Besonders beim Schärfen von Drechselmessern muss man aber Abwegen, auf welches System die Wahl fällt. Auch wenn es einigen ausreicht, ein System zu kaufen, mit dem sich vorrangig Drechselmesser bearbeiten lassen, geht durchaus noch mehr. So kann man sich für eine der Nassschleifmaschinen entscheiden, mit denen sich nicht nur Drechselmesser, sondern nahezu alle Schneidwerkzeuge ausgezeichnet schärfen lassen. Messer schärfen mit bandschleifer. Was vor allem bei Tormek den präzisen Vorrichtungen zu verdanken ist. Aber das heißt nicht, dass Robert Sorbys ProEdge Bandschleifer und der KS DML200N Doppelschleifer mit CBN Schleifscheibe weniger geeignet sind. Diese beiden Systeme schließen in puncto Schnelligkeit, Präzision und Robustheit lückenlos auf. Letztlich kann die Frage, welches System sich am besten in der Werkstatt eines Drechslers macht, nicht exakt beantwortet werden. Wir möchten Ihnen jedoch möglichst detailliert Funktionsweise, Eigenschaften und Vorzüge der Schärfsysteme aufzeigen und die Schleifhilfen für Drechsler vorstellen.
Dieses beginnt immer mit einem Vorschliff, bei dem die Klinge angeraut und auf den Hauptschliff vorbereitet wird. Dafür kommen Körnungen infrage, die bei etwa 400 bis 800 liegen. Achten Sie außerdem auf den idealen Schleifwinkel: Der optimale Winkel. Als Richtwert für den Winkel gilt, dass dieser so flach wie möglich und so hoch wie nötig sein sollte. Welcher Winkel am besten ist, hängt allerdings stark vom jeweiligen Messer ab. So werden beispielsweise Gemüsemesser bei etwa 25° geschliffen, während herkömmliche Küchenmesser eher bei 30° bis 40° liegen. So halten Sie den Winkel. Wichtig ist, dass der Winkel während des gesamten Schleifprozesses stabil gehalten wird. Das kann gerade am Anfang eine Herausforderung darstellen. Schleifen Sie daher zu Beginn langsam und markieren Sie beispielsweise die Klingenspitze mit einem Edding, um den Winkel laufend überprüfen zu können. Vorschliff durchführen. Wässern Sie die Schleifsteine, um die Reibung zu verbessern und das Entstehen von (möglicherweise schädlicher) Hitze vorzubeugen.
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800 U/min Leistungsaufnahme 1. 800 W Material Arbeitsplatte Aluminiumdruckguss Neigungswinkel 45° Sägeblatt HM-Sägeblatt Zahnung 48 Zähne BAUHAUS Garantie 5 Jahre auf elektro- oder motorbetriebene Geräte Gewicht (Netto) 17, 6 kg
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