löwenzahnverlag "Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen! Kuchen backen mit Christina: Einfache und schnelle Back-Rezepte, die ganz sicher gelingen! U.a. Blechkuchen, Guglhupf, Torten, Biskuit-Rouladen. Mit Anleitung für Rührteig, Biskuitteig, Mürbteig & Co. : Christina Bauer: Amazon.de: Books. " So auch das Motto des zweiten Buchs von Christina Bauer, diesmal mit dem Titel "Kuchen backen mit Christina".
Verlost wird dieses Mal ein Exemplar auf meiner Instagram -Seite und ein Exemplar auf meiner Facebook -Seite. Die Teilnahmebedingungen für die Backbuch-Verlosung: Teilnahmeberechtigt sind Personen ab dem 18. Lebensjahr. Gewinnen kann jeder, der meiner Seite auf Instagram bzw. Facebook folgt, den entsprechenden Instagram- oder Facebook-Beitrag liked und zwei liebe Freunde markiert, mit denen er gerne einen gemütlichen Nachmittag bei Kaffee und leckerem, selbst gebackenem Kuchen verbringen möchte. Wer auf beiden Kanälen teilnimmt, erhält natürlich auch zwei Gewinnchancen. Der Gewinn wird ausschließlich innerhalb Deutschlands, Österreichs und der Schweiz versendet und kann nicht in bar ausgezahlt werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss: 19. Backen mit christina apfelkuchen von. 09. 2018 um 23:59 Uhr. Die Ermittlung der Gewinner erfolgt mittels Losverfahren. Die Gewinner werden mit einer persönlichen Nachricht via Facebook bzw. Instagram benachrichtigt. Diese Verlosung steht in keiner Verbindung zu Facebook/Instagram und wird in keiner Weise von Facebook/Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Zutaten Portionen Für eine Backform (ca. 20 x 20 cm) Teig 300 g Weizenmehl 700 200 Butter kalt 100 Zucker 5 Backpulver etwas Salz 1 Ei Fülle 1. 5 kg Äpfel 0. 5 Bio-Zitrone (Saft) Zimt nach Geschmack Weiteres 2 EL Semmelbrösel Zubereitung 01 Für den Mürbteig zunächst Mehl, Butter, Backpulver und Zucker in eine Rührschüssel geben. Unter dem Rühren das Ei hinzufügen und mit der Küchenmaschine alles rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. 02 Den Mürbteig in eine Frischhaltefolie wickeln und kalt rasten lassen. Für die Fülle die Äpfel schälen, entkernen und grob raspeln. Die Apfelraspeln gemeinsam mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Pfanne bei mäßiger Hitze kurz dünsten. Etwas abkühlen lassen. Backen mit Christina: Gedeckter Apfelkuchen - YouTube. Apfelkuchen Das Backrohr auf 170 Grad vorheizen. Den Mürbteig in zwei gleich große Stücke teilen. 03 Je nach Größe der Backform (bei mir waren es ca. 20 x 20 cm) am besten zwischen zwei Frischhaltefolien zu gleich großen Rechtecken ausrollen. 04 Den ersten Teil des Teigs in die Form legen. Die Folie abziehen.