Kartoffelsuppe ohne sellerie geht das? Hallo mädels, meine kinder sowie mann haben sich eine leckere Karoffelsuppe gewünscht, doch leider bin ich gegen sellerie allergisch selbst wenn er gekocht is da ich früher auch gerne welche aß wollte ich welche ohne machen, aber irgendwie bin ich nicht fündisch geworden. meint ihr, ich könne sie auch ohne machen und gebe halt mehr andere zutaten hinzu? Kartoffelsuppe mit Fetakäse Suppengrün Rezepte - kochbar.de. bzw hat jemand schon man welche ohne gekocht? weil eigetnlich macht ja der sellerie den geschmack aus oder? bin total ratlos na klar bei mir werden gemüsesuppen nach dem gekocht, was da ist meist landen in kartoffelsuppe noch ein kohlrabi und ein paar karotten. und es schmeckt trotzdem. klar wenn du suppengrün rein machen willst reicht ja auch ne möhre und porree kann man aber auch weg lassen ich lasse immer speckwürfel und ne zwiebel aus kartoffeln schälen und in würfel schneiden reine brühe drauf und kochen lassen sind die kartoffeleln weich pürriere ich es meistens an wegen der cremigkeit dann noch milch oder sahne mit rein zum schluss ein glas möhren oder erbsen und möhren und bockwürstchen Kann man auch Kartoffelsuppe mit Knacker anstatt Wiener essen?
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Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend mit der Brühe ablöschen und etwa 8 min köcheln lassen. Die Hälfte der Kresse zur Kartoffelsuppe geben und alles mit einem Mixstab fein pürieren. Nach Geschmack noch ca. 200 ml Sahne zugeben. In der Zwischenzeit in einem kleinen Topf 1 EL Butter schmelzen und das fein gewürfelte Gemüse und die Kartoffeln für etwa 5 min andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Suppeneinlage dann mit in die Suppe geben, nochmal kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitrone abschmecken. Die restliche Kresse über die fertige Kartoffelsuppe geben. Als weitere Einlage zur Kartoffelsuppe passen am besten geräucherte Mettwurst, Wiener Würstchen oder auch geräucherte Forellenfilets. Diese kann man entweder schon zum Ende der Kochzeit in die Suppe geben, oder jeder sucht sich seine Lieblingseinlage erst am Tisch aus. Kartoffelsuppe ohne sellerie geht das?. Aber auch ganz ohne Wurst schmeckt die Suppe richtig gut! Cremige Kartoffelsuppe.
Natürlich kann ist das für eine Frage ^^ Koche wie es dir beliebt und gut ich mach bei mir NIE Sellerie rein hier ist Kartoffel-Möhren-Cremesuppe ein Resteessen.. da ist praktisch nie Suppengrün drin ja sicher. ich werf immer rein was gerade da ist speck wäre eigentlich auch ne idee wert, kenne ich zum beispiel garni so. bei uns gabs immer die typische säsische Kartoffelsuppe Zitat von Viala: Hättest du da nen Rezept oder machst das einfach frei schnauze? Kartoffeln mit Zwiebeln anrösten... Speckwürfel dazu, ablö Pfeffer, Kümmel und etwas Essig wü hmeckt. Bei uns gibt es nie Sellerie in der Kartoffelsuppe. Sie ist je etwas anders bei uns. Wir kochen Kartoffeln, diese werden wenn sie durch sind mit nem Stampfer gestampft. Dann wird Porree zugegeben, einmal aufgekocht. Mit Brühe, Salz und Pfeffer abgeschmeckt und zum Schluss klein geschnittene Wiener dazu und warm werden lassen. Kartoffelsuppe ohne suppengruen . Dann auf den Tellern und noch ein bisscheb Petersilie oben drauf. Fertig. Vielleicht möchtest das ja gerne ausprobieren Liebe grüße Ganz ehrlich, wenn man im Internet schaut, is alles mögliche an den Kartoffelsuppen, hätte nie gedacht, das man mit so wenig am ende dennoch ne leckere kartoffelsuppe zaubern kann, zumal ohne sellerie und das es viele so machen nimmt mir ehrlich gesagt die angst vor dem kochen nun vielen dank für die rezepte, werde schauen was ich alles da habe und mein glück versuchen.
Zitat von mellemaus2010: Zitat von Viala: Oft mach frei Schnauze, aber einmal hab ich eine besonders gelungene Kreation aufgeschrieben: 818068980827. -2207520000. 1417520615. /7156802218279 45/? type=3&theater Zitat von mellemaus2010: wenns ganz schnell gehen soll. Großen Topf, gewürfelte Kartoffeln, frei Schnauze gelöste Brühe und TK Gemüse Mix aus der Truhe. Zack alles zusammen kochen lassen. Mit dem Kartoffelstampfer durch, so das es schön sämig wird -fertig- schnell, günstig und lecker Klingt super lecker habe mir das Rezept gleich mal abgespeichert Dieses Thema wurde 1 mal gemerkt
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