Die Flutschigkeit des Stoffes ließ sich auf dem Teppich ganz gut in den Griff bekommen. Auf dem Zuschneidetisch könnte man ein Laken unter den Stoff legen, das dämmt die Rutscherei auch etwas ein. Am Rückenteil in der Mitte an die 2cm extra für die Bewegungsfalte denken. Ich lasse außerdem immer reichlich Stoff am Saum und an den Ärmelsäumen stehen, auch wenn die Anleitung einem weismachen will, 1, 5 cm seien genug. Aber das ist Geschmackssache - wie ein Nahtzugabencheck beim vorletzten Stricktreffen ergab (zu dem auch viele Selbernäherinnen kommen), sind meine Nahtzugaben generell breiter als bei anderen. Ich gehe gerne auf Nummer sicher. Zweiter Akt: Futtermantel nähen Das ging besser als befürchtet, denn der Flutschstoff hat immerhin eine griffige Rückseite. Puha. Mantel innenfutter einnähen kissenhülle. Der Futtermantel wird im Prinzip genauso genäht wie der Außenstoff, mit zwei Ausnahmen: Im Rückenteil an der senkrechten Mittelnaht wird die Bewegungsfalte am Hals ein paar Zentimeter zugesteppt. Die Mehrweite der Ärmel in der Armkugel, die man beim Außenstoff eingehalten hat, bringt man in ein oder zwei Falten unter.
Für solche Nähte verwende ich am liebsten den Schmalkantfuss #10D. Schmalkantfuss # 10 Der Schmalkantfuss #10 ist optimal zum Absteppen, Säumen und Verzieren. Durch sein spezielles Führungsblech gelingen mit ihm exakt gerade Nähte. Mehr erfahren Außenmantel und Futter verbinden Legt den Außenmantel und das Futter rechts auf rechts genau übereinander. Näht zuerst das Futter am Beleg des Außenmantels fest. Danach legt ihr alles glatt vor euch hin, wobei die Belegteile die Ergänzung eures Futters sind. Innenfutter in Jacke gerissen. Wie kann man es wieder reparieren/ flicken? (Kleidung, Haushalt, Futter). Steckt und näht nun die untere Kante des Außenmantels und Futters zusammen. Schneidet die Nahtzugaben aller Ecken zurück. Die Ecken der Schlitze müsst ihr vorsichtig bis kurz vor die Naht einschneiden. Wendet danach den Mantel durch die seitliche Wendeöffnung. Überprüft danach, ob alle Ecken und Kanten sich gut ausformen lassen. Sollte das nicht der Fall sein, könnt ihr das leicht korrigieren, in dem ihr alles nochmal zurückwendet und dementsprechend nacharbeitet. Steckt nun sämtliche Kanten und auch den Bereich zwischen Kragen und Halsausschnitt ordentlich zusammen.
Das zeige ich euch jetzt. Anleitung – Schnitt für Innenfutter erstellen Vorab, ihr könnt für diese Anleitung jeden Schnitt nehmen. Ich werde es euch anhand des Schnittmusters "Frau Linda" zeigen, aber es funktioniert bei jedem anderen Schnitt auch. Das Prinzip bleibt immer gleich. Wenn man es einmal verstanden hat läuft es von alleine. Als erstes brauchen wir alle Schnittteile vom Außenmantel und den Belegen. Falls euer Schnitt ganz ohne Belege ist, müsst ihr euch noch etwas gedulden. Ganz bald erkläre ich euch auch, wie man Belege selber erstellen kann. Am Rückenteil fangen wir an. Legt das Schnittteil vom Rückenteil vor euch hin und das Schnittteil vom hinterem Beleg darauf. Das Ganze so, dass die hintere Mitte und der Halsausschnitt bündig aufeinander liegen. Hier seht ihr, dass der Beleg noch weiter geht. Das liegt daran dass der Mantel Raglanärmel hat, die Belege aber eine andere Schnittführung haben. Mantel innenfutter einnähen anleitung. Das ist im ersten Moment etwas verwirrend, wird sich aber gleich auflösen. Ihr zeichnet jetzt auf euerem Rückenteil unter dem Beleg eine Schnittlinie.
