Das sind Chokladbollar! Diese kleinen Kugeln aus Schweden sind genau meins! Deswegen musste ich mit der Backweltreise nochmal nach Schweden aufbrechen und euch das Rezept für diese leckere Süßigkeit aufschreiben. Chokladbollar sind einfach ein Traum! Und das, obwohl sie so einfach zubereitet sind. Chokladbollar sind kleine schokoladige Kugeln, die aus einer weichen Masse geformt und dann in Kokosflocken gewälzt werden. Das hört sich doch schon traumhaft an oder? Schokolade und Kokos in Kombination schmeckt einfach immer! Schokolade an sich ist in diesen Kügelchen, die Pralinen sehr ähneln, allerdings nicht drin. Der schokoladige Geschmack kommt durch die Zugabe von Backkakao zustande. Durch den Kakao bekommen die Chokladbollar eine intensive dunkle Farbe und einen leicht herb-schokoladigen Geschmack. Zu viel Kakao sollte aber auch nicht rein. Denn das würde die Bällchen sehr schnell zu bitter werden lassen. Was ist noch drin in den Chokladbollar? Auf jeden Fall viel Butter! Schwedischer Haferflockenkuchen von Katomi | Chefkoch. Diese knetet ihr kalt unter die Masse.
SCHWEDISCHE KARTOFFELPUFFER Einfach köstlich schmecken die Schwedische Kartoffelpuffer. Dieses Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. SCHWEDISCHE SOMMERSUPPE Eine schwedische Sommersuppe mit frischen Lachsstücken, Kartoffeln und Lauch ist die perfekte Suppe für heiße Sommertage. SCHWEDISCHES LACHS-SANDWICH Was tischen sie auf wenn sich ein kleiner Hunger ankündigt? Hier ein Tipp: Schwedisches Lachs-Sandwich, das schnelle Rezept für zwischendurch. Schwedischer haferflocken kuchen in english. SCHWEDISCHER HERING Eine Köstlichkeit gelingt mit dem Rezept für Schwedischen Hering. Hier greift jeder gerne zu.
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Durch die Butter bekommen die Kugeln eine schöne Konsistenz und behalten ihre Form. Sie dient für die Bindung, aber natürlich auch für den Geschmack! Die leicht buttrige Note der Chokladbollar ist einfach genial! Außerdem wandern noch viele Haferflocken in die Chokladbollar-Masse. Eine Zutat, die ich besonders lecker finde! So erinnert die schwedische Spezialität etwas an Energy Balls, wie ich finde! 🙂 Am besten verwendet ihr dafür feine Haferflocken. Diese sind dann schön zart im Teig, aber man kann sie trotzdem noch im Mund spüren. Schwedische Chokladbollar- einfach himmlisch lecker! - Sheepysbakery. Wenn ihr den Teig noch feiner haben möchtet, könnt ihr die Haferflocken auch vor dem Verarbeiten in der Küchenmaschine mahlen. Ich habe im Gegensatz dazu sogar einmal versucht, Großblatt-Haferflocken in die Masse zu geben. Ich fand die gröbere Struktur total lecker! Ihr könnt hier aber ganz nach eurem Geschmack entscheiden: gemahlen, Feinblatt oder Großblatt! Hauptsache leckere Haferflocken kommen hinein! 🙂 Aber das war noch nicht alles! Eine Hauptzutat fehlt in meiner Aufzählung noch- und zwar der Espresso!
Der macht die Masse am Ende etwas "matschiger" und gibt natürlich seinen kräftigen Geschmack an die Chokladbollar ab. Das passt perfekt zum herben Kakao. Zucker und Vanilleextrakt mildern am Ende den intensiven Geschmack von Kakao und Espresso wieder etwas ab! Zu viel Zucker ist aber nicht drin in den Kügelchen. Ich habe mir sogar gedacht, es würde sicherlich auch funktionieren, den Zucker mit gemahlenen Datteln auszutauschen. Das muss ich nächstens Mal probieren! Dann sind sie zwar kein schwedisches Original mehr, aber bestimmt trotzdem total lecker. Schwedischer haferflocken kuchen german. Chokladboller- so werden sie gemacht! Welche Zutaten drin sind, wisst ihr jetzt schon einmal! Das sind gar nicht so viele, oder? Ich kann euch sagen, die Zubereitung ist auch richtig simpel. Oft sind ja die einfach Dinge, die leckersten. Butter, Zucker, Kakaopulver, Espresso Haferflocken, Vanilleextrakt und etwas Salz knetet ihr einfach zu einer glatten Masse. Das geht am allerbesten mit den Händen. Wenn die Butter durch das Kneten etwas weich wird und der Espresso dazukommt, wird die Masse etwas klebrig sein.
B. von den Kuchen mit Xylit IMMER ein ordentliches Stück essen kann und bei Keksen wie diesen hier könntet ihr theoretisch das halbe Blech futtern – zumindest in Bezug auf das Xylit und dessen Nebenwirkungen. Heißt aber nicht, dass ihr euch die Kekse im Sekundentakt reinstopfen sollt;P Genug vom Xylit. Die Kekse hier sind wirklich ganz einfache und klassische Kekse. Krümelig und perfekt mit einer Tasse Tee oder einem Käffchen zusammen. Wenn ihr gerne Cheesecakes macht, die man nicht backen muss, dann könnt ihr diese Kekse hier auch prima statt Butterkeksen für den Boden verwenden. So kann man einen Cheesecake z. schnell zuckerarm oder sogar zuckerfrei bekommen… nur mal so am Rande;) INGREDIENTS / ZUTATEN Deutsch English (ca. Schwedischer Apfelkuchen (Äpplepaj) - Rezept | GuteKueche.at. 30 Cookies) 2 Eier (M) 50g Xylit 1 TL Vanille Extrakt 250g Haferflocken 50g Kokosraspeln 40g Dinkelmehl (Type 812) 1 Prise Salz 150g Butter, geschmolzen (about 30 cookies) 2 medium eggs 1/4 cup (50g) xylitol 1 tsp. vanilla extract 8. 8. oz. (250g) rolled oats 1. 8 oz.
Ferienhaus in Südbrookmerland Adresse des Ferienhauses Reiherweg 20 26624 Südbrookmerland Telefon: 06131-46165 Anfrage an Gastgeber senden Belegungsplan ansehen Fotogalerie ansehen Urlaub mit Hund in Ostfriesland - Das für Gäste mit Hund geeignete Ferienhaus in Ostfriesland (Nordsee) ist von Januar bis Dezember geöffnet. Das 60 qm große, hundefreundliche Ferienhaus in Südbrookmerland ist aufgeteilt in ein Wohnzimmer, zwei Schlafzimmer, ein Badezimmer und bietet Wohnraum für bis zu 4 Urlaubsgäste. Das Ferienhaus liegt in einem ruhigen Gebiet, in einem Wohngebiet von Südbrookmerland und besitzt ein komplett umzäuntes Grundstück. Ferienhaus Großes Meer. Beschreibung des Ferienhauses OSTFRIESLAND auf das angenehmste erleben und nie wieder vergessen. Sie werden begeistert sein von der ursprünglichen und natürlichen Schönheit Ostfrieslands. Es ist wie ein befreiendes Lachen für Körper und Geist, bei dem sich alle Anspannung von Ihnen löst. Idyllischer und abwechslungsreicher kann ein Urlaub kaum sein. Das Mainzerhaus, in direkter Nähe des Binnensees Großes Meer, ist idealer Standort nicht nur für Surfen und Segeln.
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