Veganer Linseneintopf mit Räuchertofu | Rezept | Linseneintopf, Vegane gerichte, Veganes mittagessen
Das Gericht kam – wie gesagt – durch meinen Freund zu mir. Er packt pro Portion noch 2-3 EL dunklen Balsamico auf die Suppe, um sie noch viel saurer zu machen. Das ist mir too much und bekommt auch meinem Magen nicht so gut. Die Säure passt aber an sich geschmacklich richtig gut zu den Linsen. Achte also auf dich und dosiere den Essig entsprechend. Zubereitung der Linsensuppe Abgesehen von ein bisschen Schälen und Schnippeln gibt es wirklich wenig zu tun… Bis die Zutaten gar sind, köchelt der Eintopf 20 bis 25 Minuten. Insgesamt dauert die Zubereitung 30 bis 35 Minuten. Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten. Kartoffeln, Karotten, Linsen und Wasser hinzugeben und 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Würzen und mit Würstchen sowie Petersilie servieren. Rezept für veganen Linseneintopf Veganer Linseneintopf Veganer Linseneintopf mit Kartoffeln, Karotten und veganen Würstchen. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und daher für Kochanfänger geeignet, proteinreich und preiswert.
Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend in leicht gesalzenem Wasser 15-20 Min kochen. Zwiebel schälen und zerkleinern, zur Seite stellen. Tofu mit einer Gabel zerdrücken und mit Öl und den genannten Gewürzen durchmischen, zur Seite stellen. Jetzt die Zwiebeln in Öl anbraten bis sie leicht bräunlich werden, dann die Tofumischung dazu geben und ca. 10 Minuten braten. Den gesamten Doseninhalt in einen großen Topf schütten, dann das angebratene Tofu und die gekochten Gemüsewürfel untermischen. Bei geringer Hitze aufkochen lassen, abschmecken und für intensiveren Geschmack noch etwas ziehen lassen. Sehr gut schmeckt der Eintopf mit einem Vollkorn-Ciabatta.
Gut zu wissen Die Kochzeit verkürzt sich, wenn man die Linsen über Nacht in Wasser einweicht. Das Rezept lässt sich gut mit Taifun Mini-Wienern ergänzen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln und in Öl glasig dünsten. Mit Sojasauce und Wasser ablöschen und die Linsen zugeben. Zum Kochen bringen. Anschließend die Kartoffeln schälen, würfeln und zu den Linsen geben. Während die Linsen kochen, Tofu würfeln und mit Öl anbraten. Den Tofu in der Pfanne mit Salz, Ingwer und Paprikapulver würzen. Wenn die Linsen gar sind (nach ca. 20 - 30 Minuten, ) den angebratenen Tofu und das Tomatenmark zugeben und vorsichtig vermengen. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Ingwer abschmecken. Nach Belieben mit Balsamicoessig servieren.
Wenn es nicht allzu kalt ist, kannst du das Fenster kippen. So kann durch einen Windstoß nichts herunterfallen und langsam wird es im Zimmer wieder angenehm. Wichtig ist es, dass du Heizung aus ist, weswegen sich im Winter auch eher Stoßlüften anbietet. Ansonsten: Raus an die frische Luft. Saftschorle: Eine Weinschorle am Abend bedeutet, dass du am nächsten Tag besser Saftschorle trinken solltest. Pur solltest du den Saft als Anti-Kater-Mittel allerdings zunächst nicht trinken, da die übermäßige Säure im Magen gerade bei Übelkeit eine Reizung verursachen kann, die zum Erbrechen führt. Bewegung: Ein bisschen Bewegung hilft immer, um Kopfschmerzen und Co. Speed gegen kater schorsch. loszuwerden. Dabei bekommst du viel frische Luft ab und wenn der Körper in Schwung kommt, hilft das zudem beim Abbau von Alkohol im Körper. Also zwinge dich am besten raus - auch wenn's schwer fällt. Aber der Kater wird dann besser. Espresso mit Zitrone: Ein echt hilfreiches Hausmittel gegen Kater ist auch ein Espresso mit Zitrone. Voraussetzung ist, dass du alles dafür im Haus hast und am besten nur auf den Knopf deiner Maschine drücken musst.
Auch ohne Alkohol machen Partys Spaß. Zumindest aber auf zuckerreiche und kohlensäurehaltige alkoholische Getränke verzichten. Bei solchen Getränken schießt der Alkohol besonders schnell ins Blut. Homepage kostenlos erstellt mit Web-Gear
Wenn ich hier jeden wegen rechtschreibung anmachen würde, käme ich gar net mehr an die frische luft btw: kritisieren heißt's (das war jetzt eher ein spaß - nimm's net ernst) #19 jo, jo, is scho ok.... aber normalerweise schreibe ich Thrash auch richtig. #20 Aso:? Na dann, entschuldige vielmals.
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acuh n bissl Sodom hehe. dumdidum #12 Vader - Raining bläst einem den Kopf frei. Flash #13.. Belphegor oder so´n Zeugs. Angriff ist die beste Verteidigung! :mrgreen: Groofus #14 Egal, haupsache Speed/Trash das kommt immer gut, da wird man gut wieder klar inna birne #15 Cliff_Burton2K4 schrieb: Sich Cliff Burton 2004 zu nennen und dann Thrash ohne H zu schreiben ist echt ein Armutszeugnis. Was tun gegen den Kater?. @grind: vielleicht ja noch n bisschen Jazz wie Allan Holdsworth, Count Basie oder Larry Coryell #16 Liwjatan schrieb: löl.... Leute wegen Rechtschreibfehlern dumm anzumachen is auch nen Armutszeugnis #17 @cliff Sauber gekontert @Liwjatan Warum kretisierst du eigentlich zur Zeit alles was du ließt??? #18 MrDiesfoerg schrieb: tu ich ja nicht. und es hat nix mit rechtschreibung zu tun. wie gesagt: Sich Cliff Burton 2004 zu nennen und dann Thrash ohne H zu schreiben ist echt ein Armutszeugnis. Wieso? Cliff Burton -> Legendäre Thrash Ikone Und wenn sich dann einer nach ihm benennt sollte er doch wenigstens THRASH schreiben können.