Ich habe meinen Mantel ohne Kapuze genäht. Für alle die jedoch eine Kapuze haben möchten müssen dies beim zusammennähen von Oberstoff und Futter noch mit beachten. Zuerst müssen ein paar kleine Änderungen am Oberstoff vorgenommen werden: 1. Anstatt die Blenden für den Saum extra zuzuschneiden, habe ich die Schnittteilunterkante einfach um 4 cm verlängert. Das müsst ihr für alle Schnittteile mit Saumabschluss machen (Abb. 1). Die Blenden werden dann zusätzlich mit Einlage verstärkt. Das Verstärken mit Einlage um 4 cm empfiehlt sich auch für die Ärmelsäume. 2. Der Vorderteilbeleg wird mit extra 1, 5 cm Nahtzugabe an der gegenüberliegenden Seite der Knopfleiste zugeschnitten. 3. Der Rückenteilbeleg wird so gekürzt das er innerhalb der Rückenteilpasse endet (Abb. 2). Innenfutter für Jacke nähen – so wird das Schnittmuster erstellt. Ansonsten wird der Oberstoff wie in der Anleitung zugeschnitten. Jetzt gehts schon zum Zuschnitt der Futterteile: 4. Es werden folgende Schnittteile ohne Änderungen im Futterstoff zugeschnitten: Seitenteil, Rückenteil, mittleres Rückenteil, Oberärmel, Unterärmel.
Wichtig ist, dass ihr an beiden neuen Schnittteilen an der Schnittkante nun eine Nahtzugabe einzeichnet! Ich habe mir 1cm Nahtzugabe eingezeichnet. Schritt 4: Die Ärmel Die Ärmel lasse ich im Grunde so, wie sie sind. Es gibt Anleitungen, die hier noch die Armkugel verändern, das lasse ich aber einfach weg (und der fertige Mantel passt mir trotzdem.. ). Ihr kopiert also nur das Schnittteil für den Futterärmel und kürzt den Saum beim Futter. Schon hast du einen eigenen Futterschnitt erstellt Daraus ergibt sich im Ganzen ein Zuschnitt, der in etwa wie hier aussehen sollte. Futter und Hauptstoff zusammenfügen Jetzt fragt ihr euch vielleicht noch, wie ihr euer Futter an euren Mantel dran bekommen sollt. Ich nähe die Hauptjacke und das Futter zunächst normal fertig. Allerdings nähe ich den Beleg zunächst nur mit dem Futter zusammen. Mantel innenfutter einnähen mit. Bedenkt, beim Zusammennähen der Seiten vom Futter, eine Wendeöffnung zu lassen. Dann könnt ihr den Beleg und das Futter am Halsausschnitt wie in der Anleitung zusammennähen.
Bei der Passe wäre es mir aber wegen der Teilungsnaht zu sperrig geworden. Im nächsten Schritt werden die Futterteile zusammengenäht. Als erstes habe ich die Bewegungsfalte oben und unten einige cm zugenäht und zu einer Seite gebügelt. Dann die Teile wie beim Oberstoff zusammennähen. Falls Abnäher vorhanden sind, auch diese nähen. Als nächstes nähe ich das Futter fortlaufend an die vorderen und rückwärtigen Besätze. Die Änderungsschneiderei deutschlandweit egal ob in München Hamburg Stuttgart Berlin Frankfurt Dresden Hannover Bremen Köln Düss. Dazu stecke ich das Futter rechts auf rechts auf den Besatz, lasse aber 3 cm an den Saumzugaben vom Oberstoff frei. (Oberstoff hatte 4 cm und Futter 1 cm Saumzugabe = 3 cm frei) Ich bügel die Nahtzugaben ins Futter. Nun kommen die Ärmel an die Reihe, bevor die untere Kante der Jacke gemacht wird. Ich finde es zu diesem Zeitpunkt praktischer, weil unten noch alles offen ist. Ich schiebe die Futterärmel in die Jakce, wie sie später sitzen sollen, um ein Verdrehen zu vermeiden. Dann klappe ich die Saumzugaben vom Obertoff nach innen, schlage die Nahtzugaben vom Futter ein und halte es aufeinandergelegt fest.
