Hach ja, so eine Reise nach Dänemark wäre jetzt wirklich schön… Ich denke so gerne an unseren Trip nach Ærø vor zwei Jahren zurück. Von der Fahrt auf der falschen Fähre bis zum Spaziergang an der Steilküste und Zimtstangen im sonnigen Garten – einfach ein Traum. Ganz ehrlich: Ich mache ja vieles mit und bin bereit, auf jede Menge zu verzichten, aber nicht verreisen zu dürfen, ist für mich die Höchststrafe. Fernweh ist mein zweiter Vorname und ich hoffe so sehr, dass wir unsere Islandreise in diesem Sommer machen können… Dänische Erdbeertarte gegen Nordweh Was Fernweh und Sehnsucht nach dem Norden angeht, scheine ich nicht allein zu sein: Michaela hat auf ihrem Blog das Event #tastethenorth "Rezept-Sammlung – gemeinsam gegen Nordweh und Corona-Koller" gestartet. Jede Woche gibt es eine Rezeptsammlung aus einem anderen nordischen Land. Dänischer erdbeerkuchen rezept cherry marble bundt. Finnland, Schweden und Norwegen waren schon an der Reihe, diese Woche führt die kulinarische Reise nach Dänemark und ab morgen ist Island dran. Da mache ich mit meiner dänischen Erdbeertarte doch gerne mit.
normal 4, 42/5 (55) Dänische Remoulade 10 Min. simpel 4, 41/5 (37) Braune oder karamellisierte Kartoffeln Dänisches Rezept 15 Min. simpel 4, 41/5 (89) Dänisches Omelett Aeggekage 5 Min. normal 4, 39/5 (16) Dänische braune Kuchen - Brune Kager Weihnachtsgebäck, ca. 100 Stück 60 Min. Erdbeer Dänisch Dänemark Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 37/5 (110) Dänisches Franskbröd 20 Min. simpel 4, 36/5 (70) Hotdog - Pizza (Quark - Öl - Teig) Pizza mit Würtchen, Dänischen Soßen und Röstzwiebeln 25 Min. simpel 4, 35/5 (18) Dänischer Zuckerkuchen Brunsviger 20 Min. simpel 4, 33/5 (10) Dänischer Butterkuchen 30 Min. normal 4, 33/5 (10) Dänischer Glögg Originalrezept aus dem Jahre 1870 20 Min. simpel 4, 33/5 (16) Franskbröd med Vand (Franskbrot mit Wasser) dänisches Bäckerrezept - günstig und gut 30 Min. normal 4, 32/5 (54) Hakkeböf dänisch Rinderhacksteaks nach dänischer Art 20 Min. simpel 4, 31/5 (14) Dänischer Pfirsichkuchen läßt sich auch mit anderen Früchten zubereiten 20 Min.
Boden 3 Eier 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 EL Kakao 200 g gemahlene Haselnüsse Belag 3 Bananen 1 Glas Kirschen 1 P. Vanille-Puddingpulver 1 Becher Schlagsahne 1 TL Zucker Schokoraspel Kirsch-Bananen-Torte Eier schaumig schlagen. Zucker und Vanillezucker dazu geben und weiterschlagen. Backpulver und Kakao kurz unterrühren, dann die Nüsse unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen, bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Um den erkalteten Boden einen Tortenring legen. Bananen in Scheiben schneiden und den Boden damit belegen. Kirschen abtropfen lassen. 400ml vom Kirschsaft auffangen. Dänischer Traumkuchen - Drømmekage - Küchenmomente. Mit dem Puddingpulver und 400ml Kirschsaft einen Pudding ohne die Zugabe von Zucker kochen. Die Kirschen unterheben und diese Masse auf die Bananen verstreichen. Für ca. 1 Stunde kühl stellen, dann Sahne zuckern, steif schlagen und die Torte damit verzieren und anschließend mit Raspelschokolade garnieren.
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