Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Poste doch Dein Bild von dem Bratreis gleich in Deiner Instagram-Story und verlinke mich @tastybitsfood oder nutze den Hashtag #tastybitsDE! Dann erscheinst Du natürlich auch ganz bald in meiner Instagram-Story! 😋 Erbsen, Pilze & Co. – jede Menge Raum für Variationen Du siehst also: Das Bratreis Grundrezept ist total wandelbar. Du kannst viele verschiedene Zutaten verwenden. Hier mal ein paar Vorschläge, die mir besonders gut gefallen: Erbsen – die sind für mich ein absolutes Muss! Ich nehme gerne TK-Erbsen. Bratreis mit ei wie beim chinesen versuchen werden eine. Pilze – wie wäre es mit ein paar geschnittenen Champignons zum Bratreis? Aber auch Shiitake, Mu Err Pilze oder Enoki-Pilze sind kein Problem. Frühlingszwiebeln – den weißen Teil brate ich gern mit an. Und der grüne Teil wird frisch auf den fertigen Bratreis gegeben. Zuckerschoten – in dünne Streifen geschnitten machen sie eine gute Figur im Bratreis.
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Bunter Sommersalat Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Eier Benedict Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
Gebratener Reis mit Ei in 5 Minuten | Mit Jasminreis vom Vortag | Einfaches chinesisches Rezept - YouTube
Essen Sie auch so gerne im chinesischen Restaurant um die Ecke oder lassen sich dann und wann vom Lieferservice ein paar Leckereien vorbeibringen? Gebratener Reis wie beim Chinesen kann auch ganz einfach selber zu Hause nachgekocht werden. Damit es auch wirklich schmeckt wie das Original, verraten wir Ihnen heute ein paar Tipps und Tricks. So schmeckt es garantiert! Der Reis Für das Original "Gebratener Reis wie beim Chinesen" eignet sich am besten einfacher Basmatireis oder Jasminreis. Wer es etwas bissfester mag kann aber auch andere Reissorten nutzen. Mit Wildreis beispielsweise schmeckt gebratener Reis wie beim Chinesen auch sehr lecker. Chinesischer Bratreis mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse - Rezept - kochbar.de. Das Geheimnis beim Reis anbraten besteht darin, keinen warmen Reis zu verwenden. Im Idealfall nutzen Sie Reis vom Vortag. Der wird in der Pfanne nicht matschig sondern lecker knusprig. So eignet sich gebratener Reis wie beim Chinesen auch hervorragend als Resteessen. Wenn Sie keinen Reis vom Vortag haben, denken Sie also daran, dass das Reiskochen der erste Schritt in der Vorbereitung Ihres gebratenen Reis sein sollte.
Den Knoblauch fein hacken. Wenn Du TK-Erbsen hast, kannst Du sie ganz leicht antauen lassen. In einer Pfanne erhitzt Du 2 EL Erdnussöl, Butter oder Kokosöl und brätst den abgekühlten Reis darin ordentlich an. Das dauert so 5-6 Minuten. Dann kommt das vorbereitete Gemüse mit dazu und wird nochmals für 2-3 Minuten mit angebraten. Nun schiebst Du den Reis auf eine Seite und gibst 2 verquirlte Eier in den Pfanne. Bratreis mit ei wie beim chinesen wegen coronavirus. Alles kurz stocken lassen und dann mit dem Reis vermengen. Jetzt wird Dein Bratreis noch mit 3 EL Sojasauce und 1 EL Mirin sowie etwas Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Guten Appetit! Notizen Ich liebe dazu etwa scharfe Sriracha-Sauce! Nährwerte Kalorien: 660 kcal | Kohlenhydrate: 126 g | Eiweiß: 22 g | Fett: 7 g | gesättigte Fettsäuren: 3 g | Cholesterin: 164 mg | Natrium: 1687 mg | Kalium: 616 mg | Ballaststoffe: 6 g | Zucker: 9 g | Vitamin A: 10990 IU | Vitamin C: 27 mg | Calcium: 113 mg | Eisen: 3 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit!
Hier kommt mein Rezept! Das Grundrezept für den schnellen Bratreis Dieses Grundrezept kannst Du beliebig abwandeln. Keine der Mengenangaben steht in Stein gemeißelt. Du hast mehr Gemüse? Dann hau' rein! Du willst mehr Eier in Deinem Reis haben? Kein Problem – nimm einfach die doppelte Menge an Eiern. Keinen Mirin im Haus (wer hat das schon regelmäßig)? Alles gut, dann lass' den japanischen Reiswein einfach weg. Gebratener Reis wie beim Chinesen | Rindfleisch & Gemüse | So einfach gehts! - YouTube. Schneller Bratreis – das Grundrezept Drucken Pinterest Bewerten Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten Arbeitszeit: 20 Minuten Portionen: 2 Portionen Zutaten ▢ 750 g Reis gekocht und abgekühlt ▢ 2 EL EL Kokosöl alternativ Butter oder Erdnussöl ▢ 2 Stück Möhren ▢ 3 Stück Frühlingszwiebeln ▢ 100 g Erbsen ▢ 1 Stück Knoblauchzehe ▢ 3 EL Sojasauce ▢ 1 EL Mirin das ist ein japanischer Reiswein ▢ 2 Stück Eier Zubereitung Zuerst bereitest Du das Gemüse vor: Die Möhren werden geschält und in Würfel geschnitten. Die Frühlingszwiebel fein hacken und den grünen und weißen Teil getrennt aufbewahren.
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