Fertiges Essen, das nicht eingefroren werden kann, verschenken wir oft. Ein leidiges Thema sind aber eben immer wieder Eireste. Die halten einfach nicht lange und sollten dann doch so schnell wie möglich benützt werden. Wenn es euch auch so geht und ihr keine Lust mehr auf die hundertsten Baisers habt, hab' ich heute genau das richtige für euch dabei: leckere Schoko-Gugl, die ganz ohne Dotter auskommen und so die ideale Resteverwertung für übrig gebliebenes Eiweiß sind! Die Schoko-Gugl sind aber nicht nur super um Reste zu verwerten, sondern schmecken dabei auch noch ultra-schokoladig und saftig. Und das Beste: Sie sind so schnell fertig, dass man es sich echt nicht zweimal überlegen braucht, die noch fix zu backen. Ihr könnt die Schoko-Gugl übrigens auch super einfrieren und habt so immer einen schokoladigen Snack für zwischendurch. Eiweißverwertung beim backen in der. Schoko-Gugl zur Eiweißverwertung Zutaten 5 Eiweiß 80g Zucker 80g Mehl 20g Kakaopulver 1 Prise Salz 100g Butter 110g Zartbitterschokolade Staubzucker oder Schokolade zum dekorieren, nach Bedarf Anleitung Die Eiweiße mit dem Mixer aufschlagen.
Kennt ihr das auch? Gerade beim Backen brauche ich oft nur Eiweiß oder Eigelb und weiß dann nicht, was ich mit den Überbleibseln machen soll. So ging es mir auch letzte Woche, als ich diese fantastische Crème Brûlée gezaubert habe. Was tun mit dem restlichen Eiweiß? Wie versprochen hab ich heute die Lösung für euch dabei: herrliche Schoko-Gugl auf Eiweißbasis! Wenn ich etwas nämlich gar nicht mag, dann ist es, Lebensmittel wegzuwerfen. Natürlich kommt es auch im Hause L hier und da vor, dass Obst schlecht wird. Immer wieder kann es auch sein, dass wir zuviel Gemüse gekauft haben. Das gammelt dann wochenlang vor sich hin und findet seine letzte Ruhestätte im Biomüll. Und ja, auch wir vergessen ab und zu das offene Joghurt, das im hintersten Eck des Kühlschranks steht und Monate später seine weiße Farbe gegen einen eher grünlicheren Teint eingetauscht hat. Prinzipiell versuchen wir aber so einzukaufen und zu kochen, dass möglichst wenig weggeworfen wird. Eiweißverwertung – Backen mit Ingrid. Abgesehen davon, dass wir es mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum gerade bei Produkten wie Joghurt und Topfen nicht ganz so genau nehmen, sind wir in der Zwischenzeit recht kreativ geworden wenn es darum geht, Reste aufzubrauchen.
normal 4, 29/5 (12) Datteltaler zur Eiweißverwertung 55 Min. normal 4, 27/5 (28) Apfelkuchen mit Kokosbaiser schnell zubereitet - prima zur Eiweißverwertung 20 Min. normal 4, 26/5 (135) Witwenküsse /Wespennester leckere Weihnachtsplätzchen zur Eiweißverwertung, ergibt 30 Stück 15 Min. simpel 4, 25/5 (10) Tupfengebäck mit Zartbitterschokolade 50 Min. normal 4, 21/5 (12) Angel Food Cake Eiweißverwertung, fettarm, LF30 20 Min. simpel 4, 21/5 (12) Mandel - Wölkchen leckere Plätzchen, ideal für die Eiweißverwertung - ergibt ca. 50 Stück 30 Min. normal 4, 21/5 (12) Esterházy - Torte Traditionstorte mit Moccabuttercreme, auch zur Eiweißverwertung 90 Min. pfiffig 4, 2/5 (13) Kokosschnitten Eiweißverwertung, nicht nur an Weihnachten, ergibt ca. Eiweißverwertung beim bac en candidat. 30 Stück 60 Min. normal 4, 14/5 (5) Duchessen mit Nougatfüllung sehr schnell gemacht, optimal zur Eiweißverwertung, ergibt ca. 60 Stück 60 Min. normal 4, 11/5 (7) Walnussmakronen 30 Min. simpel 4, 06/5 (15) Nussschnitten 30 Min.
normal 4, 16/5 (23) Eiweiß-Schoko-Muffins mit flüssigem Kern gut zur Eiweißverwertung 20 Min. simpel 4, 71/5 (145) Baiser 15 Min. simpel 4, 65/5 (15) Kürbiskernblätter Köstliches Knabbergebäck und Eiweißverwertung 40 Min. normal 4, 63/5 (47) Financiers französische Spezialität. Eiweißverwertung 10 Min. simpel 4, 61/5 (26) Teebrot Eiklar - Verwertung 35 Min. normal 4, 58/5 (17) Schoko-Haferflocken-Makronen für ca. 40 Stück, einfach, aber köstlich, gut geeignet zur Eiweißverwertung 20 Min. Eiweißverwertung beim backen puderfee blau p23. simpel 4, 57/5 (12) Gebäck mit weißer Schokolade 50 Min. normal 4, 44/5 (16) Sacherschnitten 15 Min. normal 4, 4/5 (8) Kokosmakronen mit gerösteten Kokosraspeln Tolle Eiweissverwertung 20 Min. normal 4, 36/5 (9) Eiweißrehrücken Eiweißverwertung, ein sehr luftiger Kuchen 20 Min. normal 4, 33/5 (47) Buchstabenkekse fettarm und knusprig Russisch Brot - Eiweißverwertung 20 Min. simpel 4, 31/5 (11) Eiweißschokoladenkuchen sinnvolle Eiweißverwertung 30 Min.
Es besteht die Gefahr, dass sie dort vergessen werden und du das Ganze dann trotzdem wegschmeißen musst. Backen Eiweiß Resteverwertung Rezepte | Chefkoch. Gib die Reste zum Beispiel in einen Eiswürfelbehälter und friere sie ein. So bleibt das Eiweiß bis zu einem Jahr haltbar und du kannst es später verwenden sei es für das Verkleben deiner Teigtaschen oder als selbst hergestellte Gesichtsmaske am persönlichen Beauty-Tag. Und auch die Adventszeit kommt wieder: Spätestens dann kannst du dich der Eiweißverwertung widmen und feines Weihnachtsgebäck herstellen. Rezeptideen & Wissen satt
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