Vanillepuddingpulver 1 Pck. Guma® (500 ml) Zubereitung der Krapfen aus dem Backofen Mehl, Zucker, Hefe, Ei und Dotter in eine Schüssel geben. Die Milch und die Butter leicht erwärmen (maximal 30°C) und die Butter darin schmelzen. Die lauwarme Flüssigkeit in die Schüssel geben und alles zusammen mit dem Knethaken für 10 Minuten langsam kneten bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig für die Krapfen aus dem Backofen 30 Minuten abgedeckt stehen lassen und anschließend in 70 g schwere Portionen teilen. Diese zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen. Nun den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Kugeln während dessen nochmal gehen lassen. Die Teigkugeln nun für 15 Minuten goldgelb backen. Die Krapfen aus dem Backofen direkt nach dem Backen mit Staubzucker bestreuen. Zubereitung der Vanille-Guma®-Creme Aus der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding nach Packungsanleitung kochen. Den noch heißen Pudding direkt mit Frischhaltefolie abdecken und auf Zimmertemperatur auskühlen lassen.
Berliner - Krapfen - Kreppel: Aus dem Ofen - Carl Tode Göttingen Zum Inhalt springen Kommenden Montag ist es wieder soweit – die Karnevalszeit beginnt. Oder Fasching, je nachdem wie Sie es nennen mögen. Und was gehört auf jeden Fall dazu? Richtig, Berliner. Oder Krapfen. Oder Kreppel. Je nachdem Wie es bei Ihnen heißt. Wir haben uns an einer Variante versucht, die ohne das lästige Frittieren auskommt. Der leckere Hefeteig wird ganz einfach im Ofen gebacken und danach mit Butter bestrichen. So spart man sich den Ärger mit Literweise Öl und verbrannten oder vor Fett triefenden Berlinern. Füllung ganz nach dem eigenen Geschmack Das schöne am selbstgemachten Berliner ist, dass man die Füllung ganz allein bestimmen kann. Ob klassisch Marmelade oder Pflaumenmus oder doch mit Nutella oder Pudding – oder vielleicht sogar eine Mischung? Hier kann wild experimentiert werden. Man sollte allerdings die passende Tülle für den Spritzbeutel benutzen, sonst wird das Ergebnis nicht ganz so schön. Auch bei der Größe der Berliner kann man variieren.
Knete jetzt alles gut durch, sodass ein lockerer Teig entsteht. Decke den Teig mit einem sauberen Küchentuch ab und lasse ihn 1 Stunde an einem warmen Ort gehen. Danach sollte er etwa doppelt so groß sein. Hole den Teig jetzt aus der Schüssel und stürze ihn auf eine bemehlte Fläche. Forme dann gleich große Kugeln daraus. Bei mir wurden es 8 Stück. Lege sie auf ein Backblech (eingefettet oder mit Backpapier) und bedecke sie wieder mit dem Küchentuch und lass sie nochmal 30 bis 60 Minuten an einem warmen Ort gehen. Danach bepinselst du die Teiglinge mit etwas Milch und gibst das Blech bei 180 °C für ca. 15 bis 20 Minuten in den Ofen bis die Krapfen schön gold-braun sind. Danach erstmal auskühlen lassen. Die Marmelade in den Spritzbeutel füllen und jeden Krapfen mit etwas Marmelade befüllen. Zum Schluss noch mit Puderzucker bestäuben und schmecken lassen! Du hast mein Rezept ausprobiert oder Fragen dazu? Dann schreibe mir gern eine kurze Mail oder Nachricht bei Instagram!
Ich antworte dir bestimmt! Teile gern das Krapfenrezept!
Wir haben uns entschieden, ein Blech mit größeren und ein Blech mit kleineren Krapfen zu backen. So konnten wir gleich ausprobieren, was am Besten funktioniert. Unser Fazit: Beides kein Problem. Die Kleinen lassen sich hinterher aber einfach besser essen. Das Füllen dauert dann zwar etwas länger aber der Aufwand lohnt sich. Wie sieht es bei Ihnen aus? Sind Sie schon in Feierstimmung und haben die passende Verkleidung ausgesucht? (Pssst, kleiner Hinweis für alle die es mit dem Karnevalstrubel nicht so haben: Die Berliner schmecken auch einfach so, zu jeder Jahreszeit, wirklich lecker! ;) Es muss besonders schnell gehen und Sie haben keine Zeit für Hefeteig? Dann probieren Sie doch die bunten Amerikaner vom letzten Jahr. Das Rezept finden Sie HIER! Die lauwarme Milch in eine Schüssel geben. Zucker und Hefe hinzugeben und solange verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Mehl, Salz und Ei hinzugeben. Mit den Knethaken des Handrührers oder der Küchenmaschine kneten, bis der Teig langsam zu einem Klumpen wird.