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Mamas gefüllter Hackbraten mit Käse und Schmorgemüse hat zurecht längst Legendenstatus. © shutterstock / Lapina Maria Mamas Rezepte sind irgendwie immer noch die Geilsten. Und dass Muttertag nur einmal im Jahr ist, aber meine Mutter das ganze Jahr und immer meine Mutter ist, finde ich irgendwie ungerecht. Deswegen haben wir im EAT CLUB die Lösung dafür gefunden und schreiben unsere Lieblingsrezepte auf, die die Muttis dieser Welt so für ihre Foodie-Kids kochen. Bei meiner Mutter gibt es ein Rezept, weswegen meine ältesten Freunde sich sogar sonntags nach der Kneipentour aus dem Bett quälen und zum Essen kommen. Egal wie kaputt man ist, Ilse-Lores gefüllter Hackbraten mit Käse und Schmorgemüse muss sein. Gefüllter Hackbraten mit Käse geht immer klar! Und weil gefüllter Hackbraten Mama-Style Legendenstatus erreicht hat, dürfen sich auch andere Gerichte, die irgendwie mit Käse gefüllt sind, in seinem Licht sonnen. Gefüllter hackbraten mit fête des mères. Das geht doch in Ordnung, oder Mum? Zum gefüllten Hackbraten mit Käse gehört die ein oder andere Beilage.
13. Oktober 2016 Heute gibt es bei uns zum ersten Mal einen Hackbraten – und zwar mit Feta und einer Paprikasauce. Er war wirklich super lecker und da dachte ich mir, teile ich mein Rezept doch mal mit Euch. Wie so oft handelt es sich hierbei um ein bodenständiges Ofengericht, das auch diejenigen super zubereiten können, die wenig Zeit zum Kochen haben und das Groß und Klein schmeckt! Der Leckere Low Carb Feta Hackbraten mit Paprikasauce passt natürlich abends zu meinem Abnehmen ohne Hunger Konzept - Und natürlich passend in Benni's ALL - INKLUSIVE Paket (Hardcover Buch + Rezepte + einfache Konzepterklärung + zahlreiche Tipps & Tricks + Support durch mich und andere Ernährungsberater in der Premium-Gruppe! Gefuellte hackbraten mit feta meaning. ) KEIN ABO! EINMALIG und für IMMER dabei sein! Mehrfach ausgezeichnet, u. a. von Frau von Heute und Bild der Frau! Schau es Dir an! HIER Zubereitungszeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Nährwerte: Pro Portion 300 g errechnen sich folgende Nährwerte: Kalorien: 632 kcal Eiweiß: 46 g Fett: 46 g Kohlenhydrate: 8, 4 g Zutaten: 700 g – Hackfleisch 300 g – Paprika rot 150 g – Zwiebel 150 g – Feta 100 g – Crème Fraîche 1 Ei mittelgroß evtl 1 gestrichenen TL Johannisbrot- bzw Guarkernmehl 1 EL Tomatenmark 1-2 Zehen Knoblauch Salz und Pfeffer Zubereitung: Schnelle Zubereitungsanleitung (ohne Bilder) hier klicken Zwiebeln fein würfeln und den Ofen schon einmal auf 180°C vorheizen.
Zwiebeln hacken und dazugeben. Eier verqurilen, Brötchen in kleine Stücke schneiden und in Milch einweichen. Mit dem Ei vermischen. Alles zusammen mit Senf, Ketchup und den Gewürzen zum Hack geben und gut vermengen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Gefüllter hackbraten mit feta rezept. Aus dem Hack in einem großen Bräter eine Laib formen. Zwiebel in Ringe, Paprika und Möhren in grobe Stück schneiden und um den Braten herum verteilen. Den Käse in vier Würfel schneiden. Jeden Würfel nebeneinander in den Braten drücken und die Lücken darüber mit dem Braten wieder verschließen. Den Braten etwa 1 Stunde, je nachdem wie hoch du ihn geformt hast (je flacher, desto schneller), im Ofen backen. Dabei darauf achten, dass er nicht zu dunkel wird. Eventuell mit Deckel die letzten 10 Minuten schmoren.