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Michael Völkel sorgte für die musikalische Unterhaltung. Foto: Frank Dieper/Stadt Auch Armin Kurpanik und Rainer Bodenschatz vom städtischen Ehrenamtsbüro zeigten sich zufrieden mit der Resonanz und mit der Entscheidung, die Ehrenamtsbörse auf den Robert-Brauner-Platz zu verlegen. Das habe noch einmal für ein paar Gespräche mehr an den Ständen der Vereine, Verbände und Hilfsorganisationen gesorgt. Aus Gründen der Pandemie hat die Veranstaltung erstmals unter freiem Himmel stattgefunden. Das kam auch gut bei den Menschen an, die noch Unterstützung und Hilfe benötigen. So wie zum Beispiel Barbara Grill von den DRK-Kleidershops. "Wir hatten ein größeres ehrenamtliches Team, doch während der Pandemie ist das leider sehr schmal geworden. Wir mussten sogar Öffnungszeiten verkürzen. Deshalb freuen wir uns, wenn wir über diese Veranstaltung wieder Freiwillige gewinnen könnten, die uns unterstützen. Robert brauner platz herne street. " Im vergangenen Jahr fand der Markt der Möglichkeiten aus Gründen der Pandemie nur online statt.
Und glauben Sie uns – Der Auswahlprozess war hart. Glückseligkeit Himmlische Haxen, glückliche Gäste und super Stimmung. Kurzum: Eine Atmosphäre zum Zunge schnalzen. Ist genau Ihr Ding? Dann sind Sie goldrichtig. Willkommen im Wirtshaus Herne! Anfällig für Schlemmereien? Dann klicken Sie bloß nicht auf den Knopf hier unten. Ansonsten wird es schlimmer. Versprochen!
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Zutaten Für 6 Portionen 4 Platte Platten Blätterteig (tiefgekühlt) 400 g Zanderfilet 1 El Wermut Zitronensaft Salz Pfeffer 250 ml Schlagsahne 5 Estragonzweige 500 Lachsfilet Eigelb Zur Einkaufsliste Zubereitung Blätterteig auftauen lassen. Zander fein würfeln, mit Wermut, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in das Gefrierfach stellen. Blätterteigplatten auf Backpapier leicht übereinanderlappend zu einem Rechteck legen und die Nähte gut zusammendrücken. Mit einer Teigrolle leicht und gleichmäßig 45x25 cm groß ausrollen. Zander mit der Sahne (bis auf 1 El) portionsweise in der Moulinette pürieren. Farce mit einer Teigkarte durch ein Sieb streichen und mit Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Estragon würzen. Die Hälfte der Farce auf das untere Drittel des Teigs streichen. Lachsfilet In Blätterteig Rezepte - kochbar.de. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, darauflegen und mit der restlichen Farce bestreichen. Eigelb und 1 El Sahne verrühren. Teigränder damit bestreichen und Teig umklappen. Den Rand mit Gabelzinken fest zudrücken.