"Endlos sind jene Meere" BAD ZWISCHENAHN Der "Seemanns-Chor" Zwischenahn lädt zu einem maritimen Konzert in die Wandelhalle ein. Beginn ist diesen Dienstag, 18. Mai, 19. 30 Uhr. Unter dem Motto "Endlos sind jene Meere" werden Seemannslieder, Shanties und Lieder von der Waterkant mit einer Prise Humor vortragen. Unter Leitung von Helmut Stratmann wird Bekanntes und weniger Bekanntes gesungen, durch den Abend führen Fritz Anker und Lothar Ludigkeit. So erstellen Sie sich Ihre persönliche Nachrichtenseite: Registrieren Sie sich auf NWZonline bzw. melden Sie sich an, wenn Sie schon einen Zugang haben. Unter jedem Artikel finden Sie ausgewählte Themen, denen Sie folgen können. Per Klick aktivieren Sie ein Thema, die Auswahl färbt sich blau. Sie können es jederzeit auch wieder per Klick deaktivieren. Nun finden Sie auf Ihrer persönlichen Übersichtsseite alle passenden Artikel zu Ihrer Auswahl. Ihre Meinung über Hinweis: Unsere Kommentarfunktion nutzt das Plug-In "DISQUS" vom Betreiber DISQUS Inc., 717 Market St., San Francisco, CA 94103, USA, die für die Verarbeitung der Kommentare verantwortlich sind.
Sehr geehrte Damen und Herren! Ich suche ganz dringend Noten zum Lied "Endlos sind jene Straßen" Wenn Sie mir weiterhelfen bzw. mitteilen könnten, wäre ich sehr, sehr dankbar. Für Ihre Bemühungen danke ich schon jetzt und verbleibe mit herzlichen Grüßen Helmut Burtscher
Endlos sind jene Meere, die wir gefahren sind, unzählbar unsre Lieder, gesungen in den Wind. Und doch ist noch kein Ende und noch ist keine Ruh. Wi-ir fahren singend weiter und fragen nicht: wozu? So wie die Wolken ziehen, ziellos am Firmament, so fahren Seepira-aten und finden nie ein End' Ruhlos sind unsre Herzen, rastlos unser Ich. Wir müssen weiter fahren. Warum? so fragst du mich. Weil wir die Stürme lieben, es nirgendwo uns hält, wi-ir müssen weiter fahren, ruhlos in dieser Welt. So wie die Ströme fließen, rastlos der Wellenschlag, so fahren Seepira-aten den fernen Zielen nach Wo soll die Fahrt einst enden? Ist es am Meeresstrand, ist es in blauen Wogen, ist es im Heimatland? Wo werden die Motoren versagen ihren Lauf, wo-o hört das rastlos' Leben, wo hört die Traumfahrt auf? Gleich ist mir jede Stelle, wo ich auch find mein End, seh' ich nur Wolken zie-iehen, ziellos am Firmament
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Den Königsberger Fleck und die schlesische Pansensuppe Flaki gab es im 19. Jahrhundert als Imbiss auf der Straße zu kaufen. Wie wird Fleckeeintopf hergestellt? Vor dem Kochen müssen Sie die Flecke gründlich reinigen, von anhaftendem Talg befreien und einige Stunden wässern. Anschließend werden sie über mehrere Stunden in Salzwasser gegart und dann nach dem jeweiligen Fleckeeintopf Rezeptweiterverarbeitet. Um Zeit zu sparen, empfiehlt es sich, vorgekochten Rinderpansen beim Fleischer zu kaufen. Flecke süß sauer ddr rezept tv. Sächsischer Fleckeeintopf – so machen Sie ihn selbst Für eine Fleckesuppe nach sächsischer Art benötigen Sie folgende Zutaten: Zutaten 1 kg Rindermagen (vorgekocht, ungesäuert) 8 Kartoffeln (mittelgroß) 4 Gewürzgurken 2 Zwiebeln (geviertelt) 4 Knoblauchzehen Wacholder, Piment, Lorbeer Salz und Pfeffer Essig Zubereitung Bringen Sie zwei Liter Wasser mit den Zwiebeln, dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch sowie etwas Wacholder, Piment und Lorbeer zum Kochen. Geben Sie anschließend die Flecke hinzu und schmecken Sie das Ganze nach 20 Minuten mit Rinderbrühe (instant) ab.
Kutteln, Flecke sind Innereien Süss-sauer serviert. Dieses Gericht aus Innereien ist je nach Region auch bekannt als Kutteln, Flecke, Kaldaunen, Piepen oder Sulz. Hergestellt wird diese Spezialität es aus Vormagen (Pansen), aber auch Netzmagen oder Blättermagen zumeist vom Rind, Schaf und auch Kalb. Flecke süß sauer ddr rezept und. Um diese Magen genießbar zu machen, werden sie gründlich gereinigt, von Talg befreit, gewässert und einige Stunden in Salzwasser gegart. In Streifen geschnitten werden die Teile in Ragouts, Suppen und Eintöpfen gekocht, aber auch gebraten als Hauptmahlzeit verwendet. ▢ 500 g Kutteln in Streifen geschnitten und vorgekocht ▢ 2 mittlere Zwiebeln ▢ 1 Zehe Knoblauch ▢ 500 ml kräftige Brühe ▢ 300 ml herben Rotwein ▢ 70 g Butter ▢ 50 g Mehl ▢ 1 Lorbeerblatt ▢ 3 Wacholderbeeren angedrückt ▢ 2 Schuss Würzessig ▢ 2-3 Teelöffel Zucker ▢ evtl. Sahne ▢ Salz und Pfeffer ▢ Die Zwiebeln in halbe feine Ringe schneiden und mit fein gehacktem Knoblauch in einem Topf glasig schwitzen. Die ▢ Kutteln dazu geben, beides kurz weiterbraten und mit Rotwein ablöschen.
l. Rotweinessig oder Apfelessig Ein Rezept kochen: Backofen auf 90 °C vorheizen. Reiben Sie das Bruststück mit ausreichend Salz und Pflanzenöl ein. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu, um den Boden der Pfanne zu beschichten. Wenn das Öl warm ist und fast brennt, das Fleisch dazugeben und von beiden Seiten anbraten. Übertragen Sie das Bruststück in eine flache Auflaufform. Gemüse in die Pfanne geben. 5 Minuten goldbraun braten und die ersten Anzeichen von Weichheit zeigen. Legen Sie das Gemüse auf das Brisket. In einer Schüssel Tomaten, Zucker, Brühe und Weinessig vermischen und in dieselbe Pfanne gießen. Einige Minuten köcheln lassen, damit die Mischung den fleischigen Geschmack aus der Pfanne aufnehmen kann, dann in eine Auflaufform gießen. Das Fleisch sollte zu 3/4 mit Flüssigkeit bedeckt sein. Kuttelfleck süß-sauer (eine Spezialität aus dem Erzgebirge) » DDR-Rezept » einfach & genial!. Die Form locker mit Alufolie abdecken und 8-10 Stunden backen, bis sie weich ist, bis das Fleisch beginnt, sich in Fasern aufzulösen. In dünne Scheiben schneiden und mit der resultierenden fleischigen Gemüsesauce servieren.
In manchen Gegenden werden auch noch gehackte Mandeln und einige eingeweichte Rosinen an das Gericht gegeben. [Quelle: Von Apfelkartoffeln bis Zwiebelkuchen / Drummer/Muskewitz » VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1987] Beitrags-Navigation